一、近期工作動態(tài)
² 日本肯定列表實施三個月,山東出口食品穩(wěn)中有升
² 出口水產(chǎn)品對添加劑使用問題進行專項治理
² 山東局妥善處理進口豌豆硒超標問題
² 山東局牽頭研究輸歐盟花生黃曲霉毒素控制工作
² 山東局與濰坊市政府相互配合,為共同建設社會主義新農(nóng)村掀開新的篇章
² 智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧業(yè)局官員來山東省考察
² 日本關(guān)西山東友好協(xié)會一行訪問山東檢驗檢疫局
二、風險預警信息
² 歐盟信息通報及分析
² 日本最新不合格信息情況及圖析
三、食品安全快訊
² 國外食品安全信息5則
四、食品安全年簡報
一、近期工作動態(tài)
(一)日本“肯定列表”實施三個月,山東出口食品農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)中有升
自今年5月29日日本正式實施 “肯定列表制度”三個月以來,對全國出口食品和農(nóng)產(chǎn)品造成了一定影響,截至8月29日,全國共有47批出口食品農(nóng)產(chǎn)品遭日本通報。作為全國對日出口食品農(nóng)產(chǎn)品的第一大省,山東對日出口穩(wěn)中有升,日本通報數(shù)量始終保持在正常范圍之內(nèi)。與去年同期相比,今年6至8月份,山東地區(qū)出口重量增長9.66%,貨值增長19.90%。
日本自今年5月29日正式實施“肯定列表制度”以來,引起社會各界廣泛關(guān)注。在國家質(zhì)檢總局和省委、省政府的強有力領導下,山東檢驗檢疫局集全省系統(tǒng)之力,科學分析、超前預測、及時反應、冷靜處置,積極開展了一系列應對工作。由于措施得力,工作到位,應對工作達到了“將影響降至最低”的要求,實現(xiàn)了“高門檻下的高增長”。
(二)山東檢驗檢疫局開展出口水產(chǎn)品添加劑使用專項整治工作
近期,我國多個省市輸歐水產(chǎn)品頻繁被歐盟官方機構(gòu)檢出多聚磷酸鹽超標問題,被歐盟委員會發(fā)出警示通報,其中涉及山東2家企業(yè),3批貨物,這極大地損害了山東出口水產(chǎn)品的質(zhì)量信譽。為了杜絕此類問題再次發(fā)生,山東局迅速部署,啟動風險預警和快速反應程序,運用風險分析手段,分析評估我省出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生控制工作,及時采取了三項工作措施,出臺了九項具體工作要求。這三項工作措施包括:一是召開全省視頻會議,專題研究和部署出口水產(chǎn)品安全衛(wèi)生控制工作;二是下發(fā)文件,針對出口水產(chǎn)品中多聚磷酸鹽超標問題,出臺具體的控制措施;三是開展為期3個月的出口水產(chǎn)品添加劑使用專項整治活動。九項具體工作要求是:1、下發(fā)警示通報;2、認真貫徹執(zhí)行《山東檢驗檢疫局出口食品安全監(jiān)控計劃》,確定出口水產(chǎn)品風險性,依據(jù)產(chǎn)品風險高低進行驗放;3、對現(xiàn)有庫存的出口水產(chǎn)貨物進行全面清理;4、對不合格出口水產(chǎn)品貨物實施產(chǎn)品召回制度;5、嚴格添加劑使用申報制度;6、實施企業(yè)誠信管理機制;7、加大多聚磷酸鹽的企業(yè)源頭自檢自控和檢驗檢疫抽查監(jiān)管力度;8、嚴格處罰措施;9、加強對國外多聚磷酸鹽檢驗標準、檢驗方法以及進口食品安全衛(wèi)生控制情況的信息收集工作。
(三)山東局妥善處理進口豌豆硒超標問題
