第三屆食品科技北京論壇
——新資源食品及新技術(shù)在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用
——新資源食品及新技術(shù)在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用
第二輪通知
政策法規(guī): 聆聽政府官員對政策法規(guī)的解讀,把握政策導(dǎo)向;
產(chǎn)業(yè)方向: 親密接觸行業(yè)著名專家,探討產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢與前景;
經(jīng)驗交流:了解領(lǐng)軍終端生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)方向,把握市場脈動;
業(yè)務(wù)拓展: 走近知名添加劑供應(yīng)商,為您的產(chǎn)品更新?lián)Q代;
科技創(chuàng)新:探討新資源食品,運用新科技,提升企業(yè)核心競爭力;
參加“食品科技北京論壇”,一切盡在其中!
聯(lián)合主辦:《食品工業(yè)科技》雜志社 北京食品學(xué)會 北京食品協(xié)會
協(xié)辦單位: 中國保健協(xié)會健康產(chǎn)品監(jiān)督監(jiān)測分會 中國保健協(xié)會市場工作委員會 臺灣保健食品學(xué)會
支持單位: 上海食品學(xué)會 天津食品學(xué)會 黑龍江食品學(xué)會 山西食品學(xué)會 湖南食品學(xué)會 浙江食品學(xué)會 廣東食品學(xué)會 山東食品學(xué)會 福建食品學(xué)會 河南食品學(xué)會 遼寧食品學(xué)會 陜西食品學(xué)會 四川食品學(xué)會 香港食品學(xué)會
協(xié)辦單位: 中國保健協(xié)會健康產(chǎn)品監(jiān)督監(jiān)測分會 中國保健協(xié)會市場工作委員會 臺灣保健食品學(xué)會
支持單位: 上海食品學(xué)會 天津食品學(xué)會 黑龍江食品學(xué)會 山西食品學(xué)會 湖南食品學(xué)會 浙江食品學(xué)會 廣東食品學(xué)會 山東食品學(xué)會 福建食品學(xué)會 河南食品學(xué)會 遼寧食品學(xué)會 陜西食品學(xué)會 四川食品學(xué)會 香港食品學(xué)會
第三屆食品科技北京論壇(---新資源食品及新技術(shù)在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用)自2011年初確定并在食品行業(yè)宣傳后,得到了業(yè)界廣泛的關(guān)注,一些終端大型食品企業(yè)及國內(nèi)外知名添加劑企業(yè)表現(xiàn)出了極大的興趣,紛紛希望利用這一平臺展示自身企業(yè)的在新資源,新技術(shù)方面的新成果。
第三屆食品科技北京論壇的特點是以市場為導(dǎo)向,以科技為根本,以實用為目的;論壇集官,產(chǎn),學(xué),研于一堂,從各自不同的角度來闡述自己對中國食品行業(yè)的觀點,為推動中國食品工業(yè)的發(fā)展獻言進策。
論壇的發(fā)言分為三大部分:
國家食品管理機關(guān)領(lǐng)導(dǎo),專家從宏觀的政策法規(guī),到具體的管理條款都作出了詳細的解讀;
國內(nèi)知名終端食品生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)部門介紹本企業(yè)的研發(fā)情況,起到引領(lǐng)市場發(fā)展潮流的作用;
國內(nèi)外知名添加劑企業(yè)的新產(chǎn)品創(chuàng)新更是具體的推動食品產(chǎn)品的更新?lián)Q代。
論壇部分已確定的演講題目(截止到7月7日):
第一部分:管理機關(guān)領(lǐng)導(dǎo),行業(yè)專家
● 保健食品注冊管理辦法的實施
國家食品藥品管理局食品許可司 童敏司長
● 貫徹實施保健食品監(jiān)督管理條列
國務(wù)院法制辦
● “十一五”食品科技成果綜述及“十二五”規(guī)劃
科技部農(nóng)業(yè)司 王喆副司長
國家食品藥品管理局食品許可司 童敏司長
● 貫徹實施保健食品監(jiān)督管理條列
國務(wù)院法制辦
● “十一五”食品科技成果綜述及“十二五”規(guī)劃
科技部農(nóng)業(yè)司 王喆副司長
● 檢 驗、檢偽“十一五”科技成果綜述及“十二五”規(guī)劃
中國檢驗檢疫科學(xué)院 唐英章副院長
● 新資源食品評價與審批
