国产精品二区按摩片,亚州另类欧美综合一区,亚洲日韩国产一区二区,国产在线观看片免费人成视频

<dfn id="yldih"></dfn>
  • <ul id="yldih"><td id="yldih"></td></ul>

  • <dfn id="yldih"></dfn>
    1. <dfn id="yldih"></dfn>
      <ul id="yldih"></ul>
      VIP標(biāo)識 上網(wǎng)做生意,首選VIP會(huì)員| 設(shè)為首頁| 加入桌面| | 手機(jī)版| 無圖版| RSS訂閱
      食品伙伴網(wǎng),關(guān)注食品安全,探討食品技術(shù)
       
      當(dāng)前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養(yǎng)與健康 » 正文

      冬陰功湯

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-10-28  來源:武漢晚報(bào)
      核心提示:冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,所以湯里的材料以蝦等海產(chǎn)為主,加上泰國特有的調(diào)味料,喝起來酸酸辣辣的,很是過癮呢!

        冬陰功湯

        冬陰功湯在泰國非常普遍。大小餐館、普通人家常飲此湯,從而成為泰國菜的代表。這道湯的名字中,“冬陰”是酸辣的意思,“功”是蝦的意思,所以湯里的材料以蝦等海產(chǎn)為主,加上泰國特有的調(diào)味料,喝起來酸酸辣辣的,很是過癮呢!

        材料: 新鮮大蝦、鮮草菇

        調(diào)料:冬陰功湯料、香茅、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、檸檬葉、南姜、泰國香菜。

        制作:

        1 鮮蝦、草菇等清洗干凈;紅椒、香茅、冬陰功湯料洗凈切碎。

        2 燒熱水,水滾后放入些許橄欖油,放入大蝦稍微灼熟。

        3 取一大鍋,放入6碗水,加1匙鹽及兩匙椰奶,將各式香料放入水中煮沸。

        4  加入草菇、蝦慢火煮3~4分鐘,加入魚露及鮮檸檬汁調(diào)味。

        冬陰功湯里的小秘密

        冬陰功湯的特色,是由幾款泰國特有的調(diào)料組成的。它們是:檸檬葉、香茅、朝天椒、青檸檬等,這些材料的集合組成了冬陰功湯酸辣甜咸和濃濃的香料味道。

        泰國檸檬(青檸檬)

        在冬陰功湯里,最主要的一種配料是泰國檸檬,這是東南亞特有的調(diào)味水果。泰國檸檬個(gè)小、味酸、香味濃郁,最主要的用處是用來做泰國菜的調(diào)料。

        泰國香茅

        香茅又名檸檬草,因?yàn)樗瑱幟是逑。東南亞的泰國,馬來西亞一帶,用它的嫩莖部分調(diào)味的料理,如冬央湯,亞叁雞,米暹等,清新芬香。

        魚露

        魚露,福建稱為蝦油,是閩菜和東南亞料理中常用的調(diào)味料之一,是用小魚蝦為原料,經(jīng)腌漬、發(fā)酵、熬煉后得到的一種味道極為鮮美的汁液,色澤呈琥珀色,味道帶有咸味和鮮味。

          【相關(guān)閱讀】

          冬陰功湯暖身又防癌

          同樣是米飯,泰國香米更易飽肚

      編輯:yuanlee

       

       

       
       
      推薦圖文
      推薦食品安全
      點(diǎn)擊排行
       
       
      Processed in 0.327 second(s), 17 queries, Memory 0.9 M