加拿大魁北克省衛(wèi)生和社會服務(wù)部7日確認,該省一名居民因感染大腸桿菌死亡,被懷疑是食用了受到污染的核桃所致。
據(jù)稱,死者生前存在健康問題,其他信息未被透露。
截至目前,加拿大已發(fā)現(xiàn)13例大腸桿菌感染病例可能與受污染的核桃有關(guān),其中9例在魁北克省,2例在安大略省,2例在新不倫瑞克省。這些核桃均由魁北克的Amira Enterprises公司分銷。
目前,9人正在醫(yī)院接受治療,2人發(fā)展為溶血性尿毒癥綜合征,這種疾病可能導致腎衰竭而致人死亡。
加拿大食品檢驗局說,被污染的核桃從1月1日開始在魁北克省、安大略省和新不倫瑞克省等地銷售,有些食品可能已銷售到加拿大其他省份。
Amira Enterprises公司已就這些商品發(fā)出召回令,并稱核桃是從美國進口。不過公司隨后表示,在對產(chǎn)品的測試中未發(fā)現(xiàn)大腸桿菌陽性反應(yīng)。