號(hào)稱(chēng)“國(guó)飲”的茶葉是我國(guó)家喻戶(hù)曉、人人喜愛(ài)的綠色飲品，也是世界各國(guó)，特別是歐美、日本和東南亞地區(qū)推崇備至的三大飲料之一。茶葉之所以被如此青睞，關(guān)鍵在于它的營(yíng)養(yǎng)、藥效和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。那么，飲茶與頸腰椎病又有什么關(guān)系呢？
茶葉營(yíng)養(yǎng)豐富
茶葉含有近500種有機(jī)物和礦物質(zhì)，相當(dāng)于一種低熱量飲料。茶葉中的礦物質(zhì)雖僅占4%～7%，但其大部分可溶于熱水中，能被人體充分吸收利用，如鉀、磷酸鹽、鈣、鎂、鐵和鋁等。紅茶與綠茶相比，其鈣、鋁、銅含量較高，而磷、鋅含量則低于后者。茶葉，特別是綠茶，還含一定量的各類(lèi)人體所需維生素。
藥效成分助康復(fù)
茶葉中的藥效成分主要為生物堿、茶多酚和脂多糖類(lèi)，可預(yù)防冠心病，治療腸道感染和皮膚化膿性疾病等。更重要的是，它有興奮、提神、解渴、強(qiáng)心、利尿、收斂、平喘、清熱、消暑、化食、醒酒、復(fù)元、解痛和祛毒等功效，這對(duì)頸肩腰腿痛患者十分有意義，可以興奮骨骼肌，提高頸腰部和四肢肌力、肌張力和耐力，消除肌肉疲勞，促進(jìn)新骨形成，抑制骨吸收，起到保護(hù)頸腰、四肢關(guān)節(jié)等運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)，預(yù)防與延緩骨質(zhì)疏松癥發(fā)生、發(fā)展的作用。
飲茶大有講究
飲茶是一門(mén)科學(xué)，不要說(shuō)日本茶道如何挑剔，就是我們平時(shí)用茶，也頗多講究。隨意用茶，顯然不利于健康。要注意“五不宜”：
一。不宜過(guò)量飲茶或狂飲濃茶。物極必反，濃茶中大量咖啡因還會(huì)影響機(jī)體對(duì)鈣的吸收，增加鈣排出，久而久之，則可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，引起腰背痛乃至全身痛。
二。不宜飯后即飲茶，會(huì)引起消化不良，使多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)隨茶水很快地喪失，影響機(jī)體營(yíng)養(yǎng)和骨的正常代謝。
三。不宜睡前多飲茶。茶后會(huì)興奮良久，難以入眠；即使睡著了，又會(huì)因尿多尿頻不斷起床，攪了好夢(mèng)。
四。不宜伴茶水服藥。特別是正服用補(bǔ)血鐵劑時(shí)，若伴茶水服，會(huì)影響鐵劑吸收。
五。不宜直接吞食茶葉。直接吞食茶葉，機(jī)體難以吸收其有效成分，沒(méi)有什么價(jià)值。
綜上分析，可以明白：適量飲淡茶有利健康，促進(jìn)康復(fù)，改善頸腰椎病癥狀；過(guò)量飲濃茶，或不守用茶游戲規(guī)則，則有害健康。
強(qiáng)筋健骨薦牛奶
營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家提倡，人們平時(shí)的健康食譜中，就應(yīng)包括每天早晨喝一瓶牛奶，吃一只雞蛋。也就是說(shuō)，喝牛奶應(yīng)成為健康人早餐的必要組成部分。作為一個(gè)頸肩腰腿痛患者，牛奶更不可少，因?yàn)樗☆i壯腰，有助于改善癥狀。
牛奶營(yíng)養(yǎng)極為豐富
據(jù)專(zhuān)家介紹，牛奶中的有效成分約有三千種以上。牛奶中的礦物質(zhì)種類(lèi)也較齊全，尤以鈣質(zhì)最為豐富，其次為磷。每100毫升牛奶中含鈣約110毫克，每100克全脂奶粉中含鈣達(dá)1000毫克，其鈣、磷比例為3：1，符合人體對(duì)鈣、磷的需求，使攝入的鈣、磷能充分地吸收和利用。
酸奶另有一功
如果鮮奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵，可變成酸奶，目前在酒店、飯店餐桌上常有供應(yīng)。其主要營(yíng)養(yǎng)成分不變，只是牛奶中的乳醣分解成了乳酸，喝時(shí)有酸味，有的人十分喜歡此味。無(wú)論對(duì)于青少年，還是中老年人，酸奶是一種更為理想、有效的補(bǔ)鈣飲品，對(duì)強(qiáng)筋壯骨起更大作用。喝酸奶，還可促進(jìn)鐵的吸收，降低青少年缺鐵性貧血的發(fā)生率。此外，常飲酸奶者，可預(yù)防多種腸道感染，并且有防癌、抗癌作用。
醋奶別具一格
專(zhuān)家們經(jīng)實(shí)驗(yàn)證實(shí)，在牛奶里加入一定量的醋以后，就成了乳酸飲料般的“醋奶”。由于醋的主要成分是醋酸，與牛奶中的維生素A、維生素B族和鈣、鉀、鐵等礦物質(zhì)結(jié)合之后，就更容易被機(jī)體消化吸收。牛奶中的鈣質(zhì)既與蛋白質(zhì)結(jié)合，又與醋酸結(jié)合，變成醋酸鈣，機(jī)體對(duì)之的消化吸收更為良好，而且醋能促進(jìn)消化，迅速消除疲勞，防止肥胖，并抑制機(jī)體，包括骨骼肌肉在內(nèi)的組織衰老退變進(jìn)程。醋奶的制作十分簡(jiǎn)便。據(jù)介紹，只要將鮮奶和醋以9：1的比例混合在一起，并充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞Ｓ幸庹哒?qǐng)不妨一試。
喝牛奶有規(guī)矩
一是某些腰腿痛患者不宜喝牛奶。
如伴：缺鐵性貧血；腹部手術(shù)后；潰瘍��；腎結(jié)石；高血壓；冠心病服復(fù)方丹參片等患者。
二是最好不要在工作空間喝牛奶。
因奶中的左旋色氨酸吸收后，會(huì)使人在工作時(shí)提不起精神，影響工作效率。
三是不要空腹喝牛奶。
因胃腸排空太快，牛奶吸收少或不全，造成浪費(fèi)。
四是不要過(guò)量喝牛奶。
專(zhuān)家指出，牛奶也不是喝得越多越好，攝入過(guò)量飽和脂肪酸會(huì)增加血清膽固醇水平，導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化，故應(yīng)適量，中老年人最好選用脫脂奶。
五是牛奶不宜與菠菜、濃茶同食。
因喝牛奶同時(shí)食用菠菜或濃茶，會(huì)影響鈣的吸收。六是喝牛奶不能太快。太快會(huì)減少牛奶在口腔中混合唾液的機(jī)會(huì)，脂肪會(huì)結(jié)塊而不易吸收，還會(huì)引起腹瀉。
【相關(guān)閱讀】
十類(lèi)食物讓你少得病 奶制品強(qiáng)壯骨骼 莓類(lèi)抗癌
秋季飲食：杏肉味酸 過(guò)食損傷筋骨
喝啤酒的女性骨骼會(huì)變強(qiáng)壯嗎？
