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      研發(fā)創(chuàng)新 |  安全合規(guī) |  質量管理 |  檢驗檢測 |  其他會議 | 

      保健食品、特醫(yī)食品生產工藝、質量控制暨研發(fā)創(chuàng)新研修班

      會議時間: 2016-09-23 至 2016-09-25結束

      會議地點: 北京   北京

      主辦單位:中國老年學學會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會

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      會培動態(tài)都知曉

      會議介紹

      各有關單位:
         隨著我國居民收入水平不斷提高,消費結構升級步伐不斷加快,人們對生活質量的要求日益提高,以及人口老齡化帶來的健康服務需求增長,以醫(yī)療、醫(yī)藥、食品為代表的大健康產業(yè)日益受到人們的重視與關注。保健食品和特醫(yī)食品是我國大健康產業(yè)的重要組成部分,目前越來越多的醫(yī)藥、食品相關企業(yè)投身保健食品、特醫(yī)食品的生產和研發(fā),為保證行業(yè)安全發(fā)展,國家有關部門近期密集出臺了一系列配套文件和管理要求。
         然而,新的政策要求下保健食品、特醫(yī)食品企業(yè)如何進行產品研發(fā)?研發(fā)過程中要注意些什么?生產工藝如何制定?生產工藝與研發(fā)報告中頻繁出現(xiàn)的問題如何規(guī)避......這些已經成為困擾企業(yè)的重要問題。為幫助保健食品、特醫(yī)食品從業(yè)人員理清產品研發(fā)方向、掌握研發(fā)重點難點、合理規(guī)劃生產工藝,中國老年學老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會將于2016年9月23至25日,北京舉辦“保健食品、特醫(yī)食品生產工藝、質量控制暨研發(fā)創(chuàng)新研修班”,邀請保健食品、特醫(yī)食品監(jiān)管部門領導及專家到會詳細解讀,并進行專題交流研討。

      參會對象:
        各制藥、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、乳制品生產企業(yè)、高等院校、科研院所等負責產品研發(fā)、申報備案及注冊、質量管理、法務工作負責人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員;保健食品、特醫(yī)食品及新資源食品原料生產企業(yè)人員;各級檢驗檢測機構負責人及技術人員;各級保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品監(jiān)管部門相關工作人員。各級監(jiān)管部門相關業(yè)務負責人;其他有關人員等。

      會議日程

         時間

      主要內容

      主講專家

      924
      (星期六)
      09001200

      一、研發(fā)報告及技術研究要求
      1、產品研發(fā)思路前期調研
      2、產品研發(fā)立題目的及依據
      3、配方和功效成分研究、產品原輔料的安全性研究
      4、產品安全性、穩(wěn)定性、功能性研究論證
      5、產品形態(tài)與劑型選擇的合理性、可行性研究
      6、產品研發(fā)預期效果評估
      二、樣品試制現(xiàn)場核查相關問題
      三、研發(fā)風險控制、注意事項、失誤案例
      1、保健食品研發(fā)全過程管理中的風險控制及常見的問題
      2、保健食品研發(fā)全過程戰(zhàn)略的制定

      葉祖光  中國中醫(yī)科學院中藥研究所藥物安全評價中心主任;世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥新型給藥系統(tǒng)專業(yè)委員會主任;中藥藥理專業(yè)委員會副主任委員;保健食品審評資深專家;專委會特邀專家;常年從事藥理毒理學及保健食品研發(fā)

      924
      (星期六)
      13301700

      一、保健食品新標準的產品技術要求
      二、保健食品衛(wèi)生學穩(wěn)定性研究及常見問題分析
      1、衛(wèi)生學檢驗報告的基本要求、檢測依據、檢測項目
      2、穩(wěn)定性檢驗報告及檢驗報告企標缺項
      3、保健食品穩(wěn)定性試驗要求及問題分析
      4、穩(wěn)定性檢驗報告的檢測項目、檢測方法
      三、保健食品質量安全分析、標準要求及常見案例分析

      李泳雪  國家藥典委員會委員;廣東省藥品檢驗所技術專家;保健食品審評衛(wèi)生學、企標專家

      925
      (星期日)
      9001200

      一、保健食品如何設計生產工藝
      1、設計的目的與意義
      2、生產工藝設計的原則及思路
      3、生產工藝流程圖及工藝說明
      4、生產工藝參數(shù)確定依據
      5、生產工藝驗證報告、自檢報告及評價方法
      二、劑型選擇原則及影響劑型的因素分析
      三、保健食品生產過程的技術環(huán)節(jié)要求
      四、保健食品生產工藝規(guī)定、質量標準要求及常見案例分析

      張煒煜  長春中醫(yī)藥大學教授;現(xiàn)任國家保健食品審評專家,中國商品學會中藥商品專業(yè)委員會副會長,世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會中藥藥劑專業(yè)委員會理事,吉林省食品藥品審評中心技術審評專家

      925
      (星期日)
      13301630

      一、保健食品功能研發(fā)新動向及功能評價的主要內容
      1、功能原料與功能因子的量效關系研究
      2、功能因子作用機理研究
      3、動物功能評價實驗和人體試食實驗
      4、功能因子的吸收代謝途徑
      二、保健食品功能學評價試驗及判定標準存在問題分析
      三、保健食品毒理學審評要點及案例分析
      四、保健食品毒理學實驗主要內容、項目審核及問題分析

      張波  北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心副主任、技術負責人;國家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品審評專家;國家衛(wèi)計委新食品原料審評專家

