需求:目前,夏季饅頭(精包裝)保質(zhì)期3天,超過(guò)保質(zhì)期,饅頭表面長(zhǎng)白色,黑色,綠色等菌落。前期已嘗試多種方案,包含脫氧劑、紫外輻
需求:客戶委托食品邦尋找技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)類(lèi)似脆皮鮮奶的果排加工技術(shù),內(nèi)有果醬/奶油餡料,裹漿或包皮后沾面包糠成型速凍保存,油炸后食用。
需求:某客戶梅菜原料生產(chǎn)廠家,需求以客戶提供梅菜為主料,開(kāi)發(fā)多口味下飯菜產(chǎn)品,玻璃瓶包裝,保質(zhì)期達(dá)到6個(gè)月以上。尋求專(zhuān)業(yè)的技術(shù)老師或團(tuán)隊(duì)合作。
需求:客戶委托食品邦技術(shù)服務(wù)平臺(tái)尋找技術(shù)團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)一款番茄沙司產(chǎn)品,需提供配方工藝技術(shù)文件及必要的現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)。
需求:某客戶委托技術(shù)邦團(tuán)隊(duì)尋找技術(shù)老師對(duì)標(biāo)改進(jìn)一款豬油渣產(chǎn)品。
需求:某客戶委托食品邦團(tuán)隊(duì)尋找技術(shù)老師開(kāi)發(fā)一款鹽水鴨產(chǎn)品。
需求:某客戶委托食品邦團(tuán)隊(duì)尋找技術(shù)老師開(kāi)發(fā)香辣、麻辣味即食海帶絲產(chǎn)品。
需求:某客戶委托食品邦團(tuán)隊(duì)尋找技術(shù)老師開(kāi)發(fā)一款蒸飯產(chǎn)品。