菠菜

　　菠菜味甘性涼，能促進胃和胰腺分泌，增加食欲，有助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮煎輕焯，除去草酸。

　　山藥

　　山藥味甘性平，補脾養(yǎng)胄的功效特別顯著，且不寒不熱、作用溫和，非常適合胃功能不強，脾虛食少、消化不良的人食用。可用于治療脾虛久瀉、慢性胃炎等癥。

　　南瓜

　　南瓜所含的豐富果膠，可以保護胃腸道黏膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，特別適宜于胃病患者。另外果膠還可“吸附”細菌和有毒物質，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。此外，南瓜還有促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化的功效。

　　1、定時定量：即每日三餐定時，到了規(guī)定時間，不管肚子餓還是不餓.都應主動進食.避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動。每餐還應保持食量適度。

　　2.溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度.否則，過燙過冷的食物進入胃部之后，都會刺激胃黏膜，久而久之.易引發(fā)胃病。

　　3.細嚼慢咽：對食物充分咀嚼，使食物盡可能變“細”，以減輕胃的工作負擔。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多.對胃黏膜有保護作用。

　　4.飲水擇時：最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時。餐后立即飲水會稀釋胃液.湯泡飯也會影響食物的消化。

　　5、適當補充維生素C：維生素C對胃有保護作用.胃液中保持正常的維生素C量.可有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗癌力。

　　6.多甘多暖：甘味食物能滋補脾胃。比如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補益脾胃的作用.且可以提高免疫力。

　　1、讓胃適度休息美食當前適可而止，如多吃蔬果，減少油膩：早晚多喝粥;盡量減少吃糯米類制品、甜食類、以及含咖啡因的飲料、烈酒、都是為胃“減負”的好方法。

　　2.恢復規(guī)律的進餐時間：即使過節(jié)。也盡可能按時進餐，這樣才會盡量減少飲食的幾率。

　　3.胃腸疾病患者更應小心：如消化性潰瘍患者、膽結石患者切勿暴飲藩食。或攝取大量高脂肪食物;糖尿病患者則要小心淀粉類的攝取;腎臟病病患，應注意不食用鹵味。臘肉等食物。