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      缺氧人群適宜的保健食品

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-07-24
           

      缺氧人群常見于宇航、高空作業(yè)、高原勘探及旅游者,海拔高度一般在3千米以上。在自然條件下,隨著海拔高度的上升,氣壓不斷降低,大氣中氧氣的壓力也隨之降低,形成低氣壓缺氧環(huán)境。對于在這樣的環(huán)境中生活和工作的人群,缺氧是影響人體健康的主要環(huán)境因素。不同海拔高度大氣壓及氧分壓情況如表2-11所示。

      2-11不同海拔高度大氣壓及氧分壓情況

      海拔高度(千米)

       0

       1

       2

       3

       4

       5

       6

       7

       8

       9

      10

      氣壓(毫米汞柱)

      760

      680

      600

      530

      460

      405

      355

      310

      270

      230

      200

      氧分壓(毫米汞柱)

      159

      140

      125

      110

       98

       85

       74

       65

       56

       48

       41

      由此可見,當(dāng)海拔高度升至8千米時,大氣中的氧分壓僅為海拔高度1千米以下的平原地區(qū)的三分之一,一般認(rèn)為這一高度屬于人類生理極限范圍,對于久居平原的人群,由于不適應(yīng)缺氧環(huán)境,會有生命危險,故又稱致死范圍。

      缺氧對機(jī)體可產(chǎn)生一系列不良反應(yīng),主要臨床表現(xiàn)為體內(nèi)血氧飽和度下降引起的組織缺氧,進(jìn)而出現(xiàn)厭食、體重減輕、腹脹腹痛、惡心嘔吐等消化道癥狀以及機(jī)體發(fā)生的一系列代謝改變。

      人類對缺氧環(huán)境是有適應(yīng)能力的。在一定的高度限度或缺氧程度內(nèi),海拔高度提升得越快、高度越高,對機(jī)體的影響越大,常發(fā)生急性高原反應(yīng),但當(dāng)在缺氧環(huán)境中生活一段時間后,機(jī)體對缺氧能夠產(chǎn)生一定的適應(yīng)力,表現(xiàn)為缺氧初期的癥狀逐漸減輕。經(jīng)試驗證明,一些具有耐缺氧功能的保健食品,可明顯提高人群對缺氧的耐受能力,或提高機(jī)體對氧的利用率,進(jìn)而可加速對缺氧環(huán)境的適應(yīng)過程。對于體質(zhì)較弱又處于或?qū)⒁幱谌毖醐h(huán)境中的人群,同時食用一些具有免疫調(diào)節(jié)功能或抗疲勞功能類的保健食品也是很有益處的。

          目前,有一種理論認(rèn)為,一段時期內(nèi)高度腦力勞動者發(fā)生的腦疲勞現(xiàn)象與大腦缺氧有關(guān)。適當(dāng)食用一些耐缺氧類的保健食品可起到一定的改善作用。

       

       

       
       
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