早晨起來(lái)喝杯牛奶就匆匆出門，是很多上班族的習(xí)慣。專家提醒，喝牛奶時(shí)最好搭配一些主食，如面包、餅干、麥片等，這樣才能補(bǔ)充足夠的碳水化合物。

    山東營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)杜慧真介紹，牛奶中糖分含量較少，而糖分是人體重要的能量來(lái)源。如果早餐只喝牛奶而不吃主食，就無(wú)法獲得足夠的糖分作為能量，迫使人體只能將從牛奶中攝取的蛋白質(zhì)來(lái)代替糖分作為能量供給，而蛋白質(zhì)本來(lái)是用來(lái)補(bǔ)充人體組織內(nèi)蛋白質(zhì)消耗的，這就造成了蛋白質(zhì)的浪費(fèi)。 

    因此，喝牛奶時(shí)最好配上主食，如面包、蛋糕、餅干等，或者在牛奶中加些麥片。