蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富,含有葡萄糖和果糖70%左右,還含有蛋白質(zhì)、無機鹽、有機酸、多種維生素以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟,益氣補中,止痛解毒,除百病,和百藥,久服輕身延年。”《本草綱目》中說:“和營衛(wèi),潤臟腑,通三焦,調(diào)脾胃。”蜂蜜對神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。那么冬季怎樣吃蜂蜜最健康呢?
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈、切片,榨取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙的比例調(diào)勻服食。每日2~3次。適用于熱病煩渴。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放入碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鮮芹菜150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶100毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛,腸燥便秘,面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。趙莉
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈、切片,榨取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙的比例調(diào)勻服食。每日2~3次。適用于熱病煩渴。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放入碗中,加蜂蜜拌和,上屜蒸熟。睡前服,適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鮮芹菜150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜜奶飲:蜂蜜50毫升,牛奶100毫升,黑芝麻25克。黑芝麻搗爛,同蜂蜜、牛奶調(diào)和,早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛,腸燥便秘,面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉搗爛,調(diào)入蜂蜜,和勻。每次服食1匙,每日2次,溫開水送服。適宜于虛喘癥。趙莉