據(jù)美國(guó)“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學(xué)博士網(wǎng)”10月11日?qǐng)?bào)道,《社會(huì)指數(shù)研究》雜志刊登英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn),多吃水果蔬菜能夠提升生活滿(mǎn)意度、心理健康和快樂(lè)感。
英國(guó)華威大學(xué)公共衛(wèi)生教授莎拉·斯圖爾特·布朗教授及其研究小組對(duì)以往三項(xiàng)調(diào)查的數(shù)據(jù)進(jìn)行了深入梳理分析,共有8萬(wàn)名男女參試者接受了有關(guān)水果蔬菜攝入量、鍛煉習(xí)慣、就業(yè)狀況及是否吸煙、生活滿(mǎn)意度、心理健康狀況、是否有心理疾病、快樂(lè)感、緊張感和情緒低落等問(wèn)題的調(diào)查問(wèn)卷。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn),每天吃7份水果蔬菜(每份約85克,一個(gè)中等大小香蕉的重量)的人心理健康狀況最好。如果每天攝入0份至七八份果蔬,那么快樂(lè)感就會(huì)呈梯級(jí)上升。研究人員將運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素納入考慮范疇之后,這一結(jié)果依然成立。
布朗教授表示,新研究只表明“多吃果蔬與快樂(lè)感之間存在關(guān)聯(lián)”,但多吃果蔬有益心理健康的機(jī)理目前尚不清楚。另一種可能是,快樂(lè)的人會(huì)吃更多的水果蔬菜。
【相關(guān)閱讀】
每天7份果蔬防心臟病(以食養(yǎng)心)
果蔬怎么洗最安全