吃飯放慢節(jié)奏
吃飯千萬不能像你工作的節(jié)奏那么快，一定要慢下來。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入人體后，體內(nèi)的血糖就會升高，當(dāng)血糖升高到一定的水平時(shí)，大腦有關(guān)中樞才會發(fā)出停止進(jìn)食(飽的感覺)的信號，這時(shí)往往已經(jīng)是吃了過多的食物。因此，放慢吃飯的速度，能防止進(jìn)食過多、營養(yǎng)過剩。
午餐提前兩小時(shí)
據(jù)科學(xué)研究證明，吃飯時(shí)間的選擇，對于體重增加的影響，比人體攝入的飲食數(shù)量和質(zhì)量更重要。因?yàn)槿梭w的新陳代謝狀況在一天的不同時(shí)間內(nèi)是不同的。一般說來，從清晨開始，新陳代謝逐漸旺盛，上午八點(diǎn)至十二點(diǎn)鐘達(dá)到最高峰。因此，減肥者進(jìn)餐的時(shí)間最好提前，早餐安排在6點(diǎn)左右，午餐安排在10點(diǎn)左右就能收到良好的效果。
進(jìn)餐多吃流食
用這種方法減肥的人，一般需在幾個(gè)月的時(shí)間里多吃流食，少吃固體食物，每天喝幾杯調(diào)味的蛋白質(zhì)———熱量為400—800千卡，醫(yī)學(xué)上稱為“低熱量餐”，曾有人用這種辦法做過試驗(yàn)，幾個(gè)月內(nèi)能成功地減肥2.5—5公斤。
分食某類食物
這是一種新式減肥法，要求減肥者在每一餐進(jìn)食時(shí)，不能同時(shí)進(jìn)食某類食物。比如，當(dāng)你吃高脂肪、高蛋白的葷菜時(shí)，可以食用一種蔬菜，但不能喝啤酒和碳酸飲料，不能吃面包、馬鈴薯等碳水化合物類食品，因?yàn)樵谑秤酶叩鞍资称窌r(shí)，不食用碳水化合物，人體就不會蓄積脂肪。
多食蔬菜水果餐
蔬果餐能夠減肥。據(jù)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，多食蔬菜水果有助減肥。因?yàn)槿忸愂称泛苋菀壮蔀橹驹谌梭w內(nèi)儲藏起來使人發(fā)胖。而蔬菜水果中的植物蛋白或碳水化合物都不易轉(zhuǎn)化為脂肪，特別是不含糖分的綠色蔬菜對減肥尤其有效。
