2002年《中國居民營養(yǎng)與健康狀況調查》表明,我國老年人營養(yǎng)素攝入存在嚴重不足,特別是維生素A、維生素B2、鈣等遠遠低于推薦攝入量。50歲以后的中老年人需要格外注意維生素和礦物質的補充。主要原因有以下三點。
原因一:消化吸收功能衰退
隨著年齡增長,中老年人的消化吸收功能也在衰退,消化液分泌減少、腸道吸收功能下降,直接影響對膳食營養(yǎng)素的吸收,尤其是對鈣、鐵、鋅等多種營養(yǎng)素的吸收。而同時中老年人由于生理變化,對某些營養(yǎng)素的需求也相應上升,特別是維生素A、E、B6、B12、鈣、鉻、鉀等。
原因二:抗氧化機能減退
中老年人抗氧化機能減退,體內過多自由基堆積導致衰老,免疫力和抵抗疾病能力下降,引起各種慢性疾病。所以,中老年人特別需要補充全面的抗氧化營養(yǎng)素,幫助清除過多自由基,有助增強免疫力和抵抗疾病的能力。
原因三:營養(yǎng)素攝入不足或不均衡,會引起各種慢性疾病
消化功能衰退,導致中老年人日常營養(yǎng)素攝入不足;而增強抗氧化機能和提高機體免疫力,除日常膳食攝取之外,需要攝入適量的維生素礦物質。
因此,建議中老年人在日常膳食之外,服用一些專門針對50歲以上中老年人的維生素礦物質補充劑,這樣有助增強抵抗力和健康活力。對已患有慢性疾病的中老年人來說,及時補充抗氧化營養(yǎng)素有助延緩疾病的進程,帶來更多健康保障。對于預防老年人慢性疾病、提高抵抗力、延緩衰老等方面都有積極的作用。