近期,山東口岸連續(xù)從進口豌豆中檢出硒含量超標問題。針對這一問題,山東檢驗檢疫局不等不靠,在充分進行風險分析的基礎上,根據(jù)實際情況采取措施:一是對在預警措施發(fā)布前已簽訂了購銷合同、硒含量超標的進口豌豆,作改變其用途處理,監(jiān)管使用;二是及時通報美國、加拿大,要求對其出口豌豆進行風險評估,在此期間,暫停進口審批;三是組織有關(guān)專家針對我國口岸和企業(yè)的實際情況,研究針對美國、加拿大進口豌豆的檢驗檢疫對策和監(jiān)管措施,確保我國人民的健康安全。同時提醒進口企業(yè):一是在簽訂進口合同時增加硒含量指標和相應的索賠條款;二是進口前委托進口國的有關(guān)檢驗機構(gòu)對硒含量進行檢測,以減少損失。通過以上措施,最大限度地降低了進口產(chǎn)品的風險,避免了可能造成的嚴重損失和不良影響。
(四)山東局牽頭研究輸歐盟花生黃曲霉毒素控制工作
7月19-21日,國家質(zhì)檢總局在青島召集山東、遼寧、吉林、河北、天津、河南、安徽等出口歐盟花生主要地區(qū)的檢驗檢疫專家,專題研究部署輸歐盟花生黃曲霉毒素控制新要求等工作。專家們聽取了山東檢驗檢疫局對輸歐盟花生管理的經(jīng)驗,研究了輸歐盟花生的現(xiàn)狀及對策以及歐盟有關(guān)花生的法律法規(guī)(抽樣、檢驗、限量要求等),初步制定了歐盟檢查計劃及迎檢工作要求,討論并修改了《出口花生質(zhì)量安全控制要求》,完成了歐盟考察前提出的問題答卷,研究了如何與歐盟就花生黃曲霉毒素問題進行進一步交涉的有關(guān)事宜。
中國輸歐盟花生出口逐年上升,2005年已達17萬噸,約占歐盟花生市場20%。隨著花生出口量增大,歐盟成員國不斷增多,口岸檢查日趨嚴格,再加上氣候等自然原因的變化,中國輸歐盟花生黃曲霉毒素被歐盟檢出的通報數(shù)量也在逐年攀升。根據(jù)歐盟食品獸醫(yī)辦公室(FVO)對第三國的檢查計劃,今年11月FVO將派出檢查團對中國出口花生的控制體系進行檢查。為此,國家質(zhì)檢總局、中國土畜商會、各地檢驗檢疫機構(gòu)及輸歐盟花生企業(yè)高度關(guān)注,紛紛采取有效措施,積極做好花生黃曲霉毒素控制工作。
(五)山東檢驗檢疫與濰坊市政府相互配合,為共同建設社會主義新農(nóng)村掀開新的篇章
雙方這次召開的促進農(nóng)產(chǎn)品出口第五次聯(lián)席會議就是在這種背景下召開的,一個重要目的就是要落實省政府5月11日召開的促進農(nóng)產(chǎn)品出口聯(lián)席會議的精神,切實做好日本“肯定列表制度”的應對工作,為濰坊地區(qū)的社會主義新農(nóng)村建設做出新的貢獻。
為全面落實全國、全省農(nóng)村工作會議精神,切實加強濰坊地區(qū)出口農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢疫工作,保證出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全,促進農(nóng)產(chǎn)品出口,實現(xiàn)濰坊建設社會主義新農(nóng)村的突破性發(fā)展,在5月24日山東檢驗檢疫局與濰坊市政府促進農(nóng)產(chǎn)品出口的第五次聯(lián)席會議上,山東檢驗檢疫局局長于樺與濰坊市市長張新起分別代表雙方簽署了《關(guān)于加強協(xié)調(diào)配合促進濰坊社會主義新農(nóng)村建設的工作協(xié)議》。
協(xié)議的簽署,標志著雙方在促進農(nóng)產(chǎn)品出口方面的合作又上了一個新的臺階,在響應中央的號召和落實中央部署的加快社會主義新農(nóng)村建設方面掀開了嶄新的一頁。同時,雙方還要進一步深化聯(lián)席工作機制,建立三級聯(lián)系工作制度,根據(jù)各自的職責,在促進農(nóng)產(chǎn)品出口方面相互支持和配合,將濰坊社會主義新農(nóng)村建設的各項工作落到實處。
(六)智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧局官員來山東省考察
