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      “食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理與風(fēng)險(xiǎn)防控”專題培訓(xùn)班

      會議時間: 2016-10-21 至 2016-10-23結(jié)束

      會議地點(diǎn):   2016年10月21-23日(20日報(bào)到)廣東省(廣州市)

      主辦單位:中國食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)

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      會培動態(tài)都知曉

      會議介紹

      各有關(guān)單位:
        隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,食品安全問題日益?zhèn)涫荜P(guān)注,作為食品監(jiān)測的重要手段特別是食品中致病微生物污染已成為食品安全的重中之重。由于食源性致病菌種類繁多,并且它是不斷動態(tài)繁殖的過程,給檢驗(yàn)過程和控制污染帶來難度。為進(jìn)一步滿足食品企事業(yè)單位提高食品微生物檢驗(yàn)?zāi)芰Α⒁?guī)范檢驗(yàn)操作的需求,提升微生物實(shí)驗(yàn)人員的職業(yè)技能水平,讓實(shí)驗(yàn)人員能夠嚴(yán)格按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789的要求,高質(zhì)量地完成食品微生物檢驗(yàn)相關(guān)操作步驟,包括試劑、培養(yǎng)基、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)環(huán)境等基礎(chǔ)質(zhì)量控制,從而更好地對食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量進(jìn)行控制,食品微生物檢驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,可靠性,科學(xué)性直接關(guān)系到食品衛(wèi)生日常監(jiān)督的科學(xué)性、權(quán)威性以及食源性疾病預(yù)防和控制的有效性,因此加強(qiáng)食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制,保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性、公正性至關(guān)重要。
        為此,中國食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)特邀請有關(guān)權(quán)威專家定于10月21-23日(20日全天報(bào)到)在廣東?。◤V州市)舉辦“食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理與風(fēng)險(xiǎn)防控”專題培訓(xùn)班,進(jìn)行專業(yè)的理論講解,提升學(xué)員的職業(yè)技能水平,從而為保證我國的食品安全提供良好的技術(shù)支撐。

      會議日程

      二、主要培訓(xùn)內(nèi)容:
        1.食品中致病菌限量和GB 4789-2010食品微生物學(xué)檢驗(yàn)方法、總則修訂趨勢及實(shí)驗(yàn)室管理的應(yīng)對;
        2.食品安全應(yīng)急事件處理及新檢驗(yàn)技術(shù)的應(yīng)用;
        3.食品抽檢微生物檢測樣品的采樣指導(dǎo)原則、樣品的采集處理;
        4.食品微生物檢驗(yàn)培養(yǎng)基和試劑的質(zhì)量要求;
        5.消毒滅菌與滅菌效果驗(yàn)證;
        6.食品微生物檢測的質(zhì)量控制;
        7.醫(yī)學(xué)標(biāo)準(zhǔn)菌株的使用與管理;
        8.微生物檢驗(yàn)的無菌操作與接種培養(yǎng)技術(shù)
        9.食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的生物安全要求與操作準(zhǔn)則;
        10.食品微生物檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證與注意事項(xiàng);

      會議嘉賓

        中國合格評定國家認(rèn)可委員會主任評審員,食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會專家,國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測中心專家,疾控中心主任技師,出入境檢驗(yàn)局研究員。

      主辦及參與單位

      中國食品藥品監(jiān)管信息網(wǎng)    

      會議資料

      參會對象:
        各食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理、微生物檢驗(yàn)技術(shù)人員、各級食品安全監(jiān)管及檢測部門、高校及相關(guān)科研院所等從事微生物教學(xué)研究等機(jī)構(gòu)、其他相關(guān)行業(yè)意向本次學(xué)習(xí)班的機(jī)構(gòu)及個人等;

      現(xiàn)場掠影

       

      往期回顧

       

      參會費(fèi)用

        會議費(fèi)用:對參訓(xùn)人員收取相應(yīng)培訓(xùn)費(fèi)用:1880/人(含培訓(xùn)講義費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、專家費(fèi)、學(xué)費(fèi)、午餐費(fèi)等)。

      聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:蘇琳
      聯(lián)系電話:18153528983
      Q Q :446616377
      郵箱:meeting@foodmate.net

      聲明:

      ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
      ②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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