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      從飲食和營養(yǎng)的角度探討腦腦膠質(zhì)瘤發(fā)病問題

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-22  來源:東北網(wǎng)  瀏覽次數(shù):633
      核心提示:腦瘤是危害人類健康的嚴重疾病之一,最近幾年發(fā)病率有上升趨勢,尤其在西方國家。關于腦瘤的病因?qū)W研究,國內(nèi)報道很少,國外的一些研究多側(cè)重于職業(yè)性危險因素,且結論不一。今天我們主要從飲食和營養(yǎng)的角度探討腦瘤發(fā)病的危險因素,減少腦膠質(zhì)瘤病發(fā)的概率。

        腦瘤是危害人類健康的嚴重疾病之一,最近幾年發(fā)病率有上升趨勢,尤其在西方國家。關于腦瘤的病因?qū)W研究,國內(nèi)報道很少,國外的一些研究多側(cè)重于職業(yè)性危險因素,且結論不一。今天我們主要從飲食和營養(yǎng)的角度探討腦瘤發(fā)病的危險因素,減少腦膠質(zhì)瘤病發(fā)的概率。

        多吃蔬菜水果預防腦膠質(zhì)瘤

        實驗究發(fā)現(xiàn)多食新鮮的蔬菜和水果,尤其是豆角、青椒、洋蔥、菜花和柑桔能明顯地

        降低腦瘤的發(fā)病風險。目前,關于蔬菜和水果中的哪種營養(yǎng)素起作用,尚未見肯定一致的報道。哈爾濱醫(yī)科大學賈秀巖等人從營養(yǎng)素的角度做了探討,結果發(fā)現(xiàn)病例組維生素C的攝入量顯著地高于對照組,提示我們蔬菜和水果對腦瘤的預防作用可能與維生素C有關。

        蔬菜和水果中含有人體所需要的各種營養(yǎng)素,尤其是維生素C含量十分豐富。蔬菜中含維生素C最豐富的是青椒( 185mg /100g ) 和菜花( 88mg / 100g ) ,豆角和洋蔥等含維生素C也較豐富。水果也是維生素C的一個重要來源,尤其是柑桔類水果中維生素C的含量僅次于鮮棗和山楂居第三位。

        在我國的膳食結構中,機體所需的維生素C幾乎全部或大部分由蔬菜和水果供給,新鮮的水果和蔬菜對腦瘤的預防作用很可能與其含有豐富的維生素C有關。維生素C是血漿中一種重要的抗氧化劑和自由基凈化劑,理論上由于維生素C的抗氧化成分能夠預防脂質(zhì)過氧化,同時阻止外源性和內(nèi)源性硝酸鹽和亞硝酸鹽合成致癌性亞硝胺,從而降低體內(nèi)致癌物的濃度。

        咸魚中的一種成分促使腦膠質(zhì)瘤多發(fā)

        而很多報道認為多吃腌制的咸魚與腦瘤發(fā)病有很大的關系,多數(shù)學者認為主要與腌制的咸魚中含有N-亞硝基化合物( NC)有關。美國、日本和我國已分別在腌制的咸魚中分離出N-二甲基亞硝胺( NDMA ) ,動物實驗也已證明, NDMA對多數(shù)動物有很強的致癌性,但目前尚缺乏NC對人類直接致癌的資料,有待進一步進行研究。

        腦膠質(zhì)瘤病人的后期養(yǎng)護

        除了飲食腦膠質(zhì)瘤病人需要注意以外,心態(tài)和長期服用抗癌中藥也是至關重要的。下面為一個腦膠質(zhì)瘤病人的真實康復案例。

        葛先生,38歲,2012年3月確診為腦膠質(zhì)瘤2期。做了伽馬刀治療及,介入化療,服用16.2%含量的人參皂苷Rh2膠囊已有四個月多,服藥起未見間斷。八月份經(jīng)復查,身體狀況恢復良好。之后,開始減量服用3個月。11月復查結果顯示,腦部掃描,血常規(guī)檢查都沒有問題,腦部腫瘤基本上不能發(fā)現(xiàn),身體也有力氣,很久沒有出現(xiàn)過頭痛,頭暈的現(xiàn)象。

        葛先生表示,除了堅持服用人參皂苷Rh2膠囊,還非常重視飲食上的調(diào)理,吃得非常有營養(yǎng),且具有針對性,他對自己的身體狀態(tài)非常滿意。葛先生人生態(tài)度豁達樂觀,求生欲望強烈,現(xiàn)在各方面情況都很好,有痊愈希望。

        該案例可以看出,堅持服用輔助藥物,注重飲食護理,并且保持一個良好的心態(tài),利于腦膠質(zhì)瘤病人的恢復。

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      編輯:yuanlee

       

       

       
       
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