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      吃6成飽可多活20年 如何改善飲食延長(zhǎng)壽命

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-11-21  來(lái)源:家庭醫(yī)生在線  瀏覽次數(shù):475
      核心提示:科學(xué)家的研究表明,人類若少吃40%的食物,壽命可能會(huì)延長(zhǎng)20年。倫敦大學(xué)學(xué)院健康老齡化研究所的研究人員正在研究一種治療方式,希望可以和變老這種“疾病”做斗爭(zhēng)。倫敦大學(xué)學(xué)院健康老齡化研究所的研究人員正在研究一種治療方式,希望可以和變老這種“疾病”做斗爭(zhēng)。他們正在研究如何利用基因和生活方式來(lái)抵消衰老的影響,并把人的壽命延長(zhǎng)幾年,甚至幾十年。

        科學(xué)研究表明:少吃4成食物,多活20年

        科學(xué)家的研究表明,人類若少吃40%的食物,壽命可能會(huì)延長(zhǎng)20年。倫敦大學(xué)學(xué)院健康老齡化研究所的研究人員正在研究一種治療方式,希望可以和變老這種“疾病”做斗爭(zhēng)。倫敦大學(xué)學(xué)院健康老齡化研究所的研究人員正在研究一種治療方式,希望可以和變老這種“疾病”做斗爭(zhēng)。他們正在研究如何利用基因和生活方式來(lái)抵消衰老的影響,并把人的壽命延長(zhǎng)幾年,甚至幾十年。

        模擬研究人類變老方式,改善飲食可延長(zhǎng)壽命

        研究人員表示,該研究期望還能治療與年齡有關(guān)的疾病,例如心血管病、癌癥和神經(jīng)退行性疾病。對(duì)該研究小組的調(diào)查表明,他們正在研究如何只通過(guò)減少食物的攝取量,來(lái)把老鼠的壽命延長(zhǎng)30%。首席研究員派珀博士對(duì)《獨(dú)立報(bào)》記者說(shuō):“如果你把一只老鼠的食物減少40%,它的壽命會(huì)增加20%或30%。對(duì)人類而言,相當(dāng)于20年。減少飲食能延長(zhǎng)壽命,對(duì)各種生物都有效,包括拉布拉多犬。”科學(xué)家們也正在對(duì)果蠅和老鼠進(jìn)行研究。果蠅擁有60%的人類基因,和人類變老的方式也很相似。他們通過(guò)藥物治療和改良后的飲食,已經(jīng)延長(zhǎng)了果蠅和老鼠的壽命。

        藥物治療和飲食也能延長(zhǎng)人類的壽命

        派珀博士說(shuō):“如果我們發(fā)現(xiàn)和變老相關(guān)的基因,我們應(yīng)該能夠延緩衰老的過(guò)程。這是我們目前所發(fā)現(xiàn)的。”他又補(bǔ)充道,他的研究小組通過(guò)單基因變異延長(zhǎng)了生物體的壽命。研究人員也弱化了基因變異可能導(dǎo)致老年癡呆癥這一副作用。

        健康飲食可以更加長(zhǎng)壽,多吃以下健康食物:

        1.豆腐

        老人們普遍愛(ài)吃豆腐。他們說(shuō):“魚(yú)生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也,亦可入葷饌,冬月凍透者味尤美。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。

        2.粥

        從長(zhǎng)壽老人的飲食習(xí)慣看無(wú)一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開(kāi)水,沖泡2分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每頓定量為一淺碗,已形成習(xí)慣。他們說(shuō):“喝粥渾身舒坦,對(duì)身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對(duì)老人喝粥都十分推崇!峨S息居飲食》說(shuō):“粥為世間第一滋補(bǔ)人物。”粥易消化、吸收,能和胃、補(bǔ)脾、清肺、潤(rùn)下。清代養(yǎng)生家曹慈生說(shuō):“老年,有竟日食粥,不計(jì)頓,亦能體強(qiáng)健,享大壽。”他編制了粥譜一百余種,供老年人選用,深受歡迎。

        3.大白菜

        大白菜,平常菜,老年人,最喜愛(ài)。白菜味道鮮美、勞素皆宜,國(guó)畫(huà)大師齊白石先生有一幅大白菜圖,獨(dú)論白菜為“菜中之王”,并贊“百菜不如白菜”。老人常說(shuō):“白菜吃半年,大夫享清閑”?梢(jiàn),常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說(shuō),大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

        4.小米

        老人最喜歡小米,把小米當(dāng)成最好的滋補(bǔ)佳品,小米是谷子去皮后的顆粒狀糧食,歷來(lái)就有“五谷雜糧,谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,小米益五臟,厚腸胃,充津液,壯筋骨,長(zhǎng)肌肉。清代有位名醫(yī)說(shuō):“小米最養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過(guò)人參湯。”可見(jiàn),長(zhǎng)壽老人喜歡小米很有道理。四項(xiàng)長(zhǎng)壽的“秘訣”介紹完了,讓人很驚訝的是,這些“飲食佳品”都是很常見(jiàn)的,只不過(guò)很少有人相信進(jìn)食這些常見(jiàn)的食品就能長(zhǎng)壽,香型的人也很難堅(jiān)持。不過(guò),只有相信才能得到,正在為自己找尋長(zhǎng)壽秘方的你,不妨試一試。

        5.蘋(píng)果

        每日吃一個(gè)蘋(píng)果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋(píng)果含有的櫟精不僅具有消炎作用,還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋(píng)果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì),能夠提高人體免疫力,改善心血管功能。

        6.魚(yú)

        關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚(yú),每周做三頓魚(yú)菜或每天吃30克魚(yú)肉,能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明,經(jīng)常吃魚(yú)的日本人和愛(ài)斯基摩人與很少吃魚(yú)的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

        7.大蒜

        大蒜不僅能夠防治感冒,還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn),增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管,防止血管堵塞,有效預(yù)防血管疾病。

        8.香蕉

        香蕉是碳水化合物含量最高的水果,還含有各種各樣的微量元素,能阻止糖迅速進(jìn)入血液,其中鎂含量豐富,吃上1根香蕉就能滿足人體24小時(shí)所需鎂元素的1/6。

      編輯:yuanlee

       

       

       
       
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