胡蘿卜含有大量的胡蘿卜素，在體內(nèi)可以分解生成維生素A。維生素A可影響多個系統(tǒng)的黏膜細胞生物合成，如果呼吸系統(tǒng)的氣管黏膜缺乏維生素A時，黏膜上皮組織就會發(fā)生改變，導致功能異常，容易引發(fā)炎癥，如氣管炎、肺炎等。

　　如果能每天吃一根胡蘿卜，長期堅持，對呼吸系統(tǒng)尤其是肺部能起到很好的保護作用。

    【相關閱讀】

    癌癥進補禁忌：吸煙的肺癌病人少吃胡蘿卜

    五色蔬菜抗癌：每天吃胡蘿卜不易患肺癌

    每天吃根胡蘿卜 保護肺部健康

    每天吃根胡蘿卜保護肺

    餐桌上的防病“搭檔”

    研究顯示:胡蘿卜素可讓肺部保持“年輕”