內蒙古赤峰市紅山區(qū)張英先生不慎得了糖尿病,他想知道糖尿病人能不能喝豆?jié){。
對此,赤峰市第二醫(yī)院中醫(yī)科主任、傳統醫(yī)學博士張維廣說,能。
這主要從糖尿病的治療方面分析,由于糖尿病的病因和發(fā)病機制尚未充分明了,缺乏針對病因的治療,目前強調早期治療、
長期治療、綜合治療、治療措施個體化的原則,國際糖尿病聯盟(IDF)提出了糖尿病現代治療的五個要點,分別為包含控制、運動療法、血糖監(jiān)測、藥物治療和糖尿病教育。
糖尿病教育是重要的基本治療措施之一,飲食療法是另一項重要的基礎治療措施,應嚴格和長期執(zhí)行,其中包括制訂總熱量,需要專業(yè)營養(yǎng)醫(yī)師根據口才的性別年齡和身高體重及生活習慣計算出每日所需總熱量,其中碳水化合物的含量約占總熱量的50--60%,就是我們平常說的主食,蛋白質和脂肪的比例,蛋白質一般占總熱量的15%,脂肪不超過總熱量的30%.
張維廣說,各種富含可溶性食用纖維的食品,可延緩食物的吸收,降低餐后高血糖,每日食物中纖維素的含量不少于40%為宜,提倡食用綠葉蔬菜、豆類、塊根類、粗谷類、含糖成分低的水果等。
限制飲酒,每日攝入食鹽變限制在6克以下,所以糖尿病患者適當飲用不加糖的豆?jié){是完全可以的。