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      香飄飄奶茶內(nèi)現(xiàn)活蟲(chóng) 售后辯稱說(shuō)明奶茶是安全的

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-14  來(lái)源:中國(guó)企業(yè)新聞網(wǎng)
      核心提示:近日,據(jù)投訴稱,傅先生買了一杯浙江香飄飄食品有限公司生產(chǎn)的香飄飄奶茶,不料,在準(zhǔn)備食用該產(chǎn)品時(shí)竟在奶茶的熱塑包裝中發(fā)現(xiàn)一條活蟲(chóng),這讓他很吃驚也很氣憤,進(jìn)而對(duì)香飄飄奶茶的生產(chǎn)環(huán)境與儲(chǔ)存條件產(chǎn)生了質(zhì)疑。更讓他憤怒的是,香飄飄售后工作人員竟然告訴他,長(zhǎng)出

        近日,據(jù)投訴稱,傅先生買了一杯浙江香飄飄食品有限公司生產(chǎn)的香飄飄奶茶,不料,在準(zhǔn)備食用該產(chǎn)品時(shí)竟在奶茶的熱塑包裝中發(fā)現(xiàn)一條活蟲(chóng),這讓他很吃驚也很氣憤,進(jìn)而對(duì)香飄飄奶茶的生產(chǎn)環(huán)境與儲(chǔ)存條件產(chǎn)生了質(zhì)疑。更讓他憤怒的是,香飄飄售后工作人員竟然告訴他,長(zhǎng)出蟲(chóng)子,說(shuō)明香飄飄奶茶是安全的,就像長(zhǎng)蟲(chóng)子的蔬菜沒(méi)有用農(nóng)藥一樣安全。

        接到消費(fèi)者的投訴后,本中心值班編輯與香飄飄食品有限公司取得了聯(lián)系。香飄飄寧波城市經(jīng)理韓先生表示,產(chǎn)品在出廠時(shí)并不存在這樣的問(wèn)題,因此產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境沒(méi)有任何問(wèn)題,這極有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸環(huán)節(jié)或者銷售環(huán)節(jié)熱塑包裝破損導(dǎo)致,這不是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。而香飄飄品質(zhì)管理部的陳小姐也表示,產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境沒(méi)有任何問(wèn)題,根據(jù)該蟲(chóng)子的生長(zhǎng)期來(lái)推算,該蟲(chóng)子從蟲(chóng)卵到變成這么一條蟲(chóng)子大概需要一個(gè)月的時(shí)間,因此這蟲(chóng)子應(yīng)該是在運(yùn)輸或者銷售環(huán)節(jié)產(chǎn)生的,很可能是在這期間有蟲(chóng)子刺穿產(chǎn)品的熱塑包裝并在包裝里產(chǎn)下蟲(chóng)卵,進(jìn)而導(dǎo)致蟲(chóng)子的出現(xiàn),產(chǎn)品質(zhì)量是沒(méi)有問(wèn)題的。

        產(chǎn)品包裝里出現(xiàn)活蟲(chóng),這確實(shí)讓人很難理解與接受,而廠家的說(shuō)法更是把責(zé)任推得干干凈凈。編輯不禁產(chǎn)生疑惑,什么是產(chǎn)品質(zhì)量,難道產(chǎn)品質(zhì)量?jī)H僅包括產(chǎn)品出廠時(shí)的質(zhì)量嗎?難道企業(yè)的責(zé)任僅在于生產(chǎn)產(chǎn)品,對(duì)于運(yùn)輸銷售等環(huán)節(jié)可以不聞不問(wèn)嗎?退一步說(shuō),產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)出現(xiàn)活蟲(chóng),又有誰(shuí)能保證產(chǎn)品的相關(guān)指標(biāo)在出廠時(shí)是合格的呢?

        確實(shí),從該蟲(chóng)子的生長(zhǎng)期來(lái)看,廠家關(guān)于蟲(chóng)子是在運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)產(chǎn)生的這一說(shuō)法還說(shuō)得過(guò)去,但是,廠家關(guān)于產(chǎn)品沒(méi)有任何質(zhì)量問(wèn)題的說(shuō)法著實(shí)讓人不解。首先,就事實(shí)本身來(lái)說(shuō),食品里長(zhǎng)出了蟲(chóng)子(不是人為故意放進(jìn)去的)如果都算不了產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,那什么樣的問(wèn)題才能算是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題?其次,在保質(zhì)期內(nèi)的食品霉變生蟲(chóng),又怎能確保產(chǎn)品在出廠時(shí)是合格的?再次,根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量的定義,產(chǎn)品質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品的生產(chǎn),還包括產(chǎn)品運(yùn)輸銷售甚至售后服務(wù)等環(huán)節(jié),因此,即使是在運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題而導(dǎo)致產(chǎn)品霉變生蟲(chóng),同樣是產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。

