食品加工廠藏身臟亂鐵皮屋

地點(diǎn)位于坂田街道一工業(yè)區(qū)，記者調(diào)查核實(shí)后舉報(bào)，龍崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)迅速查封 

簡(jiǎn)陋的加工廠內(nèi)堆放著大量的水發(fā)食品。

　　深圳新聞網(wǎng)1月21日訊  （記者 何泳 卓楚楚）在龍崗區(qū)坂田街道一偏僻的角落，有一間臨時(shí)搭建的鐵皮屋。走近一看，里面竟有兩家食品加工廠。在設(shè)施簡(jiǎn)陋的海產(chǎn)品加工廠內(nèi)，有大量的水發(fā)食品，一旁隨意放置著名為焦亞硫酸鈉的食品添加劑；在粉條加工廠，已加工好的粉條隨意放在臭水溝旁，衛(wèi)生臟亂，蒼蠅亂飛。

　　這是記者昨天在采訪時(shí)所看到情景。龍崗區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的執(zhí)法人員接報(bào)后，迅速進(jìn)行了調(diào)查，當(dāng)天查封了這兩間工廠。

　　市民投訴：

　　海產(chǎn)和粉條加工廠衛(wèi)生堪憂

　　市民李先生反映，在龍崗區(qū)坂田街道一個(gè)工業(yè)區(qū)內(nèi)，有一間面積約５００多平方米的臨時(shí)搭建鐵皮屋，里面有兩家懷疑是無(wú)證經(jīng)營(yíng)的食品加工廠。其中一家是海產(chǎn)品加工廠，加工海帶、黑木耳等水發(fā)食品。他發(fā)現(xiàn)，這些產(chǎn)品在泡水時(shí)都放了一種食品添加劑，有防腐、漂白、疏松的作用。如原本只有１００克的海帶結(jié)，泡水后可增重至０．５公斤左右。這個(gè)海產(chǎn)品加工廠里的工人沒(méi)有經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，就直接上崗，對(duì)食品添加劑的用量也不太了解，經(jīng)常隨便倒入加工食品中。

　　李先生還稱(chēng)，在鐵皮屋一側(cè)還有一家粉條加工廠，衛(wèi)生條件較差，讓人不禁擔(dān)心食品的質(zhì)量。

　　記者調(diào)查：

　　添加劑隨意放在一角

　　昨日上午１０時(shí)許，記者根據(jù)市民提供的線索，來(lái)到這間位于臨時(shí)搭建鐵皮屋內(nèi)的海產(chǎn)品加工廠。記者走進(jìn)去，看到這間加工廠地上到處濕漉漉的，里面密密麻麻擺放了藍(lán)色的塑膠桶。塑膠桶里用水泡著一些又厚又大的海帶結(jié)，幾個(gè)水池里用水泡著黑木耳，這些黑木耳也很大，塊頭是干木耳的多倍。一些工人正在忙著分揀海帶、黑木耳等食品。

　　記者繼續(xù)往里面走，看到墻上放著一張鋪滿塵灰的個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。在墻角處，記者發(fā)現(xiàn)有個(gè)塑膠桶里裝著一袋白色粉末，上面寫(xiě)著“焦亞硫酸鈉”。記者正準(zhǔn)備細(xì)看時(shí)，有一名工人走過(guò)來(lái)問(wèn)記者是干什么的。記者假稱(chēng)是采購(gòu)員，要幫老板采購(gòu)海帶。

　　此時(shí)，一輛貨柜車(chē)開(kāi)了進(jìn)來(lái)，該工人告訴記者，老板就在車(chē)上，需要采購(gòu)的話直接和老板談。隨后，記者見(jiàn)到車(chē)上下來(lái)一男一女。

　　記者向他們?cè)儐?wèn)了海帶結(jié)的批發(fā)價(jià)錢(qián)，并表示擔(dān)心他們的貨量不夠供給。

　　“你放心好了，我們的海帶結(jié)有的是。我們每天十幾噸的銷(xiāo)售，不會(huì)缺貨的。”一名微胖的中年婦女答道。

　　記者指著塑膠桶里泡著的海帶結(jié)，問(wèn)：“那這些食品的衛(wèi)生質(zhì)量有保障嗎？”