根據(jù)《中華人民共和國和智利共和國進出口禽肉的衛(wèi)生要求議定書》有關(guān)規(guī)定,近日智利農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧局兩名官員在國家認監(jiān)委專家的陪同下,到山東青島、煙臺、濰坊和聊城地區(qū)的4家禽肉屠宰企業(yè)及其所屬的3家禽肉熱加工企業(yè),對我國禽肉企業(yè)生產(chǎn)、官方監(jiān)督管理、疫病監(jiān)控體系等情況進行考察,并參觀了山東檢驗檢疫技術(shù)中心。智利官員認為我國出口食品衛(wèi)生注冊工作組織結(jié)構(gòu)完善,執(zhí)行有效;禽肉加工企業(yè)的生產(chǎn)設備設施及衛(wèi)生管理方面均具有較高水平,表示將允許我國禽肉熟制品出口智利,并希望加強與我實驗室的溝通與交流。
(七)日本關(guān)西山東友好協(xié)會一行訪問山東檢驗檢疫局
7月12日,山東檢驗檢疫局副局長姜宗亮親切會見了來訪的以日本關(guān)西山東友好協(xié)會事務局長板澤大輔先生為首的日本關(guān)西山東友好協(xié)會考察團一行。賓主雙方在親切友好的氣氛中就如何發(fā)展綠色農(nóng)業(yè),食品、農(nóng)產(chǎn)品進出口及可持續(xù)發(fā)展等問題進行了交流溝通。日本關(guān)西山東友好協(xié)會是日本大阪地區(qū)對山東進出口貿(mào)易企業(yè)的大型協(xié)會組織,曾多次組團訪問山東。本次會談將為加強雙方信息溝通,促進日中進出口貿(mào)易健康、快速發(fā)展起到積極的促進作用,食品處、認證處、稽查處等派員參加了座談。
(八)東營檢驗檢疫局“一抓、二緊、三盯、四防”力促冰鮮牛肉出口大幅增長
為促進東營地區(qū)冰鮮牛肉出口,東營檢驗檢疫局采取了“一抓、二緊、三盯、四防”的新監(jiān)管模式,將監(jiān)管的重心下移,深入生產(chǎn)一線,幫助企業(yè)提高安全衛(wèi)生意識,建立健全安全衛(wèi)生質(zhì)量體系、產(chǎn)品追溯體系和產(chǎn)品檢測體系,有效地保證了冰鮮牛肉產(chǎn)品質(zhì)量。一抓就是抓源頭,幫助企業(yè)做好原料基地的建設。二緊就是緊抓工廠員工培訓不放松,緊抓工廠體系建設和體系驗證不放松。三盯就是盯住關(guān)鍵工序的控制、盯住宰前宰后檢疫環(huán)節(jié)、盯住冰鮮牛肉的加工和裝運時間不放松。四防就是防止疫病疫情的發(fā)生,防止加工過程不規(guī)范操作帶來的安全隱患,防止儲存冷庫的庫溫波動對產(chǎn)品的影響,防止冰鮮牛肉在裝運過程中的溫度回升。(該信息來自東營局)
二、風險預警信息
(一)歐盟最新預警信息
2006年第25周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
重金屬 |
鉛 |
德國 |
28/06/06 |
2006.0413 |
飲料玻璃杯 |
鎘 |
|||||
鉻 |
意大利 |
26/06/06 |
2006.BLP |
刀具和廚具(香港) |
|
有毒有害物質(zhì) |
4,4'-diaminodiphenylmethane |
比利時 |
29/06/06 |
2006.0417 |
黑色尼龍刮勺 |
29/06/06 |
2006.0419 |
黑色尼龍廚具(香港) |
|||
磺胺甲惡唑 |
意大利 |
27/06/06 |
2006.BLS |
鮮蜂皇漿 |
|
毒素 |
黃曲霉毒素 |
意大利 |
27/06/06 |
2006.BMD |
帶殼花生 |
其他 |
非法進口 |
意大利 |
28/06/06 |
2006.BMH |
帶干牛肉的方便面 |
2006年第27周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
毒素 |
黃曲霉毒素 |
意大利 |
06/07/20006 |
2006.BNH |
帶殼花生 |
西班牙 |
06/07/2006 |
2006.BOF |
花生 |
||
其他 |
溶出物過量 |
意大利 |
06/07/2006 |
2006.BOD |
黑塑料把手 |
2006年第28周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|||||
