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      研發(fā)創(chuàng)新 |  安全合規(guī) |  質(zhì)量管理 |  檢驗(yàn)檢測 |  其他會(huì)議 | 

      果蔬花卉采后保鮮技術(shù)研修課程(荷蘭瓦赫寧根大學(xué))

      會(huì)議時(shí)間: 2016-06-03 至 2016-06-05結(jié)束

      會(huì)議地點(diǎn): 上海  上海 熙可卓越知識中心,上海嘉定區(qū)匯榮路505號

      主辦單位: 上海熙可卓越知識培訓(xùn)中心

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      會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

      會(huì)議介紹

           瓦赫寧根大學(xué)為中國市場精心打造的采后保鮮技術(shù)課程在中國的再度推出,課程專為中國農(nóng)商企業(yè)量身定制,為期三天,按采后保鮮技術(shù)系統(tǒng)知識,技術(shù)應(yīng)用以及供應(yīng)鏈管理三個(gè)模塊進(jìn)行,充分應(yīng)用荷蘭瓦赫寧根大學(xué)在農(nóng)業(yè)及產(chǎn)品保鮮領(lǐng)域的專業(yè)研究成果與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),緊密結(jié)合中國農(nóng)商企業(yè)發(fā)展所遇技術(shù)瓶頸,為學(xué)員企業(yè)深進(jìn)一步提升果蔬生鮮產(chǎn)品的國際先進(jìn)采后保鮮技術(shù)提供了絕佳的平臺和機(jī)會(huì),進(jìn)而有效增強(qiáng)學(xué)員企業(yè)的市場競爭力。
           課程由該大學(xué)資深農(nóng)業(yè)教授Uulke van Meeteren  尤克•凡•米特倫,和 Jan Verschoor 楊.威斯荷領(lǐng)銜授課,兩位專家均在農(nóng)業(yè)及采后保鮮的專業(yè)領(lǐng)域擁有超過數(shù)十年的經(jīng)驗(yàn)和豐富的學(xué)術(shù)研究成果,并長期為各政府組織、學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品協(xié)會(huì)合作社以及歐洲和中國的知名農(nóng)商公司提供專業(yè)咨詢服務(wù),公開及內(nèi)訓(xùn)課程,多次開展專業(yè)研討會(huì),在業(yè)內(nèi)極具權(quán)威和影響。
           此外,課程還邀請到世界氣調(diào)保鮮技術(shù)鼻祖級實(shí)戰(zhàn)專家Wim van den Berg先生,親身分享氣調(diào)保鮮技術(shù)領(lǐng)域的寶貴經(jīng)驗(yàn),以強(qiáng)化學(xué)習(xí)效果。Wim van den Berg先生是荷蘭VA公司總裁,全球氣調(diào)保鮮技術(shù)創(chuàng)始人,擁有將近40年的氣調(diào)保鮮技術(shù)知識及經(jīng)驗(yàn)。
      完成本課程的學(xué)員將獲得由荷蘭瓦赫寧根大學(xué)頒發(fā)的專業(yè)證書。
       

      會(huì)議日程

      課程內(nèi)容(2016年6月3日-5日):
      Day 1 – Introduction Post-Harvest Technologies 
      第一天:采后保鮮技術(shù)綜述
      08.30 Registration 注冊
      09.00 Welcome and introduction to the course 歡迎及課程介紹
      09.15 Introduction round participants 學(xué)員相互介紹
      10.15 What makes fresh horticultural products so special? Introduction to Post-Harvest physiology 生鮮園藝產(chǎn)品為何如此特殊?采后生理介紹
      12.00 Lunch 午餐
      13.00 Modified Atmosphere Packaging: technology, pro’s and cons 氣調(diào)包裝的利弊
      14.00 Cooling: methods, evaluation of efficiency 冷卻:方法及效率評價(jià)
      15.00 Practical: experimental design and doing a test: Influence of gaseous composition during storage on respiration and deterioration 實(shí)踐環(huán)節(jié):實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)及操作:貯藏過程中的氣體成分對呼吸作用和質(zhì)量惡化的影響
      16.30 Questions and discussion 提問與討論
      17.30 Networking Dinner 交流晚餐
       