　　這名婦女聽(tīng)到后，笑了起來(lái)。她說(shuō)：“我們做這個(gè)行業(yè)做了十幾年了，怎么可能不衛(wèi)生呢？如果有問(wèn)題的話，就不可能賣(mài)出這么多了。”

　　走出海產(chǎn)品加工廠后，記者馬上致電有關(guān)食品專(zhuān)家。他告訴記者，焦亞硫酸鈉的主要成分是二氧化硫，在食品加工中作防腐劑、漂白劑、疏松劑等。如食品中含量過(guò)多的話，會(huì)對(duì)人體肝腎造成傷害，嚴(yán)重的會(huì)引起急性中毒。因此在加工食品時(shí)要在規(guī)定含量的范圍內(nèi)使用。并且，操作人員必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)培訓(xùn)，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，在密閉通風(fēng)的環(huán)境中操作。

　　走出海產(chǎn)品加工廠，記者發(fā)現(xiàn)鐵皮屋后面有一條小巷，一間粉條加工廠就藏身其間。

　　記者上前，發(fā)現(xiàn)粉條加工廠的門(mén)關(guān)著。門(mén)前狹窄的小巷里，到處雜亂地堆滿了木頭，以及一些塑膠桶，另外還有許多印著“某某超市”字樣的白色塑膠裝貨籃。小巷里有一條臭水溝，里面散發(fā)著一陣陣惡臭，溝里有不少?gòu)U棄的垃圾，水溝旁邊地上放置著一盆加工好的粉條。

　　記者看到一個(gè)藍(lán)色的洗臉盆，里面裝著一些粘稠的液體，這些液體順著盆邊，不停地滴到洗臉盆下方已經(jīng)加工好的粉條里。這里的環(huán)境和衛(wèi)生狀況，均讓人懷疑加工好的粉條是否符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　部門(mén)執(zhí)法：

　　查封工廠抽樣檢驗(yàn)食品

　　昨天上午１０時(shí)５０分，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局龍崗分局坂田管理所的執(zhí)法人員接到記者提供的情況后，迅速來(lái)到這間鐵皮屋進(jìn)行調(diào)查。執(zhí)法人員要求檢查海產(chǎn)品加工廠的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。加工廠的工人表示，老板不在，他們無(wú)法出示相關(guān)證件。執(zhí)法人員讓工人馬上聯(lián)系老板。

　　上午１１時(shí)３０分，一名男子出現(xiàn)在海產(chǎn)品加工廠，他拿著一疊證件交給工作人員。記者看到，營(yíng)業(yè)執(zhí)照注冊(cè)的地點(diǎn)并不在坂田街道，經(jīng)營(yíng)范圍是“香菇、木耳、海帶的購(gòu)銷(xiāo)”，其中并未提及食品加工。工作人員表示，這家海產(chǎn)品加工廠的地點(diǎn)與營(yíng)業(yè)執(zhí)照上不符，未及時(shí)變更，這是不合規(guī)定的。而且此處是臨時(shí)搭建的鐵皮屋，不具備食品加工的條件。

　　“我們也是受害者�。‘�(dāng)時(shí)簽合同時(shí)，房東信誓旦旦地表示會(huì)有租賃合同。但我們租下來(lái)后，房東卻說(shuō)沒(méi)有租賃合同，我們沒(méi)有租賃合同就沒(méi)辦法辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照變更手續(xù)��！”面對(duì)執(zhí)法人員，該男子一個(gè)勁地叫冤。他表示，他們生產(chǎn)的全是綠色食品，不會(huì)有問(wèn)題。

　　隨后，執(zhí)法人員將該加工廠查封，并將相關(guān)海產(chǎn)品抽樣帶走，交由相關(guān)部門(mén)化驗(yàn)，結(jié)果將在近日作出。

　　隨后，執(zhí)法人員查封了疑為無(wú)證經(jīng)營(yíng)的粉條加工廠。他們表示，將會(huì)作進(jìn)一步調(diào)查，作出相關(guān)處理意見(jiàn)。