E452- 多聚磷酸鹽 |
希臘 |
11/07/2006 |
2006.BOR |
凍去皮黃鰭鰈魚片 |
|||||
六氯苯 |
捷克 |
12/07/2006 |
2006.BPA |
南瓜籽 |
|||||
黃曲霉毒素 |
意大利 |
10/07/2006 |
2006.BOM |
帶殼花生 |
|||||
溶出超量 |
希臘 |
14/07/2006 |
2006.BPR |
帶有不銹鋼網(wǎng)的烹調(diào)容器 |
|||||
溶出顏料 |
意大利 |
11/07/2006 |
2006.BOX |
刀具 |
2006年第29周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|||||
名稱 |
|||||||||
寄生蟲Anisakis |
愛沙尼亞 |
18/07/2006 |
2006.0443 |
太平洋秋刀魚(臺灣) |
2006年第30周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
食品添加劑 |
E951-天門冬氨酸苯丙氨酸甲酯(甜味素) |
立陶宛 |
24/07/06 |
2006.BRM |
無糖薄荷 |
E452-多聚磷酸鹽 |
波蘭 |
27/07/06 |
2006.BSI |
阿拉斯加鱈魚片 |
|
希臘 |
28/07/06 |
2006.BSQ |
單凍黃鰭鰈魚片 |
||
28/07/06 |
2006.BRR |
單凍黃鰭鰈魚片 |
|||
有毒有害物質(zhì) |
揮發(fā)性有機物 |
德國 |
25/07/06 |
2006.BRQ |
面團刮板 |
毒素 |
黃曲霉毒素 |
英國 |
24/07/06 |
2006.BRA |
奶油花生醬 |
24/07/06 |
2006.BRD |
花生醬 |
|||
西班牙 |
28/07/06 |
2006.BSO |
花生仁 |
||
其他 |
腐敗變質(zhì) |
希臘 |
25/07/06 |
2006.BRT |
帶蓋密胺樹脂杯 |
2006年第31周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
重金屬 |
鎳 |
德國 |
31/07/06 |
2006.0472 |
辣椒磨(中國香港) |
鉻、鎳 |
意大利 |
03/08/06 |
2006.BUC |
油瓶、漏勺(中國香港) |
|
添加劑 |
E452-多聚磷酸鹽 |
希臘 |
01/08/06 |
2006.BTR |
黃鰭鰈魚片 |
01/08/06 |
2006.BTS |
黃鰭鰈魚片 |
2006年第32周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
重金屬 |
鎳 |
意大利 |
07/08/06 |
2006.BVA |
烤架 |
有害物質(zhì) |
碘 |
德國 |
09/08/06 |
2006.0496 |
海帶 |
硅 |
希臘 |
09/08/06 |
2006.BVW |
平底鍋 |
|
毒素 |
黃曲霉毒素 |
英國 |
09/08/06 |
2006.BVL |
花生仁 |
黃曲霉毒素 |
西班牙 |
09/08/06 |
2006.BVP |
花生仁 |
2006年第33周涉及中國產(chǎn)品的通報匯總(包括中國香港、臺灣)
通報原因 |
通報國 |
通報時間 |
通報編號 |
涉及的產(chǎn)品 |
|
類別 |
|||||
疫病病情 |
昆蟲 |
波蘭 |
17/08/06 |
2006.BXA |
綠茶 |
食品添加劑 |
碘 |
德國 |
17/08/06 |
2006.0509 |
烤海藻 |
(以上歐盟通報信息由濟寧局提供)
(二)日本最新通報不合格信息情況及圖析