        《食品安全法》第二十八條第四款明確規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。食品中出現(xiàn)蟲(chóng)子,不管是從產(chǎn)品的感官性狀還是食品的使用性能來(lái)說(shuō),都不可能達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量所要求的標(biāo)準(zhǔn),更別說(shuō)讓消費(fèi)者滿意。人不是蟲(chóng)子,蟲(chóng)子可以吃的東西不代表人就可以吃,蟲(chóng)子吃了沒(méi)事不代表人吃了也沒(méi)事。況且,那樣的產(chǎn)品消費(fèi)者根本就不敢食用,產(chǎn)品的使用性能就無(wú)法達(dá)到,消費(fèi)者得不到滿意,想必這也不是香飄飄食品有限公司所追求的。

        廠方表示,產(chǎn)品在出廠時(shí)并沒(méi)有蟲(chóng)子,這說(shuō)法或許可信,但是因此而斷定產(chǎn)品在出廠時(shí)質(zhì)量沒(méi)有任何問(wèn)題卻也未必。蟲(chóng)子的產(chǎn)生并非偶然,在不久前,食品安全網(wǎng)上投訴中心也曾接到過(guò)一位消費(fèi)者對(duì)香飄飄奶茶保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉的投訴。根據(jù)該產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)識(shí),該產(chǎn)品只需在常溫下進(jìn)行保存,但是在常溫下保存卻導(dǎo)致了產(chǎn)品長(zhǎng)蟲(chóng)的事實(shí)。究竟是產(chǎn)品的防蟲(chóng)措施做得不夠,或是產(chǎn)品的原材料存在問(wèn)題,還是產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中水分及其他成分的控制出現(xiàn)失誤,或者是產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境以及用于產(chǎn)品的包裝不夠清潔,我們不得而知。

        對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)識(shí)的偏差,是導(dǎo)致蟲(chóng)子產(chǎn)生的直接原因。產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品符合規(guī)定用途所具有的特性,包括企業(yè)依據(jù)特定標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)、制造、檢測(cè)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售及售后服務(wù)等全過(guò)程。可見(jiàn),產(chǎn)品質(zhì)量不僅包括產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)節(jié),還包括產(chǎn)品的運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。作為中國(guó)馳名商標(biāo),香飄飄在質(zhì)量方面所做的努力應(yīng)該得到肯定,但是,我們也必須正視香飄飄在產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)識(shí)方面的不足。

        根據(jù)韓先生和陳小姐的解釋,在香飄飄看來(lái),產(chǎn)品質(zhì)量只指產(chǎn)品在出廠時(shí)的質(zhì)量,而不包括產(chǎn)品運(yùn)輸銷售等環(huán)節(jié),正是這種認(rèn)識(shí)的偏差,導(dǎo)致企業(yè)只注重產(chǎn)品的生產(chǎn),而不重視產(chǎn)品的運(yùn)輸銷售,這也直接導(dǎo)致了產(chǎn)品在運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)產(chǎn)生蟲(chóng)子的事實(shí)。

        產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的結(jié)束并不是產(chǎn)品質(zhì)量的終點(diǎn),產(chǎn)品質(zhì)量還應(yīng)包括產(chǎn)品運(yùn)輸、存儲(chǔ)、銷售及售后服務(wù)等環(huán)節(jié)。一方面,希望香飄飄食品有限公司能以此為鑒,正確認(rèn)識(shí)產(chǎn)品質(zhì)量,不僅要抓好對(duì)生產(chǎn)的管理,也要抓好對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸銷售等環(huán)節(jié)的管理;另一方面,產(chǎn)品霉變生蟲(chóng),出問(wèn)題的未必僅僅是運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié),希望香飄飄食品有限公司能以此產(chǎn)品為樣本,認(rèn)真分析生產(chǎn)環(huán)節(jié)可能出現(xiàn)的問(wèn)題,及時(shí)整改,生產(chǎn)出更高品質(zhì)的產(chǎn)品,這既是對(duì)消費(fèi)者的負(fù)責(zé),也是對(duì)企業(yè)的負(fù)責(zé)。

        質(zhì)量問(wèn)題并不可怕,關(guān)鍵是看企業(yè)怎么去對(duì)待產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。犯錯(cuò)的孩子未必就是壞孩子,通過(guò)對(duì)錯(cuò)誤進(jìn)行正確的認(rèn)識(shí),孩子能夠更好的成長(zhǎng)。同樣,產(chǎn)品霉變生蟲(chóng),是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,企業(yè)可以以此為契機(jī),對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行分析,及時(shí)整改,引領(lǐng)企業(yè)不斷前進(jìn)。

       
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