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 李寧副所長
● 新資源食品的應(yīng)用
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 楊月欣教授
● 食品添加劑的研發(fā)方向與應(yīng)用前景
北京工商大學(xué) 孫寶國副校長
● 食品高壓殺菌技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 胡小松教授
● 新資源食品的生產(chǎn)與加工
國家食品科學(xué)技術(shù)重點實驗室 江波副主任
● 功能肽的開發(fā)與應(yīng)用
中國發(fā)酵研究院 蔡木易院長
中國檢驗檢疫科學(xué)院 唐英章副院長
● 新資源食品評價與審批
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 李寧副所長
● 新資源食品的應(yīng)用
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所 楊月欣教授
● 食品添加劑的研發(fā)方向與應(yīng)用前景
北京工商大學(xué) 孫寶國副校長
● 食品高壓殺菌技術(shù)的應(yīng)用現(xiàn)狀
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院 胡小松教授
● 新資源食品的生產(chǎn)與加工
國家食品科學(xué)技術(shù)重點實驗室 江波副主任
● 功能肽的開發(fā)與應(yīng)用
中國發(fā)酵研究院 蔡木易院長
● 紅曲的研究與應(yīng)用
臺灣大學(xué)食品研究所、臺灣保健學(xué)會 潘子明會長
臺灣大學(xué)食品研究所、臺灣保健學(xué)會 潘子明會長
第二部分:終端食品生產(chǎn)企業(yè)
● 食品新技術(shù)的研發(fā)動態(tài)
中糧集團戰(zhàn)略部 唐靖博士
中糧集團戰(zhàn)略部 唐靖博士
● 幾種新資源食品及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用
娃娃哈集團公司 劉小杰總監(jiān)
娃娃哈集團公司 劉小杰總監(jiān)
● 食品企業(yè)在應(yīng)用“新資源食品”時遇到的困惑
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 技術(shù)中心 云戰(zhàn)友主任
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司 技術(shù)中心 云戰(zhàn)友主任
● 能夠增強傳統(tǒng)食品功能性的益生菌酶
雀巢研發(fā)(北京)中心 王軍寬 經(jīng)理
雀巢研發(fā)(北京)中心 王軍寬 經(jīng)理
● 開發(fā)新資源食品,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)(確認中)
康師傅控股有限公司 中央研究所 羅之綱博士
康師傅控股有限公司 中央研究所 羅之綱博士
● 果汁產(chǎn)品的開發(fā)現(xiàn)狀及前景(確認中)
北京匯源飲料食品集團有限公司 高彥祥 研發(fā)總監(jiān)
● 酯化C在膳食補充劑中的應(yīng)用
諾天源(NBTY)中國有限公司 牟曉鈴博士 市場總監(jiān)
諾天源(NBTY)中國有限公司 牟曉鈴博士 市場總監(jiān)
● 健康油脂研發(fā)新進展
日清奧利友(中國)投資有限公司 吳堅 副總經(jīng)理
日清奧利友(中國)投資有限公司 吳堅 副總經(jīng)理
● 牛樟芝新食用菌資源的開發(fā)
臺灣葡萄王企業(yè) 陳勁初博士
臺灣葡萄王企業(yè) 陳勁初博士
第三部分:添加劑企業(yè)
● 維生素D缺乏的最新研究
荷蘭DSM有限公司 營養(yǎng)科學(xué)與宣傳部 Manfred Eggersdorfer高級副總裁
荷蘭DSM有限公司 營養(yǎng)科學(xué)與宣傳部 Manfred Eggersdorfer高級副總裁
● Fruitflow®新型心臟健康配料
荷蘭DSM有限公司大中華區(qū) Fintan Sit市場總監(jiān)
荷蘭DSM有限公司大中華區(qū) Fintan Sit市場總監(jiān)
● HOWARU系列優(yōu)質(zhì)益生菌的功效研究進展
丹尼斯克(中國)有限公司 金蘇 博士
丹尼斯克(中國)有限公司 金蘇 博士
●膠原蛋白在食品中的創(chuàng)新
嘉吉亞太食品系統(tǒng)(北京)有限公司 健康配料重點客戶經(jīng)理 張紅.