根據(jù)日本厚生勞動省公布的進口食品違反事例,2006年6、7、8月份(“肯定列表”制度實施后三個月)日本共通報不合格進口食品、農(nóng)產(chǎn)品415批,涉及中國產(chǎn)品182批(包括臺灣、香港26批),其中涉及山東產(chǎn)品27批。山東地區(qū)主要被通報產(chǎn)品是水產(chǎn)類產(chǎn)品和花生,主要原因是水產(chǎn)類產(chǎn)品微生物問題和花生黃曲霉毒素問題。
2006年6月違反日本衛(wèi)生法事例圖解
(以上日本不合格信息來自龍大集團)
三、食品安全快訊
1、日本對我國產(chǎn)香菇實施命令檢查
近日,日本厚生勞動省發(fā)出通知,自2006年8月11日起,對中國產(chǎn)香菇及其加工品實施食品衛(wèi)生法第26條第3項規(guī)定的命令檢查。原因是日本檢疫所對中國香菇進行監(jiān)控檢查后發(fā)現(xiàn)甲氰菊酯殘留超標。
2、日本對我國產(chǎn)烏龍茶實施命令檢查
日本厚生勞動省發(fā)出通知,決定自2006年8月9日起,對中國產(chǎn)烏龍茶及其加工品實施命令檢查,原因是日本檢驗所對中國烏龍茶及其加工品進行監(jiān)控檢查后發(fā)現(xiàn),三唑磷殘留超標。
3、巴西將在甘蔗種植中使用赤霉酸納入法規(guī)草案
2006年7月24日,巴西衛(wèi)生監(jiān)督局-ANVISA修改了2003年8月29日第165號決議,將在甘蔗種植中使用赤霉酸納入該法規(guī)草案。鑒于其自然產(chǎn)生的特性,尚未確定最大殘留限量及安全期。該技術(shù)法規(guī)草案擬生效日期為2006年9月。
4、中國禁止從巴西進口禽類及其產(chǎn)品
近日巴西農(nóng)牧食品部向世界動物衛(wèi)生組織緊急通報,巴西南大河州發(fā)生新城疫。依據(jù)《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,農(nóng)業(yè)部和國家質(zhì)檢總局發(fā)布聯(lián)合公告,禁止從巴西南大河州直接或間接輸入禽類及其產(chǎn)品。 公告規(guī)定,巴西南大河州發(fā)生新城疫疫情后啟運的禽類及其產(chǎn)品一律作退回或銷毀處理;禁止來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品入境;對途經(jīng)中國或在中國停留的國際航行船舶、飛機和火車等運輸工具,如發(fā)現(xiàn)有來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品,一律作封存處理;對非法入境的來自巴西南大河州的禽類及其產(chǎn)品,一律在出入境檢驗檢疫機構(gòu)的監(jiān)督下作銷毀處理。
5、巴西制定用作動物飼料的產(chǎn)品進口程序要求
2006年7月25日,巴西農(nóng)牧供應部發(fā)布第153號部頒法案草案,該草案規(guī)定了指定用作動物飼料的產(chǎn)品進口程序的要求。
四、食品安全年簡報
根據(jù)國家質(zhì)檢總局和省局統(tǒng)一部署和安排,各分支局積極開展食品安全年活動,截至8月底,各主要工作進展如下:
青島局
電子執(zhí)法工作:已開通食品、農(nóng)產(chǎn)品進出口企業(yè)數(shù)量200家。上線Esv系統(tǒng)128家;正式運行FSCS系統(tǒng)72家, 試運行37家。
口岸食品衛(wèi)生安全:共封存來自疫區(qū)的動植物產(chǎn)品37艘次,3334公斤。處罰食品違規(guī)現(xiàn)象2起。
開展專項檢查:8月份對出口泡菜企業(yè)進行了專項檢查,對部分企業(yè)實行了限期整改。
促進食品出口:認真輔導水果生產(chǎn)加工企業(yè),并順利通過澳大利亞官方檢驗檢疫官員的驗收,使青島地區(qū)的梨順利進入澳大利亞市場。
濟南局
進口食品安全監(jiān)控:貫徹落實進口食品監(jiān)控計劃要求,加強對進口食品、化妝品質(zhì)量安全監(jiān)控檢測。
煙臺局
針對出口水產(chǎn)添加劑超標問題,召開轄區(qū)出口水產(chǎn)品企業(yè)主要負責人會議,傳達省局有關(guān)會議和指示精神,通報發(fā)生的質(zhì)量安全問題,共商對策,采取措施。
