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      飲食錦囊:初春必吃的4大抗過敏食物

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-26  來源:北青網(wǎng)
      核心提示:飲食錦囊:初春必吃的4大抗過敏食物

        一、胡蘿卜

        最近,日本專家發(fā)現(xiàn)胡蘿卜中的β-胡蘿卜素能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。據(jù)有關(guān)報道,日本專家通過實驗鼠研究發(fā)現(xiàn),β-胡蘿卜素能調(diào)節(jié)細胞內(nèi)的平衡,使實驗鼠較難出現(xiàn)過敏反應。

        二、大棗

        日本學者研究發(fā)現(xiàn),紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)———環(huán)磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發(fā)生。凡有過敏癥狀的患者,可以經(jīng)常服用紅棗。服用方法為:1.紅棗10枚,水煎服,每日3次。2.生食紅棗,每次10克,每日3次。3.紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不宜加糖。

        三、蜂蜜

        專家提出,每天喝一勺蜂蜜就可以遠離傷風、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個:一是其中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體,但在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療。二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經(jīng)常喝會對花粉過敏產(chǎn)生一定的抵抗能力。

        四、金針菇

        經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn),金針菇菌柄中含有一種蛋白,可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥,沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強免疫系統(tǒng)。不久前,臺灣的科研人員也進行過類似試驗,期望用金針菇來解決當?shù)亟?/3人群罹患的過敏性疾病。

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      關(guān)鍵詞: 抗過敏 飲食

       

       
       
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