1、五星級(jí)酒店的年貨饅頭長(zhǎng)毛了，市民非常氣憤。 2、記者探訪發(fā)現(xiàn)，年貨饅頭就是從這家店里生產(chǎn)的。 3、這家店的墻壁上貼著一張紅色的訂貨通知，價(jià)格都比星級(jí)酒店的便宜不少。
1月29日下午，家住香港西路的吳先生向記者展示了自己的一箱年貨饅頭，其中有很多饅頭明顯已經(jīng)發(fā)霉長(zhǎng)毛。
吳先生告訴記者，這箱饅頭是朋友從麗晶大酒店買來(lái)送給他的，當(dāng)他往冰箱里存放的時(shí)候發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)毛了。“我發(fā)現(xiàn)饅頭雖然打著麗晶酒店的名稱，但實(shí)際上是一家食品店生產(chǎn)的，我到那個(gè)店里看過，從外面看明顯就是一個(gè)小作坊。而且我問了一下，饅頭才三四塊錢一斤，這一箱饅頭八斤也就幾十塊錢，但酒店包裝完之后就能賣到一百多元。”
市民投訴
酒店年貨饅頭，現(xiàn)在就長(zhǎng)毛了
1月29日，吳先生撥打本報(bào)電話反映了自己饅頭長(zhǎng)毛的事情。
“1月28日下午，我朋友送給我一箱年貨饅頭，告訴我是在麗晶大酒店買的，花了一百多元。我看了一下，外面的包裝的確寫的是麗晶饅頭，因?yàn)檫@是個(gè)大酒店，我覺得應(yīng)該會(huì)讓人放心的。到了晚上，當(dāng)我打開包裝，打算把饅頭放冰箱里的時(shí)候，聞到箱子里面明顯有一股子霉味。等我仔細(xì)看了一下，發(fā)現(xiàn)有些饅頭竟然發(fā)霉了 ，還長(zhǎng)出了白色的細(xì)毛。”吳先生說(shuō)，看到饅頭發(fā)霉之后他就很生氣，“朋友好心送來(lái)饅頭，還沒開包裝就發(fā)了霉，肯定是包裝等環(huán)節(jié)出了問題，我看到這些饅頭里都沒有真空包裝，就用普通的塑料袋子裝著。”
1月29日下午，記者見到了吳先生手中的饅頭。記者看到，這一箱子饅頭總共有8斤，饅頭也被做成了各式各樣，同樣的饅頭被裝在一個(gè)塑料袋里，總共有六七個(gè)塑料袋，裝了有一二十個(gè)饅頭。這些塑料袋不是真空包裝，而且塑料袋上沒有標(biāo)明生產(chǎn)的日期，但在外包裝的紙殼箱子上，記者看到了饅頭的生產(chǎn)日期是2011年1月3日。
吳先生找出了兩袋饅頭，其中一袋是用白面做成的小饅頭，上面還印著紅色的小花，但記者發(fā)現(xiàn)，這四個(gè)饅頭上面都明顯長(zhǎng)出了一層白色的細(xì)毛，聞一下的確有發(fā)霉的味道。另一袋饅頭大概是用玉米面做成的，黃色的，上面一層白色的細(xì)毛更為顯眼。
記者在外包裝上看到，雖然這些饅頭打著麗晶饅頭的名號(hào)，但實(shí)際的制作商并不是麗晶酒店，而是一家位于市南鵲山路上的食品店。
記者探訪
原來(lái)是門面不大的店生產(chǎn)的
吳先生說(shuō)，發(fā)生這種事情之后，他曾經(jīng)致電麗晶大酒店，但沒有得到很好的解決。
29日下午，他一氣之下就和家人開著車來(lái)到了饅頭的生產(chǎn)地，青島市市南區(qū)鵲山路上的一家食品店。吳先生告訴記者，“當(dāng)時(shí)我還特意詢問了一下饅頭的價(jià)格，大部分饅頭在三四塊錢一斤左右，也就是說(shuō)，我這箱饅頭總共八斤，如果零買的話三四十塊錢就能買到，但是裝到箱子里之后，價(jià)格就翻了好幾番，一箱能賣到一百多元。一個(gè)紙箱子外包裝竟然能值好幾十塊錢，我當(dāng)時(shí)就有一種被欺騙的感覺。”
