繁忙的上班族幾乎都是早餐、午餐隨便吃，所有的虧空讓晚餐來(lái)補(bǔ)。而且大吃大喝之后也沒(méi)有時(shí)間活動(dòng)，以至于身體長(zhǎng)期處在亞健康狀態(tài)。如何吃晚餐更有利呢？

　　一、禁晚餐吃太多：晚餐早吃少患結(jié)石

　　晚餐早吃是醫(yī)學(xué)專家向人們推薦的保健良策。有關(guān)研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。

　　人的排鈣高峰期常在進(jìn)餐后4—5小時(shí)，若晚餐過(guò)晚，當(dāng)排鈣高峰期到來(lái)時(shí)，人已上床入睡，尿液便潴留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時(shí)排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來(lái)形成小晶體，久而久之，逐漸擴(kuò)大形成結(jié)石。所以，傍晚6點(diǎn)左右進(jìn)晚餐較合適。

　　二、禁晚餐吃太葷：晚餐吃素防癌

　　晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，而蛋白質(zhì)、脂肪類吃得越少越好。若脂肪吃得太多，可使血脂升高。研究資料表明，晚餐經(jīng)常吃葷食的人比吃素者的血脂要高2—3倍。碳水化合物可在人體內(nèi)生成更多的血清素，發(fā)揮鎮(zhèn)靜安神作用，對(duì)失眠者尤為有益。

　　但在現(xiàn)實(shí)生活中，由于大多數(shù)家庭晚餐準(zhǔn)備時(shí)間充裕，吃得豐富，這樣對(duì)健康不利。據(jù)科學(xué)研究報(bào)告，晚餐時(shí)吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，會(huì)使尿中的鈣量增加，一方面降低了體內(nèi)的鈣貯存，誘發(fā)兒童佝僂病、青少年近視和中它年骨質(zhì)疏松癥；另一方面尿中鈣濃度高，罹患尿路結(jié)石病的可能性就會(huì)大大提高。另外，攝入蛋白質(zhì)過(guò)多，人體吸收不了就會(huì)滯留于腸道中，會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生氨、硫化氫等毒質(zhì)，刺激腸壁誘發(fā)癌癥。

　　三、禁晚餐吃太飽：晚餐吃少睡眠好

　　與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃晚間無(wú)其他活動(dòng)，或進(jìn)食時(shí)間較晚，如果晚餐吃得過(guò)多，可引起膽固醇升高，刺激肝臟制造更多的低密度與極低密度脂蛋白，誘發(fā)動(dòng)脈硬化；長(zhǎng)期晚餐過(guò)飽，反覆刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島素β細(xì)胞提前衰竭，從而埋下糖尿病的禍根。

　　此外，晚餐過(guò)飽可使胃鼓脹，對(duì)周圍器官造成壓迫，胃、腸、肝、膽、胰等器官在餐后的緊張工作會(huì)傳送信息給大腦，引起大腦活躍，并擴(kuò)散到大腦皮層其他部位，誘發(fā)失眠。

　　加班族放心大吃的瘦身夜宵

　　夜宵是一種習(xí)慣，對(duì)有些人。而對(duì)加班麗人夜宵是補(bǔ)充能量的身體需要。然而，夜宵怎么吃得健康開(kāi)心，又能符合美容、不發(fā)胖等各種人性化需要，個(gè)中“訣竅”不可不知。

　　熬夜加班難免在晚間吃夜宵補(bǔ)充體力，瘦身夜宵是最佳的選擇，除非你不想保持好身材了。

　　紅豆粥

　　紅豆中含有的石堿酸成分能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，增加排尿，減少便秘，幫助清除下身脂肪。

　　木瓜沙拉

　　木瓜含有獨(dú)特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而積聚的脂肪；其果膠成分更是優(yōu)良的洗腸劑，有利于排除體內(nèi)廢物。

　　奇異果

　　奇異果除了含維生素C豐富外，還含有豐富的纖維，可以加速脂肪分解，避免全身積聚過(guò)多的脂肪。瀟雪推薦：清體瘦身花草茶流行DIY

　　西柚

　　西柚卡路里極低，而且含鉀豐富，能減少積聚在下身的脂肪和令下身水腫的鹽分，有利于瘦腿。

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