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      “食品檢驗GB4789-2016系列及理化GB5009-2016檢驗標(biāo)準(zhǔn)解讀”專題培訓(xùn)班

      會議時間: 2017-05-19 至 2017-05-21結(jié)束

      會議地點: 昆明市  云南?。ɡッ魇校?

      主辦單位:中國食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)

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      會培動態(tài)都知曉

      會議介紹

      各有關(guān)單位:
         隨著食品安全事故不斷的出現(xiàn),國家相關(guān)部門對食品行業(yè)也提出了更高的要求;作為風(fēng)險與質(zhì)量控制的核心。相關(guān)實驗室規(guī)范操作是企業(yè)實施食品生產(chǎn),建立有效質(zhì)量保證體系,及時發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題,阻止不合格食品流入市場,保證食品安全有效的關(guān)鍵因素。
         2017年01月09日國家衛(wèi)計委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)(凍)畜、禽產(chǎn)品》等127項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告,這些標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)全方位接軌,更具有科學(xué)性和代表性,但與原標(biāo)準(zhǔn)則有顯著的差異。為幫助各相關(guān)食品檢驗機構(gòu)技術(shù)人員及時跟進標(biāo)準(zhǔn)動態(tài),進一步提高檢驗?zāi)芰?,正確做好實驗室應(yīng)對和方法證實工作,在食品安全保障工作中更好地貫徹新標(biāo)準(zhǔn),我單位特在云南省昆明市舉辦“食品檢驗GB4789-2016系列及理化GB5009-2016檢驗標(biāo)準(zhǔn)解讀”專題培訓(xùn)班,本培訓(xùn)課程特邀請標(biāo)準(zhǔn)制定者進行專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)解讀和技術(shù)指導(dǎo),提升學(xué)員的職業(yè)技能水平,從而為保證我國的食品安全提供良好的技術(shù)支撐,請各單位積極派人參加。

      會議日程

       (一)2016版新標(biāo)準(zhǔn)解讀
          1.GB4789.2-2016菌落總數(shù)測定
          2.GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)
          3.GB4789.3-2016大腸菌群計數(shù)
          4.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗
          5.GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗
          6.GB4789.5-2012志賀氏菌檢驗
          7.GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗
          8.GB4789.41-2016腸桿菌科檢驗
          9.GB4789.30-2016單核細胞增生李斯特菌檢驗
         (二)微生物快速檢測技術(shù)
          1. 環(huán)介質(zhì)等溫擴增技術(shù)快速檢測食品及水中致病菌
          2. 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)PCR快速檢測技術(shù)
         (三)5009系列常規(guī)成分:
          1、GB5009.1總則
          2、GB 5009.3-2016 食品中水分的測定;
          3、GB 5009.4-2016 食品中灰分的測定;
          4、GB 5009.7-2016 食品中還原糖的測定;
          5、GB 5009.237-2016 食品pH值的測定;
          6、GB 5009.24-2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定;
          7、GB 5009.123-2014 食品中鉻的測定;
          9、GB 5009.15-2014食品中鎘的測定;
          10、GB 5009.44-2016食品中氯化物的測定;
          11、GB 5009.84-2016食品中維生素B1的測定;
          12、GB5009.85—2016食品中維生素B2的測定;
          13、GB 5009.86-2016食品中抗壞血酸的測定;
          14、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測定;
          15、GB5009.128—2016食品中膽固醇的測定;
          16、GB 5009.235-2016 食品中氨基酸態(tài)氮的測定;
          17、GB5009.82—2016食品中維生素A、D、E的測定;
          18、GB5009.5-2016食品中蛋白質(zhì)的測定;

      會議嘉賓

      中國合格評定國家認可委員會主任評審員,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會專家,國家食品安全風(fēng)險評估中心專家,疾控中心主任技師,出入境檢驗局研究員。

      主辦及參與單位

      國食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)

         

      會議資料

      (一)2016版新標(biāo)準(zhǔn)解讀
          1.GB4789.2-2016菌落總數(shù)測定
          2.GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)
          3.GB4789.3-2016大腸菌群計數(shù)
          4.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗
          5.GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗
          6.GB4789.5-2012志賀氏菌檢驗
          7.GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)檢驗
          8.GB4789.41-2016腸桿菌科檢驗
          9.GB4789.30-2016單核細胞增生李斯特菌檢驗
         (二)微生物快速檢測技術(shù)
          1. 環(huán)介質(zhì)等溫擴增技術(shù)快速檢測食品及水中致病菌
          2. 克羅諾桿菌屬(阪崎腸桿菌)PCR快速檢測技術(shù)
         (三)5009系列常規(guī)成分:
          1、GB5009.1總則
          2、GB 5009.3-2016 食品中水分的測定;
          3、GB 5009.4-2016 食品中灰分的測定;
          4、GB 5009.7-2016 食品中還原糖的測定;
          5、GB 5009.237-2016 食品pH值的測定;
          6、GB 5009.24-2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定;
          7、GB 5009.123-2014 食品中鉻的測定;
          9、GB 5009.15-2014食品中鎘的測定;
          10、GB 5009.44-2016食品中氯化物的測定;
          11、GB 5009.84-2016食品中維生素B1的測定;
          12、GB5009.85—2016食品中維生素B2的測定;
          13、GB 5009.86-2016食品中抗壞血酸的測定;
          14、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測定;
          15、GB5009.128—2016食品中膽固醇的測定;
          16、GB 5009.235-2016 食品中氨基酸態(tài)氮的測定;
          17、GB5009.82—2016食品中維生素A、D、E的測定;
          18、GB5009.5-2016食品中蛋白質(zhì)的測定;

      現(xiàn)場掠影

       

      往期回顧

       

      參會費用

      會議費用:1680元/人(含培訓(xùn)講義費、資料費、證書費、專家費、學(xué)費等)。
      住宿標(biāo)準(zhǔn):會務(wù)組統(tǒng)一安排,費用自理(價格以函發(fā)報到通知為準(zhǔn))。

      聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:蘇老師
      聯(lián)系電話:18153528983
      郵箱:meeting@foodmate.net
      Q Q :446616377

      聲明:

      ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
      ②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機構(gòu)或主辦方所有。

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