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      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
      食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)
        日期:     分類:   地區(qū):
       
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      2022(第十二屆)食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)

      2022(第十二屆)食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì) 狀態(tài)

      展會(huì)時(shí)間: 2022-07-20 至 2022-07-22

      展會(huì)地點(diǎn): 杭州 (杭州(具體地點(diǎn)后續(xù)通知))

      展館名稱:杭州(具體地點(diǎn)后續(xù)通知)

      主辦單位:食品伙伴網(wǎng)

      承辦單位:食品伙伴網(wǎng)

      狀態(tài)

      展會(huì)說明

         各相關(guān)單位:
       
        嚴(yán)格食品安全監(jiān)管是”十四五“規(guī)劃中全面提高我國公共安全保障能力的重要組成部分,隨著食品安全戰(zhàn)略的深入實(shí)施,我國目前由微生物因素引發(fā)的食源性疾病的發(fā)病人數(shù)仍超過總病例半數(shù)以上,特別是當(dāng)前新冠病毒通過冷鏈?zhǔn)称穬?chǔ)運(yùn)帶來的傳播風(fēng)險(xiǎn),急迫需要通過對(duì)食品加工、儲(chǔ)運(yùn)過程中微生物的控制來保障食品安全,為提升我國相關(guān)企事業(yè)單位實(shí)驗(yàn)室對(duì)微生物檢測(cè)與控制能力,食品伙伴網(wǎng)計(jì)劃于2022年7月20日-22日在杭州舉辦“2022(第十二屆)食品微生物檢測(cè)與控制技術(shù)交流會(huì)”,中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心為本屆交流會(huì)提供專業(yè)與學(xué)術(shù)支持,現(xiàn)將相關(guān)事項(xiàng)預(yù)告如下:
       
        一、主辦單位:食品伙伴網(wǎng)(煙臺(tái)富美特信息科技股份有限公司)
       
        二、時(shí)間地點(diǎn):2022年7月20-22日(20日?qǐng)?bào)到) 杭州
       
        三、支持單位:中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院農(nóng)產(chǎn)品安全研究中心
       
        四、合作單位:杭州市食品藥品安全協(xié)會(huì)、煙臺(tái)聯(lián)食檢測(cè)科技有限公司
       
        五、會(huì)議內(nèi)容:
       
        FMTCT 總會(huì)場(chǎng)(7月21-22日)

        專題一· 食品微生物領(lǐng)域發(fā)展趨勢(shì)專題
       
        1.食源性致病微生物檢驗(yàn)技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì);
       
        2.食源性致病微生物風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估及限量制定原則;
       
        3.基于食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)的微生物風(fēng)險(xiǎn)管理;
       
        4.食品中微生物限量標(biāo)準(zhǔn)在食品安全監(jiān)督抽檢中的應(yīng)用。
       
        專題二· 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用專題
       
        1.國內(nèi)外食品微生物標(biāo)準(zhǔn)管理體系的研究與分析;
       
        2.我國食品微生物標(biāo)準(zhǔn)體系框架;
       
        3.我國微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)研究;
       
        4.GB 4789.4《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)》修訂方向與進(jìn)展;
       
        5.《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 產(chǎn)志賀毒素大腸埃希氏菌檢驗(yàn)》標(biāo)準(zhǔn)制定思路及研究;
       
        6.GB 4789.30《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 單核細(xì)胞增生李斯特氏菌檢驗(yàn)》修訂方向與進(jìn)展;
       
        7.GB 5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的微生物項(xiàng)目解析及GB 5750.12《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)法 微生物指標(biāo)》的標(biāo)準(zhǔn)修訂進(jìn)展。
       
        專題三· 食品微生物控制技術(shù)專題
       
        1.食品加工過程中的微生物動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè);
       
        2.食品的熱處理的微生物指標(biāo)效果評(píng)價(jià);
       
        3.食品包裝材料的微生物檢測(cè)方法與注意事項(xiàng);
       
        4.食品的保質(zhì)期、加速破壞性試驗(yàn)及穩(wěn)定性試驗(yàn)方案的關(guān)鍵點(diǎn);
       
        5.微生物溯源技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用;
       
        6.大型企業(yè)食品加工過程控制管理經(jīng)驗(yàn)及案例分享;
       
        7.食品冷鏈物流運(yùn)輸過程中的監(jiān)控體系及監(jiān)控要點(diǎn)。
       
        FMTCT 分會(huì)場(chǎng)一(常規(guī)檢驗(yàn)方法分會(huì)場(chǎng)·22日全天)
       
        1.食品中常見致病菌(沙門氏菌、副溶血性弧菌、金黃色葡萄球菌、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌)檢驗(yàn)過程中問題點(diǎn)分析;
       
