梨 具有生津、潤(rùn)燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈?zāi)垦、心悸耳鳴的癥狀,吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過(guò)多會(huì)傷脾胃,助陰濕,使胃腸功能失調(diào),引起腹瀉等病,因而胃寒、脾虛泄者應(yīng)忌食。
柿子 柿蒂煎服可治呃逆。青柿汁可治高血壓。生食柿子有潤(rùn)肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有較多單寧,具有收斂性,多食會(huì)口澀、大便干燥。它還含有鞣質(zhì),如空腹食用或潰瘍患者食用過(guò)多,會(huì)上腹部疼痛、飽脹、不思飲食等。
大棗 生食有健脾養(yǎng)胃、益氣生津、養(yǎng)血安神等作用,可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等癥,是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過(guò)量吃大棗易損脾助濕熱,引起消化不良、厭食,多食亦易損齒。
柑橘 生食有益氣、強(qiáng)身、助消化、健脾胃、降血壓的作用,對(duì)防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素,如果吃過(guò)多會(huì)引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥),出現(xiàn)嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時(shí),多食柑橘會(huì)上火,導(dǎo)致機(jī)體功能紊亂,出現(xiàn)口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。
葡萄 生食能補(bǔ)氣益血、強(qiáng)筋骨、通經(jīng)絡(luò)、利小便,久食能健身延年。對(duì)治療高血壓有益,還能使人精力充沛,并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等,如果一次吃太多,會(huì)傷脾生內(nèi)熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應(yīng)少食或不食。
石榴 生食石榴,有生津止渴、止瀉、止血的作用。對(duì)津液不足、咽干口燥、煩渴者,可謂食療佳品。石榴還對(duì)咳喘、醉酒、高血壓、動(dòng)脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。