●膠原蛋白在現(xiàn)代食品工業(yè)中的應(yīng)用
上海海健堂集團公司 劉鑫峰 技術(shù)總監(jiān)
● 國際新資源食品、新填料應(yīng)用展望
臺灣統(tǒng)園公司 王紀中董事長
臺灣統(tǒng)園公司 王紀中董事長
“2011食品工業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“2011新資源食品創(chuàng)新企業(yè)”宣傳與推廣活動
“2011食品工業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“2011新資源食品創(chuàng)新企業(yè)”的宣傳與推廣活動由《食品工業(yè)科技》雜志社主辦,旨在表彰在食品行業(yè)科技創(chuàng)新方面有突出貢獻的企業(yè),宣傳他們的新技術(shù),推廣新成果,讓更多的人了解他們,信賴他。
參評標準:1.2010-2011年度推出的科技創(chuàng)新成果;
2.科技創(chuàng)新成果適用于中國市場,技術(shù)水平達到領(lǐng)先。
評選活動流程:企業(yè)報名,網(wǎng)站及雜志推介,專家評審,頒獎,宣傳與推廣。
企業(yè)報名:通過《食品工業(yè)科技》網(wǎng)站(spgykj.com)下載報名表,填寫參評資料,提交評審委員會;
網(wǎng)站及雜志推介:在《食品工業(yè)科技》網(wǎng)站、《食品工業(yè)科技》雜志及雜志網(wǎng)刊上推介、公示;
專家評審:評審團由行業(yè)協(xié)會、學(xué)會權(quán)威專家、高校資深教授、學(xué)術(shù)研究機構(gòu)專家、中文核心期刊編委組成,秉承客、公正的立場,對參評企業(yè)成果進行篩選,評出獎項;
頒獎:在2011年9月召開的“第三屆食品科技北京論壇”上頒獎;
推廣:《食品工業(yè)科技》雜志負責(zé)將獲獎成果在2012年的全國三十余個專業(yè)展覽會上宣傳推廣。
“2011食品工業(yè)科技創(chuàng)新企業(yè)”、“2011新資源食品創(chuàng)新企業(yè)”的宣傳與推廣活動由《食品工業(yè)科技》雜志社主辦,旨在表彰在食品行業(yè)科技創(chuàng)新方面有突出貢獻的企業(yè),宣傳他們的新技術(shù),推廣新成果,讓更多的人了解他們,信賴他。
參評標準:1.2010-2011年度推出的科技創(chuàng)新成果;
2.科技創(chuàng)新成果適用于中國市場,技術(shù)水平達到領(lǐng)先。
評選活動流程:企業(yè)報名,網(wǎng)站及雜志推介,專家評審,頒獎,宣傳與推廣。
企業(yè)報名:通過《食品工業(yè)科技》網(wǎng)站(spgykj.com)下載報名表,填寫參評資料,提交評審委員會;
網(wǎng)站及雜志推介:在《食品工業(yè)科技》網(wǎng)站、《食品工業(yè)科技》雜志及雜志網(wǎng)刊上推介、公示;
專家評審:評審團由行業(yè)協(xié)會、學(xué)會權(quán)威專家、高校資深教授、學(xué)術(shù)研究機構(gòu)專家、中文核心期刊編委組成,秉承客、公正的立場,對參評企業(yè)成果進行篩選,評出獎項;
頒獎:在2011年9月召開的“第三屆食品科技北京論壇”上頒獎;
推廣:《食品工業(yè)科技》雜志負責(zé)將獲獎成果在2012年的全國三十余個專業(yè)展覽會上宣傳推廣。
參會價值所在:
● 國家管理部門領(lǐng)導(dǎo)宏觀闡述行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來,詳細解讀法律,法規(guī);
● 超大型食品企業(yè)的市場總監(jiān)介紹自身企業(yè)發(fā)展方向及研發(fā)需求;
● 國際國內(nèi)健康配料企業(yè)研發(fā)總監(jiān)宣講新資源食品的應(yīng)用;
● 食品院校,研究院所知名學(xué)者暢談科技創(chuàng)新;
