杏仁茶 美容養(yǎng)顏的上佳選擇。許多宮廷美容秘方里,都要用到甜杏仁。據(jù)說楊貴妃能保持“回眸一笑百媚生,六宮粉黛無顏色”的姿色,與其經(jīng)常使用的美容方——紅玉膏不無關(guān)系,而紅玉膏的主要成分就是甜杏仁?梢,杏仁茶不但美味,對女士而言,更是美容養(yǎng)顏的上佳選擇。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)證明,甜杏仁含有豐富的脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E等。這些都是對容顏大有裨益的營養(yǎng)成分,能幫助肌膚抵抗氧化,防止黃褐斑、雀斑等色素沉著。所以甜杏仁無論內(nèi)服還是外用,美容效果都非常明顯。
《紅樓夢》第54回有這樣一個情節(jié):元宵節(jié)晚上,大家觀賞煙火到深夜,賈母覺得腹中饑餓,王熙鳳趕緊報(bào)上了精心備好的夜宵名單,可是,鴨子肉粥嫌油膩,棗兒熬的粳米粥偏甜。最后,賈母還是選了杏仁茶,相對清淡。想延年益壽的老年人,不妨學(xué)學(xué)賈母,喝點(diǎn)杏仁茶,既能滋補(bǔ)又能通便。
杏仁茶也很適合長期吸煙的人群食用。唐今揚(yáng)介紹,甜杏仁入肺經(jīng),能滋潤肺燥,止咳平喘,對肺虛久咳、干咳無痰等癥狀,有很好的緩解作用;但杏仁茶其味甘滋膩,不適宜咳嗽痰多者。同時,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“肺與大腸相表里”,甜杏仁還有很好的潤腸功效,尤其適用于體虛腸燥便秘的老年人。
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