各有關(guān)單位：

微生物產(chǎn)品與人類的大健康生活密切相關(guān)。因此，開發(fā)微生物新產(chǎn)品或老產(chǎn)品的新功能、提升產(chǎn)品質(zhì)量等一直是社會經(jīng)濟(jì)活動中的重要一環(huán)。而發(fā)酵過程工藝優(yōu)化，在整個生物產(chǎn)品的研發(fā)生產(chǎn)過程中具有特別重要的作用。通過對發(fā)酵機(jī)理的研究，不斷改進(jìn)發(fā)酵工藝，實(shí)現(xiàn)發(fā)酵過程可控，才能使產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定。發(fā)酵過程的中試可以探索實(shí)驗(yàn)室選育的新菌種適合于生產(chǎn)環(huán)境的發(fā)酵培養(yǎng)基配方和工藝條件，對生產(chǎn)上發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行小規(guī)模研究，以期找出問題的癥結(jié)和解決方法，同時還可以對引進(jìn)的新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備進(jìn)行工藝驗(yàn)證。中試放大是研發(fā)到生產(chǎn)的必由之路,也是降低產(chǎn)業(yè)化實(shí)施風(fēng)險的有效措施，具有重要意義。

微生物產(chǎn)品的開發(fā)技術(shù)與設(shè)備的更新?lián)Q代速度較快，伴隨的是研發(fā)人員必須不斷的學(xué)習(xí)新知識、交流新經(jīng)驗(yàn)。為幫助企業(yè)掌握發(fā)酵過程工藝優(yōu)化和中試放大的關(guān)鍵技術(shù)，解決生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)的問題，進(jìn)一步提升質(zhì)量水平和生產(chǎn)效率，應(yīng)部分企業(yè)技術(shù)人員的要求，我單位決定于2022年1月6日-8日在上海舉辦“2022發(fā)酵過程工藝優(yōu)化與中試放大技術(shù)研討會”，將會給大家分享產(chǎn)品開發(fā)或產(chǎn)品提升的相關(guān)策略、新技術(shù)新設(shè)備的應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中的常見問題及其應(yīng)對方案等，重點(diǎn)解答年輕科研人員或產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)者在日常工作中面臨的困惑。請有關(guān)單位派員參加。

參會學(xué)習(xí)對象：

生物發(fā)酵、生物制藥及食品、農(nóng)業(yè)、化工等行業(yè)企業(yè)的總經(jīng)理、生產(chǎn)副總、技術(shù)人員，各相關(guān)行業(yè)協(xié)會、重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研人員，各大專院校、科研院所的專家、學(xué)者，以及發(fā)酵工程領(lǐng)域生產(chǎn)、研究、分析、檢測、及設(shè)備等企業(yè)總經(jīng)理和研發(fā)技術(shù)人員。

會議日程：

1月6日全天   住宿酒店報到

1月7日全天   大會主題內(nèi)容講解  

1月8日上午   大會主題內(nèi)容講解

1月8日下午   返程

研討內(nèi)容：

（一）發(fā)酵過程優(yōu)化控制技術(shù)與裝備

1、我國生物發(fā)酵技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢；

2、發(fā)酵培養(yǎng)基的設(shè)計及優(yōu)化方法與策略；

3、發(fā)酵過程優(yōu)化控制新技術(shù)與難點(diǎn)分析；

4、微生物發(fā)酵工藝研究的思路和經(jīng)驗(yàn)技巧；

5、發(fā)酵工藝條件的確定與優(yōu)化；

6、微生物培養(yǎng)條件的發(fā)酵優(yōu)化； 

7、基于微生物反應(yīng)動力學(xué)的發(fā)酵優(yōu)化；

8、發(fā)酵過程參數(shù)檢測、控制技術(shù)與分析優(yōu)化；

9、微生物產(chǎn)品質(zhì)量研究與提高的路徑；

10、發(fā)酵裝備及其智能化研究進(jìn)展；

（二）發(fā)酵過程的中試放大

1、發(fā)酵過程放大技術(shù)及常見問題分析；

2、發(fā)酵過程的實(shí)驗(yàn)室研究與放大技術(shù)（案例講解）；

3、發(fā)酵中試放大中工藝條件的確定；

4、中試放大中培養(yǎng)基的分析與選擇；

5、中試放大操作的可行性研究。

擬邀專家老師（排名不分先后）：

主講老師：儲  炬  華東理工大學(xué)二級教授  博士生導(dǎo)師                    

國家生化工程技術(shù)研究中心（上海）副主任，主要從事微生物代謝調(diào)控機(jī)制及代謝工程改造、工業(yè)發(fā)酵過程優(yōu)化與放大等的研究工作

