老年癡呆癥主要分為三種,最常見的是阿爾茨海默病,其次是腦血管性癡呆,第三種是由感染、腫瘤、外傷等引起,僅占極少數(shù)。食療對(duì)老年癡呆癥的防治可發(fā)揮輔助作用,酌情選用。
1. 麥冬15克,枸杞、五味子各10克,洗凈,研成粗末,同置于杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。
2. 白木耳15克,豬瘦肉300克,洗凈,切片,去核紅棗5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1劑。
3. 黨參15克,益智仁、白術(shù)、半夏各10克,陳皮、生姜各6克,豬尾4條,洗凈,蒸半小時(shí),每日1劑。
4. 花生100克,豬蹄1只,洗凈,加水燉熟,加入調(diào)味品,每日1劑。
5. 枸杞10克,羊腦1只,洗凈,隔水蒸熟,加入調(diào)味品,每日1劑。
6. 海帶100克,洗凈,切絲,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小時(shí),加入調(diào)味品,每日1劑。
7. 活泥鰍250克,洗凈,打入雞蛋3只,煮后加入調(diào)味品,每日1劑。
8. 龍眼肉25克,蓮子15克,黑豆20克,紅棗5只,洗凈,燉熟,每日1劑。
9. 柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克,紅棗3只,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。
10. 核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。 (蔡振揚(yáng))
1. 麥冬15克,枸杞、五味子各10克,洗凈,研成粗末,同置于杯中,用沸水沖泡,代茶飲用。
2. 白木耳15克,豬瘦肉300克,洗凈,切片,去核紅棗5只,用文火煮熟,加冰糖,每日1劑。
3. 黨參15克,益智仁、白術(shù)、半夏各10克,陳皮、生姜各6克,豬尾4條,洗凈,蒸半小時(shí),每日1劑。
4. 花生100克,豬蹄1只,洗凈,加水燉熟,加入調(diào)味品,每日1劑。
5. 枸杞10克,羊腦1只,洗凈,隔水蒸熟,加入調(diào)味品,每日1劑。
6. 海帶100克,洗凈,切絲,煮熟后加入豆腐200克及生姜片,再煮半小時(shí),加入調(diào)味品,每日1劑。
7. 活泥鰍250克,洗凈,打入雞蛋3只,煮后加入調(diào)味品,每日1劑。
8. 龍眼肉25克,蓮子15克,黑豆20克,紅棗5只,洗凈,燉熟,每日1劑。
9. 柏子仁、松子仁、酸棗仁各10克,紅棗3只,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。
10. 核桃仁、黑芝麻、蓮子各10克,洗凈,與粳米50克共煮粥,每日1劑。 (蔡振揚(yáng))