      Day 2 – Implementing postharvest technologies 
      第二天:采后保鮮技術(shù)的應(yīng)用
      09.00 Relation between pre-harvest conditions and postharvest quality and the 
      importance of harvest maturity on shelf life and storability 采前條件與采后質(zhì)量的關(guān)系及采摘成熟度對貨架期和儲(chǔ)藏期的重要性
      10.00 Advanced Storage Technologies: Controlled Atmosphere, Dynamic CA, 1-MCP 高級儲(chǔ)藏技術(shù)的介紹:氣調(diào)保鮮、動(dòng)態(tài)氣調(diào)、1-MCP乙烯阻斷劑
      12.00 Lunch 午餐
      13.00 Practical assignment 實(shí)踐環(huán)節(jié):任務(wù)布置
      Calculations moisture loss 計(jì)算水分的損失
      14.00 Transport: conditioning, modalities, mixed loads Methods 運(yùn)輸:調(diào)節(jié)、模式及混合運(yùn)載方法
      15.00 Case study: participants work on own case 案例分析:學(xué)員自身案例分析
      16.30 Questions and discussion 提問及討論(教授剖析學(xué)員公司技術(shù)疑難問題)
      17.00 End of the day 結(jié)束
       
      Day 3 – Post harvest product and chain management 
      第三天:采后產(chǎn)品及供應(yīng)鏈管理
      09.00 Discussion product (based on input participants) 結(jié)合學(xué)員公司實(shí)際情況,討論產(chǎn)品
      11.00 Discussion post-harvest chain (based on input participants) 根據(jù)學(xué)員公司的實(shí)際情況,討論采后供應(yīng)鏈
      12.00 Lunch 午餐
      13.00: Industry insights: sharing and discussion of cases on practical application of Dynamic CA 行業(yè)解析:動(dòng)態(tài)氣調(diào)保鮮應(yīng)用案例分享及討論
      14.30 Results of practical 實(shí)踐環(huán)節(jié):結(jié)果分析
      16.00 Programme wrap-up 課程回顧及總結(jié)
      16.30 Programme evaluation 課程評估
      17.00 Certification award ceremony 結(jié)業(yè)典禮,頒發(fā)瓦赫寧根大學(xué)專業(yè)培訓(xùn)證書

      會(huì)議嘉賓

      1.Uulke van Meeteren  尤克•凡•米特倫
      Wageningen UR – Plant Science荷蘭瓦赫寧根大學(xué)研究中心 – 植物科學(xué)研究院 植物科學(xué)及植物生物 學(xué)系系主任 園藝與植物生理系執(zhí)行主任 博士生導(dǎo)師  將近40年的采后保鮮知識及經(jīng)驗(yàn)
      2.Jan Verschoor 楊. 威斯荷
      Wageningen UR – Food & Biobased Research荷蘭瓦赫寧根大學(xué)研究中心 - 食品生物研究院 采后保鮮科學(xué)家及顧問,資深食品農(nóng)業(yè)課程講師 超過20年的采后保鮮知識及經(jīng)驗(yàn)
      3.Wim van den Berg先生
      荷蘭VA公司總裁 全球氣調(diào)保鮮技術(shù)創(chuàng)始人 世界氣調(diào)保鮮技術(shù)鼻祖級實(shí)戰(zhàn)專家 將近40年的氣調(diào)保鮮技術(shù)知識及經(jīng)驗(yàn) 
       

      主辦及參與單位

      會(huì)議資料

      Day 1 – Introduction Post-Harvest Technologies 

      第一天:采后保鮮技術(shù)綜述

      Day 2 – Implementing postharvest technologies 

      第二天:采后保鮮技術(shù)的應(yīng)用

      Day 3 – Post harvest product and chain management 

      第三天:采后產(chǎn)品及供應(yīng)鏈管理

       

      現(xiàn)場掠影


      往期回顧

       

      參會(huì)費(fèi)用

      標(biāo)準(zhǔn)價(jià):12,000人民幣
      3月31日前注冊優(yōu)惠價(jià):10,300 人民幣
      第二人起團(tuán)體優(yōu)惠價(jià):9,800人民幣(享受團(tuán)體優(yōu)惠政策的報(bào)名人須來自同一公司)
      注冊截止日期:2016年5月9日
       
      支付方式 :銀行轉(zhuǎn)賬
      公司名稱:煙臺富美特食品科技有限公司 
      開戶行:交通銀行股份有限公司煙臺芝罘支行 
      帳號:376001060018170028369 
      備注: 此注冊費(fèi)用包含培訓(xùn)費(fèi)、三天的午餐和茶歇。晚餐及住宿等由學(xué)員自理,主辦方可為學(xué)員推薦上課地點(diǎn)附近協(xié)議酒店,并協(xié)助預(yù)定,價(jià)格300-700之間。 
      另,開具發(fā)票為增值稅普通發(fā)票,開票內(nèi)容為:會(huì)議費(fèi)
       

      聯(lián)系方式

      聯(lián)系人:王老師
          機(jī):18153529030
          箱:wangguanghui@foodmate.net
      Q     Q2093889626

      聲明:

      ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺,僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性,有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
      ②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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