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      湖蟹的膽固醇很高 三高人群少吃慎吃

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-09-24  來源:杭州網(wǎng)  瀏覽次數(shù):1208
      核心提示:蟹黃里含有大量的膽固醇(每100克螃蟹含有膽固醇267毫克),長(zhǎng)期食用會(huì)造成人體內(nèi)的血黏稠度變高,導(dǎo)致大腦供氧量不足,出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀。蟹肉的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)經(jīng)消化分解,合成脂肪和糖,常食也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂和血糖含量增高。

        昨天10:55,鄭先生來電:我現(xiàn)在在醫(yī)院,一大早起來就頭暈,沒力氣,跑醫(yī)院做檢查。醫(yī)生問了我情況,說我可能是湖蟹吃多了!哎呀,我現(xiàn)在想想么,確實(shí)是貪嘴吃了苦頭!

        聽說今年是湖蟹大年,門口買買么20元一斤,比比往年真是便宜得不得了。我昨天買回家,都是二三兩一只,味道蠻好,我一口氣吃了4只,然后今天早上起來人就不對(duì)了。所以啦,湖蟹好吃也不好多吃的,你們也提醒下別的市民,別和我一樣貪嘴哦!

        見習(xí)記者殷軍領(lǐng)核實(shí)報(bào)道:鄭先生59歲,很愛吃湖蟹,前天中午,他買了8只湖蟹,當(dāng)晚就吃了四只,因?yàn)槌缘酶吲d,還喝了一大杯紅酒。

        鄭先生說,吃完湖蟹那晚失眠了,感覺頭暈暈的,還惡心想吐。昨天一大早,他就趕到醫(yī)院,一檢查,血壓升到了150,血液中的膽固醇和尿酸含量也比上周體檢時(shí)高了不少。

        “我本來就有點(diǎn)三高(高血壓、高血糖、高血脂),但是控制得還不錯(cuò),血壓最高到過130。聽說三高人群不能吃螃蟹,老婆也經(jīng)常提醒我,但是現(xiàn)在就是吃螃蟹的季節(jié)嘛,誰不想解解饞啊,結(jié)果……”鄭先生苦笑。

        三高患者能不能吃螃蟹?

        浙醫(yī)一院心內(nèi)科主任邱原剛醫(yī)生說,可以吃,但要節(jié)制。

        蟹黃里含有大量的膽固醇(每100克螃蟹含有膽固醇267毫克),長(zhǎng)期食用會(huì)造成人體內(nèi)的血黏稠度變高,導(dǎo)致大腦供氧量不足,出現(xiàn)頭暈、無力等癥狀。蟹肉的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)進(jìn)入人體內(nèi)經(jīng)消化分解,合成脂肪和糖,常食也會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂和血糖含量增高。

        邱醫(yī)生說,血液中膽固醇含量升高需要一個(gè)過程,和平時(shí)我們攝入的脂肪量息息相關(guān),醫(yī)院體檢一般要求體檢者三天內(nèi)不能食用富含脂肪的食物。鄭先生體檢時(shí)血壓、膽固醇升高,很可能是他這段時(shí)間飲食不注意造成的,和前晚吃螃蟹沒有太直接的關(guān)系,頭暈則可能因?yàn)楹攘司啤?br />
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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 湖蟹 膽固醇 三高 飲食

       
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