        2.霉菌酵母菌檢驗(yàn)計(jì)數(shù)要點(diǎn)及注意事項(xiàng);
       
        3.食品微生物實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)原始記錄設(shè)計(jì)原則及注意事項(xiàng);
       
        4.食品微生物檢驗(yàn)數(shù)據(jù)偏差產(chǎn)生的分析與調(diào)查;
       
        5.食品微生物實(shí)驗(yàn)室常用儀器的使用及校準(zhǔn);
       
        6.微生物實(shí)驗(yàn)室常用培養(yǎng)基的驗(yàn)收及管理;
       
        7.微生物實(shí)驗(yàn)室質(zhì)控菌株的使用與管理。
       
        FMTCT 分會(huì)場(chǎng)二(實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理分會(huì)場(chǎng)·22日上午)
       
        1.實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部審核計(jì)劃的制定原則及注意事項(xiàng);
       
        2.食品微生物實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)結(jié)果的內(nèi)部質(zhì)控和外部評(píng)估;
       
        3.食品微生物檢測(cè)方法的偏離控制;
       
        4.食品微生物實(shí)驗(yàn)室能力驗(yàn)證數(shù)據(jù)處理分析與上報(bào);
       
        5.食品微生物檢驗(yàn)方法驗(yàn)證方案的制定與注意事項(xiàng);
       
        6.生物安全實(shí)驗(yàn)室的內(nèi)外部管理及人員管控;
       
        7.實(shí)驗(yàn)室生物安全應(yīng)急預(yù)案的原則及生物危害的應(yīng)急處理。
       
        FMTCT 分會(huì)場(chǎng)三(分子生物學(xué)技術(shù)分會(huì)場(chǎng)·22日下午 )
       
        1.PCR實(shí)驗(yàn)室間質(zhì)量控制評(píng)價(jià)方法的研究;
       
        2.宏基因組測(cè)序(NGS)技術(shù)的發(fā)展與在食源性病原體檢測(cè)中的應(yīng)用;
       
        3.熒光定量PCR技術(shù)結(jié)合MALDI-TOF-MS在食源性致病微生物快速篩查中的應(yīng)用;
       
        4.新型冠狀病毒檢測(cè)的假陰性與假陽性原因分析;
       
        5.進(jìn)口食品新型冠狀病毒樣品的采集、保存及檢測(cè);
       
        6.食源性致病微生物的快速定量檢驗(yàn)方法概述;
       
        7.利用CRISPR技術(shù)提高食源性致病微生物基因檢測(cè)的靈敏度研究。
       
        發(fā)言議題持續(xù)更新中,敬請(qǐng)期待……
       
        六、參加對(duì)象:
       
        食品安全監(jiān)管及檢測(cè)部門相關(guān)人員;
       
        食品生產(chǎn)企業(yè)檢測(cè)相關(guān)人員及實(shí)驗(yàn)室管理人員;
       
        第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員;
       
        研究機(jī)構(gòu)及高校相關(guān)人員;
       
        檢測(cè)耗材、器材和設(shè)備供應(yīng)商;
       
        其他關(guān)注會(huì)議的參會(huì)人群。
       
        七、費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):
       
        標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用:2000元/人,7月15日?qǐng)?bào)名截止。
       
        團(tuán)體費(fèi)用:同一家單位3人及以上參會(huì)1600元/人。
       
        優(yōu)惠費(fèi)用:6月24日之前報(bào)名享受優(yōu)惠價(jià)格1800元/人,同時(shí)還將獲得《微生物培養(yǎng)基及其原材料質(zhì)量控制》或《食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備管理指南》精美圖書一本(二選一),數(shù)量有限,先到先得。
       
        費(fèi)用包括:參會(huì)費(fèi),資料費(fèi),證書費(fèi),會(huì)議期間午餐等費(fèi)用。住宿費(fèi)、交通費(fèi)自理。
       
        備注:會(huì)議結(jié)束后頒發(fā)合格證書,可作為專業(yè)人員聘用、晉升、職稱評(píng)定、繼續(xù)教育或申報(bào)評(píng)定資格的重要依據(jù)和職業(yè)能力考核的重要證明。
       
        八、聯(lián)系我們:
       
        胡老師  15053537002(微信同號(hào))   QQ:1804696922   郵箱:expo@foodmate.net
       
       

      【免責(zé)聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會(huì)信息均是與展會(huì)方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴(yán)格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請(qǐng)您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會(huì)聯(lián)系核實(shí),切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會(huì)之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請(qǐng)追究辦展主體的法律責(zé)任。

      聯(lián)系方式
      聯(lián)系人:胡老師
      地址:煙臺(tái)市芝罘區(qū)通世南路7號(hào)1861創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園B1號(hào)樓8層
      電話:15053537002(微信同號(hào))
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