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      春季喝茶首選普洱 消食解膩防便秘

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2012-03-06  來源:愛美網(wǎng)  瀏覽次數(shù):429
      核心提示:醫(yī)學研究證明,普洱茶具有降脂,降膽固醇與防癌等功能,普洱茶防癌保健功能已經(jīng)被醫(yī)學界證實。

        醫(yī)學研究證明,普洱茶具有降脂,降膽固醇與防癌等功能,普洱茶防癌保健功能已經(jīng)被醫(yī)學界證實。

        普洱茶去脂消食,潤腸通便的藥理特性吸引了無數(shù)便秘患者,中年發(fā)福者更是離不開普洱茶。春季喝普洱茶的時候加幾朵菊花可以防上火。

        多喝普洱茶治的好處:普洱茶性溫和,不傷胃。

        都市生活工作緊張,壓力大,飲食不規(guī)律,胃病普遍,氣血偏虛。普洱茶是養(yǎng)胃、補氣之良品。其中的咖啡因可陳放發(fā)酵,茶性中和,喝后不會興奮。

        據(jù)說慈禧太后就有晚上喝普洱茶的習慣。

        1.消食茶粥

        材料:

        麥芽30克,雞內金10克,粳米50克。普洱茶葉5克。

        做法:

        麥芽、雞內金、普洱茶葉水煎去渣(可重復1次)取汁,加大米煮粥服食,每日2次。

        2.普洱茶排

        材料:

        豬排骨500克,普洱茶葉10克,調味品適量。

        做法:

        排骨清洗干凈,切成小塊,放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2厘米的小段,姜切片,大蒜去皮,用刀拍散。

        排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、蠔油、大蔥、姜片、大蒜和開水適量,文火燉制豬排熟后,食鹽、味精調味即成。

        3.蓮茶雞煲

        材料:

        仔雞500克,鮮蓮子100克,鮮百合50克,枸杞子10克,鮮荷花2朵,普洱茶5克,麥芽粉、調味品適量。

        做法:

        仔雞洗凈,斬塊,用雞精、味精、鹽和麥芽粉腌2小時,放入蒸蒸至九成熟,取出放入沙煲內。蓮子、百合、枸杞焯水后也放入沙煲內,加清水、高湯適量煮沸,加入普洱茶,加蓋,置于蒸籠蒸熟即成。

        4.鵪鶉茶鴨湯

        材料:

        普洱茶5克,鵪鶉1只。老鴨1只,生姜、調味品適量。

        做法:

        普洱茶用沸水沖泡數(shù)次取汁。鵪鶉、老鴨去毛雜,洗凈,與茶汁、生姜同放煲內,先用武火煲沸后,改為文火煲熟,調入適量食鹽、味精等即成。

        5.普洱C+C

        材料:

        普洱茶葉10克,檸檬1只,蘋果半只。

        做法:

        先把蘋果去皮切成片,然后把泡好的普洱茶湯與蘋果同煮,2分鐘后,把檸檬汁倒入煮好的普洱蘋果湯里(根據(jù)個人喜好,添加蜂蜜或冰塊),一杯防便秘的“普洱C+C”就做好了。

        6.普洱蜜柚茶

        材料:

        普洱茶葉20克,新鮮去皮柚子100克、鮮陳皮1克、蜂蜜1匙。

        做法:

        用開水沖泡普洱茶,然后普洱茶和所有材料混搭在一起。柚子是所有水果中富含vc的水果王。性微寒,多吃不上火,和性微熱的普洱熟茶同煮,彌補了各自的弱點。

        7.普洱瓜瓜碰

        材料:

        普洱茶葉10克,木瓜20克,哈密瓜20克。

        做法:

        用開水沖泡普洱茶,木瓜和哈密瓜去皮,切丁,然后,把木瓜與哈密瓜一起投入普洱茶湯中,小木瓜的清香、哈密瓜的甜潤與普洱茶香融合在一起,無論顏色還是味道真的很好!

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      編輯:yuanlee

       

       
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