那么饅頭的生產(chǎn)場(chǎng)所到底是怎么樣的？1月30日早上，記者來(lái)到了鵲山路這家食品店。
記者來(lái)到店門口的時(shí)候看到，這家店從外面看有點(diǎn)破舊，但一位附近的居民告訴記者，他們經(jīng)常到這家店里買饅頭，做得還不錯(cuò)。當(dāng)時(shí)一輛車正停放在門口，有幾個(gè)人正往外搬運(yùn)包裝到紙殼箱子里的饅頭。但這個(gè)紙殼箱子并未寫麗晶饅頭，而起了另外一個(gè)名稱。據(jù)一位店員介紹，這些饅頭都是客人提前訂好的饅頭。
記者進(jìn)店里之后看到，里面顯得有些冷清，而且機(jī)器也不運(yùn)轉(zhuǎn)了，據(jù)了解，工人已經(jīng)放假回家，店里已經(jīng)不再生產(chǎn)饅頭。隨后，記者聯(lián)系到了店里一位負(fù)責(zé)人，據(jù)他介紹，他們的確是和麗晶酒店有合作，麗晶饅頭就是他們生產(chǎn)的。“我們這并不是一家個(gè)體小作坊，而是糧食局下屬的一家食品公司，是一家正規(guī)的食品企業(yè) ，有衛(wèi)生許可證等證書，而且還獲得了食品QS認(rèn)證。我不知道那個(gè)客戶的饅頭為什么長(zhǎng)毛，有很多原因吧。不過如果客戶想解決的話希望能聯(lián)系我們，畢竟要過年了，還是把事情圓滿解決才好。”“咱們這的饅頭是三塊錢一斤嗎？”記者問道。“不一定，我們這饅頭分很多種類，不同的種類價(jià)格不同。”這位負(fù)責(zé)人告訴記者。
記者在這家店的墻壁上看到了一張紅色的訂貨通知，記者在上面看到，這家店可以提前預(yù)訂箱裝和袋裝的饅頭，但價(jià)格都比麗晶饅頭便宜了很多，10斤的箱裝饅頭一箱才68元，6斤的袋裝饅頭一袋26元，比麗晶饅頭8斤箱裝一百多元便宜了許多。
業(yè)內(nèi)人士
大酒店年貨賣的就是個(gè)名稱
1月30日，記者電話聯(lián)系到了麗晶大酒店，并把吳先生的情況反映給了酒店。一位姓丁的負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們沒有接到任何消費(fèi)者的投訴，也沒有關(guān)于吳先生的投訴記錄，如果有的話，我們肯定會(huì)及時(shí)處理的。不過現(xiàn)在我們知道了以后，肯定會(huì)和消費(fèi)者及時(shí)聯(lián)系，希望能和消費(fèi)者協(xié)商解決這件事情。”
關(guān)于麗晶饅頭，這位負(fù)責(zé)人告訴記者，“我們制作這種饅頭已經(jīng)很多年了，質(zhì)量和消費(fèi)者的反映都還不錯(cuò)。我們是找人加工的饅頭，但所找的加工點(diǎn)都是有資質(zhì)也有各種證書的，絕對(duì)是合法正規(guī)的加工點(diǎn)，而且我們酒店作為監(jiān)制方，在饅頭生產(chǎn)過程中，我們酒店都是派人監(jiān)制的，饅頭的質(zhì)量應(yīng)該沒有問題。至于吳先生的饅頭為什么長(zhǎng)毛，我們也不清楚，而且他的饅頭還是朋友送的，在這個(gè)過程中，饅頭存放不當(dāng)也會(huì)造成饅頭變質(zhì)。我們?cè)诎b上明確說(shuō)明，要在零下十?dāng)z氏度的低溫環(huán)境中存放，保質(zhì)期是 90天。但我們會(huì)和消費(fèi)協(xié)商解決，爭(zhēng)取給對(duì)方一個(gè)滿意的答復(fù)。”
