前不久在日韓掀起的“香蕉減肥熱潮”最近傳入國內(nèi),不少減肥人士競相效仿。
對此,廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院消化科主任劉鳳斌教授指出,雖然香蕉營養(yǎng)比較豐富,但所含的人體所需維生素及礦物質(zhì)并不齊全,若長期以減肥為目的將香蕉當(dāng)成正餐主食,易導(dǎo)致營養(yǎng)失衡,甚至患上貧血或其他疾病。
弊:
吃香蕉減肥脾胃或“遭罪”
“早上吃香蕉配白開水,午餐、晚餐照常吃就會瘦”,據(jù)說這是日本最近流行的香蕉減肥法。據(jù)報道,日本胖女星森美公子體驗(yàn)香蕉減肥法,在一個半月內(nèi)瘦了七公斤,立即造成轟動。有信奉這種減肥法的人士分析稱,香蕉的卡路里不高,據(jù)稱一根100克左右的香蕉只含有87卡路里,而一碗100克的白飯約含150卡路里,因此以香蕉當(dāng)主食,攝入的熱量更低。而且早餐吃幾根香蕉配開水,可讓胃產(chǎn)生飽足感,中午吃過午飯后,再吃兩根香蕉,可豐富胃中的酵素,讓消化變快,使得照常攝入的中、晚餐不會在胃腸中囤積增加脂肪。
對此,劉教授認(rèn)為,香蕉和水喝出飽脹感的做法不宜提倡,“從某種意義上說,這種飽脹、不想吃東西的狀態(tài)是一種病態(tài),胃腸不會感到舒適的。”他指出,有人認(rèn)為香蕉所含的卡路里不多,那得看攝入量,如果一天只吃一兩根,問題不大。但若一天吃五六根,先不說熱量問題,可能不少脾胃虛寒或消化功能不良的人早就受不了。“我們一般吃完香蕉會有一層厚厚的舌苔,這是因?yàn)樗院疂裰亍?rdquo;劉教授指出,因此,想嘗試這種“香蕉減肥法”的人得事先掂量好自己的腸胃,可別讓脾胃無辜“遭罪”.
另外,長期空腹食用香蕉,非但對胃酸分泌不利,還可因營養(yǎng)攝入過于單一造成貧血。而對于患有急慢性腎炎、腎功能不全的人群來說,這種減肥方法更是大忌。因?yàn)橄憬吨泻休^多的鉀鹽,如果食用過量會增加腎功能的負(fù)擔(dān),延緩病情的好轉(zhuǎn),并有引起病情惡化的可能。另外,香蕉含淀粉和糖分比較豐富,因此,糖尿病患者也要注意攝入量,以免血糖異常引發(fā)疾病。
利:
適當(dāng)吃香蕉,可防多種病
“不可否認(rèn),香蕉的營養(yǎng)非常豐富,除了含有淀粉、蛋白質(zhì)、糖分和果膠以及多種維生素外,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。”劉教授指出,日常適當(dāng)吃點(diǎn)香蕉,可以預(yù)防以下幾種疾。
可治便秘:在便秘時吃一兩根香蕉可幫助通便。因?yàn)橄憬秲?nèi)含豐富的果膠,能幫助調(diào)整腸胃功能,促進(jìn)消化,有潤腸通便的功效。
助降血壓:香蕉中所含的鉀對體內(nèi)的鈉具有抑制作用,高血壓患者根據(jù)自己的體質(zhì),每天適當(dāng)吃一兩根有助于降低血壓。
緩解憂郁:醫(yī)學(xué)界公認(rèn)香蕉對失眠或情緒不良有一定的療效。據(jù)稱香蕉中含有一種叫“羥色胺”的物質(zhì),能起到安神鎮(zhèn)靜的作用。因此,患有憂郁癥的人,醫(yī)生有時也會建議他們適當(dāng)吃些香蕉。