水果既有營(yíng)養(yǎng)又健康,但是,吃水果也要對(duì)癥!
老年人由于內(nèi)臟器官衰老,導(dǎo)致各生理功能減弱。如消化能力差、腸蠕動(dòng)減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過(guò)量等,也常伴有各種疾病的發(fā)生。因此一次不宜進(jìn)食大量的水果,可采用少食多餐的吃法。
經(jīng)常鬧胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機(jī)酸較多的水果。
經(jīng)常大便干燥的人可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因這些水果有緩下作用。柿子含大量柿膠,吃多了可加重便秘。
經(jīng)常腹瀉的人不可多吃上面提到的有緩下作用的水果?蛇m當(dāng)吃些蘋(píng)果,因?yàn)樘O(píng)果有收斂和固澀的作用。
有心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果,以免增加心臟的負(fù)擔(dān)以及加重水腫。
患有糖尿病的人不但要少吃糖,同時(shí)也要少吃含糖量較多的梨、蘋(píng)果、香蕉等水果。
另外,肝炎患者多吃些桔子和鮮棗等含維生素C較多的水果,有利于肝炎的治療和恢復(fù)。
不要在飯前吃水果,以免影響正常進(jìn)食及消化。腎炎、高血壓等病患老人切不可多食香蕉,香蕉性寒、質(zhì)滑,但含鉀量高。