原本是當天生產的短期保質牛奶,廠家為了贏得銷售時間,竟然將生產日期標注為延后一天,擅自將保質時間延長。來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所昨日就銷毀了這樣一批“鮮”牛奶。
7月31日,來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所衛(wèi)生監(jiān)督員在市區(qū)維林大道“甲天下牛奶來賓店”檢查時,發(fā)現(xiàn)該店當天所銷售的一批瓶裝“甲天下”鮮牛奶上標注生產日期竟是8月1日!對此,該店店主稱由于進貨匆忙,未注意看清生產日期。這顯然是虛假標注生產日期的違法行為,衛(wèi)生監(jiān)督員當即對該批560瓶牛奶進行了就地查封。之后,銷售商被處以衛(wèi)生行政處罰,該批“鮮”牛奶也于昨日被全部銷毀。
衛(wèi)生監(jiān)督所向該批牛奶的生產廠家調查時,廠家派出的區(qū)域經理覃某表示,有可能是由于生產廠家疏忽標錯生產日期。據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督員介紹:生產銷售鮮牛奶衛(wèi)生要求比較嚴格,一般鮮牛奶都要經過巴氏消毒法滅菌后罐裝,在2-6℃下保存兩天,而且在運輸和銷售過程中均要求冷藏,否則鮮奶很容易變質。由于保質期只有兩天,當跨區(qū)域銷售時需耗費一定的運輸時間,從而縮短了銷售時間。部分生產廠家為了延長銷售時間,便在生產日期上做起了文章,制造出了“未來食品”。據(jù)悉,來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所在去年的衛(wèi)生監(jiān)督檢查中也多次發(fā)現(xiàn)和查處此類案件,涉及到的食品包括:鮮奶、小食品、糕點(包括月餅)等保質期較短的食品。
目前,來賓市衛(wèi)生監(jiān)督所已向生產該批牛奶的廠家所屬地的衛(wèi)生監(jiān)督所發(fā)出協(xié)查函,要求調查該生產廠家的違法行為。衛(wèi)生監(jiān)督所負責人表示,今后要繼續(xù)加大衛(wèi)生監(jiān)督力度,大力打擊違法行為,確保市民能真正吃上衛(wèi)生、安全的“放心食品”。