1月30日下午，記者咨詢了島城某大酒店一位采購(gòu)部經(jīng)理，他告訴記者：“大酒店的年貨基本上都是找人加工的，酒店內(nèi)部加工的產(chǎn)品也有，但是不多。大酒店賣年貨，賣的就是酒店的名稱，比如普通的饅頭打上五星級(jí)酒店的烙印價(jià)格可能就會(huì)翻了好幾番，這也很正常。當(dāng)然酒店都很注重自己的聲譽(yù)和服務(wù)質(zhì)量，所以即使找人加工年貨，也不會(huì)圖便宜找一些沒有資質(zhì)的黑加工點(diǎn)，都會(huì)找一些正規(guī)合法的加工點(diǎn)。”
隨后，記者解到，目前類似酒店年貨等都實(shí)行市場(chǎng)定價(jià) ，政府不做干預(yù)，在價(jià)格上就會(huì)出現(xiàn)比較大的差別。
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消費(fèi)者謹(jǐn)防“三無(wú)”年貨
最近，記者走訪市場(chǎng)了解發(fā)現(xiàn)，有很多年貨都是三無(wú)產(chǎn)品，尤其是水產(chǎn)品的年貨。消費(fèi)者在購(gòu)買的時(shí)候一定要注意，謹(jǐn)防買到劣質(zhì)的三無(wú)產(chǎn)品，避免在維護(hù)合法利益時(shí)遭遇困難。
1月27日，市民林先生告訴記者，他在市南某農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買了一些禮盒裝的水產(chǎn)品年貨，主要是一些帶魚之類的。“回家之后我發(fā)現(xiàn)有些出現(xiàn)糟爛，帶魚的肉明顯變質(zhì)。當(dāng)我回去找對(duì)方時(shí)，他們一開始說(shuō)帶魚出現(xiàn)這種情況是正常的，并不影響口感，后來(lái)干脆說(shuō)魚不是他們家的。我就拿出包裝來(lái)看了看，上面什么都沒有寫，而且這種包裝非常普遍，很多賣魚的攤位都能自己進(jìn)行包裝。這下子我傻眼了，只能自認(rèn)倒霉。不過這明顯是一種欺騙消費(fèi)者的行為。”
1月29日，記者走訪了部分商場(chǎng)和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)很多年貨都存在著生產(chǎn)日期或是廠家不明的現(xiàn)象，尤其是水產(chǎn)品，往往只寫產(chǎn)品的名稱，其他關(guān)于產(chǎn)品的任何信息都沒有，基本屬于三無(wú)產(chǎn)品。青島某水產(chǎn)品加工廠的老板告訴記者，“青島正規(guī)加工生產(chǎn)水產(chǎn)品的企業(yè)不是很多，等到了過年期間，很多小攤小販為了滿足消費(fèi)者需求，也為了能獲得更多利益，就隨便找個(gè)包裝廠生產(chǎn)紙殼箱子，然后把產(chǎn)品放里面就算年貨了。而且有些企業(yè)為了送人或送禮，也找一些商販幫著制作年貨禮盒，都是臨時(shí)的，哪有什么正規(guī)的生產(chǎn)日期和廠址等。”
年貨大多是食品類的產(chǎn)品，記者看到，很多產(chǎn)品除了是三無(wú)產(chǎn)品之外，更多的是沒有國(guó)家認(rèn)可的 QS食品質(zhì)量安全認(rèn)證。對(duì)此，林先生深有感觸，他提醒消費(fèi)者，在購(gòu)買年貨時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期等信息，最好購(gòu)買帶有QS認(rèn)證的年貨，以防遇到劣質(zhì)產(chǎn)品在投訴的時(shí)候?qū)Ψ讲怀姓J(rèn)。
