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      五色食物護胃助你遠離癌威脅

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-01-18  來源:北方網  瀏覽次數(shù):183
      核心提示:胃癌作為我們惡性腫瘤之一,已成為嚴重危害青年人健康的殺手之一。隨著胃癌年輕化趨勢明顯,對人類的健康造成了極大的威脅。那么如何有效地預防胃癌就成為了一個值得令人深思的問題。特別是現(xiàn)代社會的快節(jié)奏總讓人們不停的在“傷胃”,專家說,胃癌要三分治七分養(yǎng),合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結構呢,其實很簡單,只要遵守九個字:“紅黃綠白黑”和“一二三四”。

        胃癌作為我們惡性腫瘤之一,已成為嚴重危害青年人健康的殺手之一。隨著胃癌年輕化趨勢明顯,對人類的健康造成了極大的威脅。那么如何有效地預防胃癌就成為了一個值得令人深思的問題。特別是現(xiàn)代社會的快節(jié)奏總讓人們不停的在“傷胃”,專家說,胃癌要三分治七分養(yǎng),合理的膳食結構是健康的基礎、“保胃”的前提,如何才是合理的膳食結構呢,其實很簡單,只要遵守九個字:“紅黃綠白黑”和“一二三四”。

        何謂“紅黃綠白黑”

        所謂“紅黃綠白黑”,是指五種對健康大有裨益的食物:

        “紅”是指西紅柿(即番茄),一天一個西紅柿,患上癌癥的幾率減少45%;

        “黃”是指玉米、胡蘿卜,這些食物維生素A多,缺乏維生素A的孩子容易感冒、發(fā)燒、扁桃體炎;中年人容易患癌癥、動脈硬化;老年人容易眼睛發(fā)花、視力模糊;

        “綠”是指能防癌和降血脂的綠茶;

        “白”是指燕麥片,它不但可降低膽固醇,還對糖尿病、減肥有特別好的功效,此外還能通大便;

        “黑”是指黑木耳,科學實踐證明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。

        何為“一二三四”

        至于“一二三四”,是關于每個人每天健康膳食的四個要點。

        “一”是每天一袋牛奶,日本有句話是“一袋牛奶振興一個民族”,中國的膳食有很多優(yōu)點,但是缺鈣,幾乎90%的人都缺鈣,正常每天每人需要800毫克鈣,但是大多數(shù)中國人的伙食里只有500毫克,還有300毫克的缺口正好一袋牛奶就有300毫克的鈣,所以每天補充一袋牛奶,就補充齊了。

        如果有些人喝牛奶實在不習慣,那就喝酸奶,再不行就喝豆?jié){。

        “二”是250克主食,每天250克碳水化合物,即半斤大米或麥面粉,體力勞動多的可以多一些,一些稍胖體力勞動又較少的女性可以適量減少一點,但吃飯要按四條規(guī)矩進行:飯前喝湯,進食速度慢,多咀嚼,晚飯吃得少,這樣體重就很容易維持正常。

        “三”是三份高蛋白,每份可在一兩瘦肉、一個雞蛋,2兩豆腐、2兩魚蝦、2兩雞鴨、半兩黃豆中任意選擇,每天要有三份比如早上吃了一個荷包蛋,中午吃一個肉片苦瓜,晚上吃2兩豆腐或2兩魚。

        “四”是四句話:有粗有細、不甜不咸、三四五頓、七八分飽。

        有粗有細,就是要粗細糧搭配,營養(yǎng)有互補作用,一星期吃三四次粗糧,如棒子面、老玉米、紅薯等,對健康有好處。不甜不咸是說不要凈吃甜的,或不要吃太多甜的;也不要吃得太咸,一天吃6克左右的鹽就適中。三四五頓,是指每天吃的餐數(shù),一般人都是三四餐,怎樣安排“五餐”呢早餐與午餐中間加一頓點心餐,下午四五時吃一頓,晚飯吃得晚一些,這樣總量不變而不是越吃越多。七八分飽是指吃飯要七八分飽離開飯桌時還未飽,還想吃也讓自己離開飯桌。

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      編輯:yuanlee

       
      關鍵詞: 飲食 準則 癌癥

       
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