      注:每個主題報告后均有15分鐘左右的答疑時間,機會有限,請?zhí)崆皽蕚?/span>

      會議嘉賓

      葉祖光  中國中醫(yī)科學院中藥研究所藥物安全評價中心主任;世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥新型給藥系統(tǒng)專業(yè)委員會主任;中藥藥理專業(yè)委員會副主任委員;保健食品審評資深專家;專委會特邀專家;常年從事藥理毒理學及保健食品研發(fā)。

      李泳雪   國家藥典委員會委員;
      廣東省藥品檢驗所技術專家;保健食品審評衛(wèi)生學、企標專家。

      張煒煜  長春中醫(yī)藥大學教授;現(xiàn)任國家保健食品審評專家,中國商品學會中藥商品專業(yè)委員會副會長,世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會中藥藥劑專業(yè)委員會理事,吉林省食品藥品審評中心技術審評專家。

      張波  北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心副主任、技術負責人;國家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品審評專家;
      國家衛(wèi)計委新食品原料審評專家。

      主辦及參與單位

      中國老年學學會老年營養(yǎng)與食品專業(yè)委員會
      參會回執(zhí)表-需回執(zhí)..docx
       會議征文:
        本次研討會面向全國征集與主題相關的論文,印刷論文集作為會議資料。具體內容包括:論文題目、作者姓名、工作單位、地址、郵編、電話、論文摘要、關鍵詞、正文、主要參考文獻等。來稿應具有科學性、實用性,且論點鮮明、數(shù)據可靠、文字精練通順,文稿請用word文檔(A4紙)電子郵件投遞至專用信箱674775921@qq.com。

      會議資料

        

         時間

      主要內容

      主講專家

      924
      (星期六)
      09001200

      一、研發(fā)報告及技術研究要求
      1、產品研發(fā)思路前期調研
      2、產品研發(fā)立題目的及依據
      3、配方和功效成分研究、產品原輔料的安全性研究
      4、產品安全性、穩(wěn)定性、功能性研究論證
      5、產品形態(tài)與劑型選擇的合理性、可行性研究
      6、產品研發(fā)預期效果評估
      二、樣品試制現(xiàn)場核查相關問題
      三、研發(fā)風險控制、注意事項、失誤案例
      1、保健食品研發(fā)全過程管理中的風險控制及常見的問題
      2、保健食品研發(fā)全過程戰(zhàn)略的制定

      葉祖光  中國中醫(yī)科學院中藥研究所藥物安全評價中心主任;世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥新型給藥系統(tǒng)專業(yè)委員會主任;中藥藥理專業(yè)委員會副主任委員;保健食品審評資深專家;專委會特邀專家;常年從事藥理毒理學及保健食品研發(fā)

      924
      (星期六)
      13301700

      一、保健食品新標準的產品技術要求
      二、保健食品衛(wèi)生學穩(wěn)定性研究及常見問題分析
      1、衛(wèi)生學檢驗報告的基本要求、檢測依據、檢測項目
      2、穩(wěn)定性檢驗報告及檢驗報告企標缺項
      3、保健食品穩(wěn)定性試驗要求及問題分析
      4、穩(wěn)定性檢驗報告的檢測項目、檢測方法
      三、保健食品質量安全分析、標準要求及常見案例分析

      李泳雪  國家藥典委員會委員;廣東省藥品檢驗所技術專家;保健食品審評衛(wèi)生學、企標專家

      925
      (星期日)
      9001200

      一、保健食品如何設計生產工藝
      1、設計的目的與意義
      2、生產工藝設計的原則及思路
      3、生產工藝流程圖及工藝說明
      4、生產工藝參數(shù)確定依據
      5、生產工藝驗證報告、自檢報告及評價方法
      二、劑型選擇原則及影響劑型的因素分析
      三、保健食品生產過程的技術環(huán)節(jié)要求
      四、保健食品生產工藝規(guī)定、質量標準要求及常見案例分析

      張煒煜  長春中醫(yī)藥大學教授;現(xiàn)任國家保健食品審評專家,中國商品學會中藥商品專業(yè)委員會副會長,世界中醫(yī)藥學會聯(lián)合會中藥藥劑專業(yè)委員會理事,吉林省食品藥品審評中心技術審評專家

      925
      (星期日)
      13301630

      一、保健食品功能研發(fā)新動向及功能評價的主要內容
      1、功能原料與功能因子的量效關系研究
      2、功能因子作用機理研究
      3、動物功能評價實驗和人體試食實驗
      4、功能因子的吸收代謝途徑
      二、保健食品功能學評價試驗及判定標準存在問題分析
      三、保健食品毒理學審評要點及案例分析
      四、保健食品毒理學實驗主要內容、項目審核及問題分析

      張波  北京聯(lián)合大學保健食品功能檢測中心副主任、技術負責人;國家食品藥品監(jiān)督管理總局保健食品審評專家;國家衛(wèi)計委新食品原料審評專家

      注:每個主題報告后均有15分鐘左右的答疑時間,機會有限,請?zhí)崆皽蕚?/span>

      現(xiàn)場掠影

       

      往期回顧

       

      參會費用

      2800/ (含會議期間午餐、會議籌備費、資料費、場地費等),住宿統(tǒng)一安排,費用自理。

      聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:蘇老師
      聯(lián)系電話:18153528983
      郵箱:meeting@foodmate.net
      QQ:446616377

      聲明:

      ①食品伙伴網將行業(yè)會議培訓信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會議/培訓的不確定性,有關報名等詳細情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進行核實。
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