主講老師：趙文杰  中國醫(yī)藥工業(yè)研究總院 資深研究員                    

享受國務(wù)院特殊津貼  長期在合作藥企從事產(chǎn)業(yè)化放大研究工作

主講老師：鄧  禹  江蘇省特聘教授  江蘇省“雙創(chuàng)人才”

江南大學(xué)糧食發(fā)酵工藝與技術(shù)國家工程實(shí)驗(yàn)室教授 博士生導(dǎo)師 長期致力于微生物發(fā)酵的相關(guān)研究  

主講老師：榮紹豐  上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院 教授

研究方向主要為采用現(xiàn)代工業(yè)微生物技術(shù)從事天然香料與醫(yī)藥產(chǎn)物的研發(fā)，包括從基因水平和細(xì)胞水平進(jìn)行代謝的調(diào)控研究

主講老師：胡忠策  浙江工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院 教授

主要從事生物制藥、可再生資源綜合利用等領(lǐng)域的工作

主講老師：丁  健  發(fā)酵工程專業(yè)博士，控制理論與工程博士后，現(xiàn)任江南大學(xué)生物工程學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師。研究方向?yàn)椋喊l(fā)酵過程優(yōu)化與控制、發(fā)酵數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)開發(fā)、發(fā)酵工藝控制系統(tǒng)開發(fā)。

注：其他專家正在溝通時間及課題中，確定出席后更新

主辦方：中國化工企業(yè)管理協(xié)會醫(yī)藥化工專業(yè)委員會、北京凱晟中食管理咨詢中心

支持媒體：食品伙伴網(wǎng)、專助網(wǎng)、《中國食物與營養(yǎng)》雜志、中國生物器材網(wǎng)、中國食品網(wǎng)、《中外食品》雜志、《中外食品工業(yè)》雜志

贊助單位：招募中。。。

參會費(fèi)用：

1、會務(wù)費(fèi)：2500元/人，提前打款2200元/人；（含研討、場地、資料、籌辦費(fèi)用等），食宿統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理。

2、線上直播注冊費(fèi)：3000/1個直播賬號；

會議贊助方案：

（一）本次會議誠邀贊助單位、協(xié)辦單位及新產(chǎn)品、新設(shè)備展示單位。有意者請與會務(wù)組聯(lián)系.

（二）企業(yè)參與單項(xiàng)宣傳：

1、冠名單位（贊助金額：5萬人民幣）；

2、協(xié)辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；

3、普通贊助單位(贊助金額：3萬人民幣）；

（詳細(xì)方案請與會務(wù)組聯(lián)系）

展位費(fèi):會場展位10000元（2m*2m）含2個免費(fèi)代表名額（展位共20個）；會場橫幅:5000元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；

5、會議發(fā)言：10000元（20-30分鐘）

6、會刊廣告費(fèi)：

封 面：8000元；封 底:6000元；封二/扉頁：5000元；封 三：4000元；

彩色內(nèi)頁:3000元；代表證件：5000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋/會議記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；

7、發(fā)放資料：3000元（統(tǒng)一負(fù)責(zé)發(fā)放）；

8、會場茶歇視頻播放10分鐘10000元。

證書說明：
參加培訓(xùn)（會議）的代表，如需要證書者，經(jīng)考評合格后，由中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)委員會頒發(fā)的《公共營養(yǎng)師》培訓(xùn)合格證書（長期有效）,證書費(fèi)用1200元，（含資料費(fèi)、考核評審費(fèi)），由國際自我保健基金會頒發(fā)的《ISF國際注冊營養(yǎng)師》能力測評證書（長期有效），中級證書費(fèi)用1600元，高級證書費(fèi)用2000元（含資料費(fèi)、考核評審費(fèi)），全國通用，聯(lián)網(wǎng)查詢，是相關(guān)人員上崗、考核和能力評價的重要依據(jù)。
《公共營養(yǎng)師》證書可在中國食品工業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指導(dǎo)委員會的官網(wǎng)進(jìn)行查詢。
《ISF國際注冊營養(yǎng)師》證書可在國際自我保健基金會官方網(wǎng)站進(jìn)行查詢。
（需要申報的代表請?zhí)崆奥?lián)系組委會辦公室）

報考條件：
1、提交資料需要電子版：電子版《考核申請表》，電子版1寸白底彩色照片，電子版身份證正反面，電子版學(xué)歷證，電子版從業(yè)證明。
2、凡從事大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)及注冊體系人員均可參加。

聯(lián) 系 人： 高老師

電  話：15376602038（微信同號）

郵  箱：ctc@foodmate.net

Q  Q ：3416988473