● 各種食品新技術(shù)在現(xiàn)代食品行業(yè)的應(yīng)用推廣;
● 產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,開拓視野,創(chuàng)新發(fā)展。
● 國家管理部門領(lǐng)導(dǎo)宏觀闡述行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與未來,詳細解讀法律,法規(guī);
● 超大型食品企業(yè)的市場總監(jiān)介紹自身企業(yè)發(fā)展方向及研發(fā)需求;
● 國際國內(nèi)健康配料企業(yè)研發(fā)總監(jiān)宣講新資源食品的應(yīng)用;
● 食品院校,研究院所知名學(xué)者暢談科技創(chuàng)新;
● 各種食品新技術(shù)在現(xiàn)代食品行業(yè)的應(yīng)用推廣;
● 產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合,開拓視野,創(chuàng)新發(fā)展。
應(yīng)邀參會者:
● 國家食品及相關(guān)行業(yè)管理機構(gòu)領(lǐng)導(dǎo);
● 國內(nèi)知名食品企業(yè)市場總監(jiān);
● 國際國內(nèi)健康配料企業(yè)研發(fā)總監(jiān);
● 國內(nèi)大專院校師生,科研院所工程師;
● 國內(nèi)各食品企業(yè)研發(fā)人員。
● 國家食品及相關(guān)行業(yè)管理機構(gòu)領(lǐng)導(dǎo);
● 國內(nèi)知名食品企業(yè)市場總監(jiān);
● 國際國內(nèi)健康配料企業(yè)研發(fā)總監(jiān);
● 國內(nèi)大專院校師生,科研院所工程師;
● 國內(nèi)各食品企業(yè)研發(fā)人員。
論文征集:
論文范圍:研究與探討、生物工程、工藝技術(shù)、包裝與機械、食品添加劑、食品安全、 儲運保鮮、營養(yǎng)與保健、分析檢測、專題綜述。
論壇收錄的論文刊登于《食品工業(yè)科技》2011年第九期,第十期,第十一期。
論文征集截止日期:2011年8月31日。論文請投至采編平臺(http://www.spgykj.com)并務(wù)必在首頁注明:“2011食品科技北京論壇”論文字樣,只接收參會代表論文。
論文征集截止日期:2011年8月31日。論文請投至采編平臺(http://www.spgykj.com)并務(wù)必在首頁注明:“2011食品科技北京論壇”論文字樣,只接收參會代表論文。
會議時間:2011年9月14-16日,14日報到。
會 議 費:3000元/人(含論文發(fā)表費、會務(wù)費、餐費);
1500元/人(含會務(wù)費、餐費);
會議期間安排住宿,費用自理
會 議 費:3000元/人(含論文發(fā)表費、會務(wù)費、餐費);
1500元/人(含會務(wù)費、餐費);
會議期間安排住宿,費用自理
參會報名:010-67275896 87244116
傳 真:010-87287944
會議招商:010-87242406 87244117
附件一:評獎申請表.doc附錄四:論壇展位平面圖.doc
附錄三:交通線路友情提示.doc
附錄二參會申請表.doc
【免責(zé)聲明】食品伙伴網(wǎng)發(fā)布的展會信息均是與展會方合作后發(fā)布,網(wǎng)站前期已盡嚴格審核義務(wù),但因辦展過程的不可控性,請您參展、觀展前務(wù)必再次與頁面下方組委會聯(lián)系核實,切勿盲目觀展。此外,伙伴網(wǎng)與站內(nèi)所有展會之間均無主辦/協(xié)辦或承辦等關(guān)聯(lián)關(guān)系。如遇參展糾紛,請追究辦展主體的法律責(zé)任。
聯(lián)系方式
聯(lián)系人:李浩明
電話:010-67275896 87244116
傳真:010-87287944