濟(jì)南市工商部門(mén)近日對(duì)上市海產(chǎn)品的抽檢結(jié)果顯示，有４個(gè)品種的海產(chǎn)品亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令下架暫停銷(xiāo)售。

    隨著天氣變化，個(gè)別經(jīng)營(yíng)者為保持海產(chǎn)品的新鮮度，用含有亞硝酸鹽或甲醛的浸泡液浸泡海產(chǎn)品，導(dǎo)致這些海產(chǎn)品中的化學(xué)物質(zhì)超標(biāo)，影響消費(fèi)者的身體健康。

    在濟(jì)南市一家超市，工商執(zhí)法人員對(duì)正在銷(xiāo)售的海產(chǎn)品浸泡液進(jìn)行快速定性檢測(cè)后發(fā)現(xiàn)，其中１個(gè)批次明蝦的浸泡液中亞硝酸鹽超標(biāo)。在另一家超市，執(zhí)法人員對(duì)銷(xiāo)售的海蠣肉浸泡液和“魚(yú)翅絲”檢測(cè)后，同樣發(fā)現(xiàn)其中含有含量超標(biāo)的亞硝酸鹽和甲醛。

    濟(jì)南市工商局直屬分局副局長(zhǎng)劉建華介紹，此次共對(duì)３家市場(chǎng)、４家超市銷(xiāo)售的海產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢，分別抽取了９個(gè)品種、１１個(gè)批次的海產(chǎn)品及浸泡液。經(jīng)檢測(cè)，有４個(gè)品種的海產(chǎn)品被檢出亞硝酸鹽或甲醛含量超標(biāo)，并當(dāng)場(chǎng)責(zé)令其撤柜下架，暫停銷(xiāo)售。濟(jì)南工商部門(mén)將加大執(zhí)法力度，對(duì)加工和銷(xiāo)售含有超標(biāo)殘留的商販予以嚴(yán)厲打擊。