與Agilent公司共同舉辦了“農(nóng)殘檢測技術(shù)培訓班”,出口農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)近100名檢測人員進行了培訓班的學習。
黃島局:
檢驗檢疫新模式:五級獸醫(yī)體系的正式啟動,官方輔助獸醫(yī)上崗工作,新的檢驗檢疫模式正式實施。起草了《進口水產(chǎn)品自動扣留模式》
泰安局
與肥城市政府召開第二次聯(lián)席會議,總結(jié)前一段工作,對下一步的工作進行安排。
威海局
航空口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督管理工作:組織有關(guān)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營和飲食服務單位的負責人召開口岸食品安全衛(wèi)生監(jiān)督管理工作的會議,強化了法律意識、依法從事各項活動的意識,為確保航空口岸食品安全衛(wèi)生安全、嚴格保障出入境人員身體健康打下了堅實的基礎。
日照局
進一步深化官方駐廠獸醫(yī)工作,轄區(qū)內(nèi)4家肉類加工企業(yè)每周五報告下一周的屠宰計劃,駐廠獸醫(yī)根據(jù)加工企業(yè)屠宰計劃進行駐廠檢驗檢疫;完成了對駐廠輔助獸醫(yī)、認可檢驗員的資格審查。
10家輸歐盟花生企業(yè)的黃曲霉毒素、水分進行了比對實驗,針對比對實驗中企業(yè)存在的問題要求企業(yè)進行了整改。
濟寧局
在濟寧檢驗檢疫局大力扶持下,泗水慧豐食品有限公司獲得輸歐盟花生及其制品加工生產(chǎn)資格,并于近期出口英國花生仁93噸。這是濟寧地區(qū)花生類產(chǎn)品自2002年全面停止輸歐盟以來,首批重新打入歐盟市場的花生制品。
菏澤局
于6月28日召開了由罐頭企業(yè)質(zhì)檢人員參加的《進出口罐頭食品檢驗規(guī)程》宣貫會議。會上由專業(yè)人員對新舊規(guī)范的異同進行了講解,并對規(guī)程中的新要求進行了重點強調(diào)。同時對進出口食品包裝容器、包裝材料實施檢驗管理工作規(guī)定和進出口食品化妝品標簽檢驗規(guī)程進行了學習。菏澤局轄區(qū)現(xiàn)有罐頭出口企業(yè)23個,果蔬罐頭出口量居全省首位。
榮成局
召開了全市出口花生檢驗檢疫工作會議,對19家出口花生加工企業(yè)進行了培訓。
東營局
6—8月份,東營共對日出口保鮮胡蘿卜同比分別增長17 5.9%、209.5%和310.6%。
聊城局
于2006年6月16日組織轄區(qū)內(nèi)12家出口注冊肉類屠宰加工企業(yè)的126名獸醫(yī)、衛(wèi)檢人員進行了培訓和考核。本次培訓考核使被考核人員進一步重點了解掌握了企業(yè)自檢自控體系建設,肉類企業(yè)從源頭到市場全過程監(jiān)管的關(guān)鍵環(huán)節(jié),數(shù)據(jù)、視頻、FSCS等出口電子監(jiān)管系統(tǒng)在企業(yè)的應用,以及檢驗檢疫即將推行的官方獸醫(yī)監(jiān)管體系,為下一步全面推廣電子監(jiān)管,實施新的檢驗檢疫官方獸醫(yī)體系,奠定了基礎。
龍口局
組織轄區(qū)內(nèi)果脯企業(yè)進行SO2殘留檢測比對試驗,并對結(jié)果不滿意的企業(yè)檢測人員進行培訓,并重新組織了技術(shù)驗證。
嵐山局
轄區(qū)內(nèi)注冊水產(chǎn)品出口企業(yè)已經(jīng)全部安裝《出口企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量信息管理系統(tǒng)》,在抓好系統(tǒng)的應用和企業(yè)報檢員現(xiàn)場培訓工作的基礎上,督促企業(yè)盡可能的利用電子監(jiān)管系統(tǒng),同時結(jié)合現(xiàn)場監(jiān)督管理,加強對出口食品的監(jiān)督管理。