西紅柿、鮮荔枝、巧克力等許多食物,并不適合放在冰箱里。
西紅柿
西紅柿經(jīng)低溫冷凍后,肉質(zhì)呈水泡狀,顯得軟爛或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛;
鮮荔枝
鮮荔枝在0攝氏度的環(huán)境中放一天,表皮會變黑,果肉變味;
巧克力
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發(fā)霉、變質(zhì),失去原味;
火腿
火腿放入冰箱低溫貯存,其水分會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或松散,肉質(zhì)變味,極易腐;
香蕉
如將香蕉在12攝氏度以下的地方貯存,香蕉就會發(fā)黑腐爛。