晚報(bào)訊 易初蓮花吳中路店銷售超保質(zhì)期限的熟食。在“五一”前夕本市食監(jiān)部門開展的晚間大型超市賣場突擊檢查中，總體情況良好，但仍有少數(shù)超市賣場存在銷售過期熟食、熟食放置在冷柜外銷售等違法情況。目前已被依法查處。

　　最近幾天，本市食監(jiān)部門針對大型超市賣場突擊檢查是否銷售過期熟食、壽司、生食海產(chǎn)品等高風(fēng)險(xiǎn)食品、熟食冷藏柜和熱柜運(yùn)轉(zhuǎn)情況、食品從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生狀況、豬肉內(nèi)臟(肝腎肺)預(yù)包裝執(zhí)行情況等。4月27日，市食藥監(jiān)部門在突擊檢查中發(fā)現(xiàn)，上海長發(fā)購物中心有限公司(易初蓮花吳中路店)存在銷售超保質(zhì)期限熟食的違法行為。監(jiān)管人員在該超市“上海新成食品有限公司”熟食銷售專柜現(xiàn)場查見其銷售熟食泡椒爪、鹽水鴨、醬鴨等3種熟食，均為超保質(zhì)期的熟食。熟食外包裝塑料袋上貼有兩張標(biāo)簽：一張標(biāo)簽標(biāo)明為 “上海申望食品有限公司生產(chǎn)、生產(chǎn)日期4月23日，保質(zhì)期為3天”，另一張標(biāo)簽為“上海新成食品有限公司、生產(chǎn)日期見封口、保質(zhì)期7天”。經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查，確認(rèn)上述熟食為超保質(zhì)期熟食，且熟食是由上海新成食品有限公司委托上海申望食品有限公司生產(chǎn)代加工的。執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令該超市銷毀上述熟食，停止該柜臺熟食銷售，進(jìn)行全面整改，并及時(shí)向該公司總部負(fù)責(zé)人通報(bào)有關(guān)情況，要求全面落實(shí)整改措施。

　　“五一”節(jié)即將來臨，當(dāng)前本市氣溫日漸升高，食品安全隱患增多。市食藥監(jiān)將繼續(xù)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保節(jié)日期間食品安全。同時(shí)提醒廣大市民，要加強(qiáng)自我保護(hù)意識，不買、不吃不潔食品。一旦發(fā)現(xiàn)異常或發(fā)生食物中毒，及時(shí)提供證據(jù)，并向食品藥品監(jiān)查部門舉報(bào)。