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        研發(fā)創(chuàng)新 | 
       安全合規(guī) | 
       質(zhì)量管理 | 
       檢驗檢測 | 
       其他會議 | 
       
      
  
      

      




      
    
      
        
    
      
    
      

        
      
            
                
      
                    
                        
                            
                        
                        
                        
                    
                    

                        
      
                            企業(yè)風險防控培訓系列之專家面對面論壇------2017烘焙產(chǎn)品質(zhì)量安全與標簽規(guī)范技術交流會
                            
      
                            
      
                        
      
                        
      
                            會議時間：
                            2017-05-09 至 2017-05-09結(jié)束
                        
      
                      
      
                            會議地點：
                            
                                上海 
                                 上海市古宜路190號5樓502多媒體會議室                            
                        
      
                        
      主辦單位：主辦單位：上海市食品研究所       
協(xié)辦單位：上海市食品學會  中國烘焙長保課堂
      
                        
                       
      
                                              
                                              	   
      
                          		
                    
                        
                        
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      會培動態(tài)都知曉
      

                          		
                
      
                  
        
      
        
        
      
        
      
            
      
            
      會議介紹
      
            
      
                
        技術交流會針對烘焙企業(yè)在新經(jīng)濟環(huán)境下的“危”和“機”，降低烘焙企業(yè)因產(chǎn)品質(zhì)量和標簽不規(guī)范而引發(fā)的食品安全及經(jīng)濟損失事件的概率，圍繞烘焙企業(yè)如何做好產(chǎn)品質(zhì)量管理，烘焙產(chǎn)品防腐防霉的防控，產(chǎn)品檢驗參如何參與產(chǎn)品質(zhì)量管理、預包裝食品標簽及營養(yǎng)標簽的規(guī)范等議題進行分享與交流。
                  
      
            
      
            
      會議日程
      
            
      
                一、 2017年5月9日上午 主持：馮衛(wèi)紅

      08:15-09:00  簽到 水分活度檢測  現(xiàn)場實測演示（企業(yè)可以自帶樣品測試）
      

      09:00-09:55  大型企業(yè)品質(zhì)控制系統(tǒng)經(jīng)驗 交流  主講：金澤民
      

      10:00-10:55  產(chǎn)品發(fā)霉的防控措施及保質(zhì) 期判斷方案設計  主講：金澤民
      

      11:10-11:30  產(chǎn)品檢驗如何參與產(chǎn)品質(zhì)量管理之中及檢測結(jié)果分析  主講：馮衛(wèi)紅
      

      11:30--12:00 企業(yè)產(chǎn)品防腐問題交流   主持： 馮衛(wèi)紅  主講：金澤民
      

      12:00--12:10  集體合影留念
      

      
      二、  2017年5月9日：中午商務簡餐
      

      
      三、  2017年5月9日 下午  主持：沈菊泉
      

      13:30 --14:25  預包裝食品包裝標簽通則及細則解析    主講：陳欣欽
      

      14:30--15:25  預包裝食品營養(yǎng)標簽通則及細則解析及案例分享    主講：陳欣欽
      

      15:30--16:00  包裝標簽技術問題交流   主持：沈菊泉  主講：陳欣欽
      

      16:00--16:30  會議結(jié)束返程、自由交流或參觀食品所國家實驗室檢測中心
                  
      
            
      
            
      會議嘉賓
      
            
      
                金澤民                     

      大型食品企業(yè)技術總工          上海市食品研究所防霉顧問         
      

      福建拓普旺防霉材料有限公司      食品防霉技術顧問
      

      
      陳欣欽
      

      上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院   食品化學品質(zhì)量檢驗所  高級工程師
      

      
沈菊泉
      

      上海市食品研究所  科研開發(fā)部 副主任
      

      上海市食品學會        食品安全專業(yè)委員會秘書長
      

      
馮衛(wèi)紅
      

      中國長保課堂創(chuàng)始人班主任   長保課堂VIP輔導班班主任
      

      青島福研食品科技有限公司   技術總監(jiān)
                  
      
            
      
            
      主辦及參與單位
      
            
      
                
      主辦單位：上海市食品研究所       
      

      協(xié)辦單位：上海市食品學會  中國烘焙長保課堂
                                                    
      
                        
      
            
      會議資料
      
            
      
                 春夏之季產(chǎn)品發(fā)霉厲害，問題在哪里？為什么有的企業(yè)產(chǎn)品不發(fā)霉？難道有什么秘密？那些做的優(yōu)秀的企業(yè)，他們有什么好的經(jīng)驗？ ---有時候，解決問題，花錢不是關鍵，經(jīng)驗與技術才是根本，用科學知識撥開層層迷霧，搭乘專業(yè)的經(jīng)驗，一節(jié)課一次溝通一場行業(yè)的碰撞，告訴你真實的路徑！成功沒有捷徑但可以借力，四兩撥千斤，你準備好了嗎？5月9日  金澤民、馮衛(wèi)紅、沈菊泉老師在這里等你！
      

      
 配料表怎么寫？如何規(guī)范宣傳產(chǎn)品賣點？包裝怎么做才會不違規(guī)？如何預防職業(yè)打假？······來自上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院陳欣欽高級工程師一一告訴你！多年的實踐經(jīng)驗、多年的案例積累、專業(yè)的研究背景，把你還在猶豫的標簽問題帶來現(xiàn)場尋求答案，      5月9日，等你來！      

      產(chǎn)品的水分活度直接影響保質(zhì)期，但是，如何測？怎么測？如何運用這些檢測技能？ 那就跟著老師來現(xiàn)場檢測與交流吧！
                  
      
                        
      
            
      現(xiàn)場掠影
      
            
      
                             
      
                        
      
            
      往期回顧
      
            
      
                             
      
                        
      
            
      參會費用
      
            
      
                報名條件：  烘焙行業(yè)從業(yè)技術、品控、生產(chǎn)管理人員或企業(yè)主、合伙人
      
費用： 每人1100元（含5月9日中午商務簡餐，本次報名按照付款先后順序確定，限90人）
      
      統(tǒng)一匯款賬戶：6228480240551811518   馮衛(wèi)紅 （請備注匯款人姓名）            
      
            
      
            
      聯(lián)系方式
      
            
      
                 盛老師
      
 手機：13370912395
      
 Q Q：3199735706
      
 郵箱：meeting9@foodmate.net            
      
            
      
            
            
            
      
            
      
                
      聲明：
      
                
      
                    ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性，有關報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
      
                    ②會議與培訓等相關活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓機構(gòu)或主辦方所有。
                
      
            
      
        
      
        
        
      
            
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