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      番茄:抑制細(xì)菌助消化

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-04-27  來源:西安商報  瀏覽次數(shù):285
      核心提示:據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

        據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定:每人每天食用50克~100克鮮番茄,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化的功能。

        番茄含有豐富的營養(yǎng),又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進(jìn)骨骼生長,防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體獲得維生素C的量,是控制和提高肌體抗癌能力的決定因素。番茄內(nèi)的蘋果酸和檸檬酸等有機(jī)酸,還有增加胃液酸度,幫助消化,調(diào)整胃腸功能的作用。

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      編輯:yuanlee

       
      關(guān)鍵詞: 番茄 細(xì)菌 促進(jìn) 消化

       
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