營(yíng)養(yǎng)飲食攝入要個(gè)性安排
??一個(gè)人的營(yíng)養(yǎng)需要建立在各種食物的均衡選擇上,這種均衡并不以一餐一飯為基礎(chǔ),而是在幾天到幾周這樣一個(gè)期間保持均衡。有很多人平時(shí)也有很多應(yīng)酬,免不了要常吃些大魚(yú)大肉。而他們的營(yíng)養(yǎng)“絕招”就是:周末在家多吃青菜和水果,而且,專(zhuān)門(mén)吃一頓粗糧飯,再加上每周幾次運(yùn)動(dòng),長(zhǎng)期堅(jiān)持下來(lái),身體一樣保持得不錯(cuò)。
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??選擇不同食品 進(jìn)食頻率不同
??在一些飲食建議里,動(dòng)不動(dòng)就告訴人們,這個(gè)不能吃,那個(gè)對(duì)身體有害,以至于有人打趣說(shuō):營(yíng)養(yǎng)和健康就是美味的大敵。對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō),所有的食品都是可以吃的,但從保持健康和平衡膳食的角度看,不同的食品應(yīng)該有不同的進(jìn)食頻率,有些應(yīng)該每天吃,有些只能一年吃幾次,過(guò)量或者過(guò)少才會(huì)變成健康和營(yíng)養(yǎng)的大敵。
??最好每天吃的食品包括奶、蛋、動(dòng)物性食品和蔬菜、水果、米面雜糧;一個(gè)月吃幾次的食物包括飲料、酒類(lèi)、糖果、油炸食品等;一年吃幾次的食物包括洋快餐、黃油、奶油等。