餐飲食材丨海鮮水產(chǎn)丨火鍋食材用品

 

　　全國各省市、港澳地區(qū)餐飲、烹飪協(xié)（商）會

 

　　戰(zhàn)略合作單位

 

　　四川省火鍋協(xié)會

 

　　湖南餐飲協(xié)會

 

　　三禾集團(tuán)

 

　　湘廚佬

 

　　火鍋餐見

 

　　CRE中國餐博會---酒店餐飲業(yè)一站式采購平臺

 

　　中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會（簡稱：CRE中國餐博會），是由廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會與廣東省團(tuán)餐配送行業(yè)協(xié)會共同主辦。CRE中國餐博會至今已成功舉辦了十一屆，服務(wù)了近百萬餐飲同行。是為連通酒店、餐飲產(chǎn)業(yè)鏈上下游，迎合中國酒店餐飲業(yè)高速增長、滿足業(yè)界不同領(lǐng)域業(yè)務(wù)需求而打造的全渠道整合、高效交流平臺，提供酒店餐飲業(yè)一站式采購解決方案！

 

　　CRE中國餐博會雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。展會為參展商提供一個多元化的合作平臺及機(jī)會，在zui具潛力的市場當(dāng)中展示他們的產(chǎn)品及服務(wù)，建立品牌形象。前來CRE的買家以餐飲行業(yè)董事長、總經(jīng)理、行政總廚、采購總監(jiān)、高級管理、職業(yè)經(jīng)理人及經(jīng)銷商、代理商等決策者為主，參展商可以更有效地推廣產(chǎn)品，接觸對口客商。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業(yè)前瞻性及內(nèi)容豐富的活動，如頒獎典禮、廚師烹飪比賽及采購對接會、行業(yè)高峰論壇等，為參會人士提供高效的服務(wù)。

 

　　往屆回顧

 

　　2020年第十一屆中國（廣州）酒店餐飲業(yè)博覽會于8月14-16日在廣州·廣交會展館C區(qū)圓滿舉辦。展會以5萬展覽面積、528家參展商，上萬新產(chǎn)品、新設(shè)備、新技術(shù)亮相發(fā)布；展會到場參觀專業(yè)觀眾達(dá)5萬人次；展會同期舉辦2020“粵菜師傅”職工職業(yè)技能大賽、四川火鍋爆品大賽、第二屆廣東火鍋產(chǎn)品出品大賽、中國湘菜大師、名師（廣東區(qū)）晉級賽、第四屆“三禾杯”全國壽司邀請、第六屆全國分子廚藝烹飪、大賽2020廣東燒臘精英精品大賽等廚藝比賽及廣東餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、外賣產(chǎn)業(yè)大會、火鍋產(chǎn)業(yè)大會等行業(yè)高峰論壇；發(fā)布廣東餐飲百強(qiáng)、廣東餐飲產(chǎn)業(yè)報告等。貢獻(xiàn)了一場餐飲行業(yè)的饕餮盛宴！

 

　　八大主題展區(qū)縱深融合  全景展示餐飲產(chǎn)業(yè)鏈

 

　　1. 餐飲食材、海鮮水產(chǎn)、肉類凍品展   2. 火鍋食材用品設(shè)備展

 

　　3. 餐廚設(shè)備及用品展    4. 調(diào)味品、餐料、糧油、面食、點心展

 

　　5. 中餐標(biāo)準(zhǔn)化、中央廚房展    6. 農(nóng)產(chǎn)品生鮮、電商、冷鏈物流展

 

　　7. 智慧餐飲、空間、品牌創(chuàng)意設(shè)計展  8. 品牌投資與區(qū)域合作展

 

 

　　肉類食材：冷凍/冰鮮肉、牛肉及牛肉制品、罐頭 / 加工肉類、冷盤 / 干制 / 腌制肉類、羊肉及羊肉制品、肉類加工機(jī)、有機(jī)肉類、豬肉及豬肉制品、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；???????

 

　　水產(chǎn)海鮮：鮮活水產(chǎn)品、冷凍水產(chǎn)品、魚糜制品、干制水產(chǎn)品、腌制水產(chǎn)品、休閑水產(chǎn)食品、海藻制品、水產(chǎn)食品、水產(chǎn)調(diào)味品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；?????

 

　　禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

 

　　速食食品：速食米飯、速食湯、速食餐食、方便粥、調(diào)理包、西式料理、湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

 

　　火鍋食材：湯料、火鍋底料、調(diào)料、蘸料、火鍋調(diào)理制品及魚糜制品、速凍米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、燒烤制品等；

 

　　蔬菜菌菜：新鮮及速凍蔬菜、預(yù)包裝蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；???

 

　　配餐調(diào)料：味精、雞精、醬油、蠔油、魚露、豆豉、食鹽、食糖、調(diào)味料酒、食醋、淀粉、調(diào)味醬、復(fù)合醬料、香辛料、西餐調(diào)味料等；

 

　　食 用 油：調(diào)和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄欖油、豆油、菜籽油、棕櫚油等；

 

　　其他食材：大米、面粉、面條、米粉、豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種健康有機(jī)食材等；

 

　　機(jī)械設(shè)備：烹飪設(shè)備、食品生產(chǎn)加工機(jī)械設(shè)備、殺菌設(shè)備、速凍設(shè)備、包裝設(shè)備、冷凍冷藏保鮮柜、低溫冷庫及食品冷鏈物流服務(wù)等；

 

　　餐廚用品及餐飲科技：餐飲軟件、廚具、餐具、一次性包裝制品、制服、計算機(jī)硬件、餐飲 / 零售科技設(shè)備、室內(nèi)電子產(chǎn)品、物業(yè)管理系統(tǒng)、保安及安全系統(tǒng)、網(wǎng)站及手機(jī)應(yīng)用程序等；

 

　　餐飲空間：酒店餐飲家具及裝飾品、空間設(shè)計/品牌策劃公司、視聽 / 燈光器材、顧問服務(wù)；

 

　　飲料、乳制品：果汁飲料、碳酸飲料、茶飲品、礦泉水、涼茶、功能性飲料、天ran飲用水、咖啡、咖啡機(jī)、奶產(chǎn)品、乳制品等；

 

　　品牌投資與區(qū)域合作：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火鍋、咖啡店/休閑食品/茶飲等。

 

　　往屆合作展商

 

　　蒸燴煮、津山口福、蜀海供應(yīng)鏈、聚慧、泰鮮、澳臣、浩洋、安采、盛洋、大益茶、拾春記、佰牛薈、潤豐、真牛館、牛公館、益海嘉里、三禾、鮑之源、金海盈、圣恩、美鑫、天味、志偉、賽卓、田心食品、老壇子、昭和、五森、何氏水產(chǎn)、新雅軒、瀾滄古茶、天璽、東裕、澄明、合口味、海之匯、炬隆、洗碗哥、油壹堂、極速制冷、糧之髓、美味源、海那邊、極效能源、�？�、聚百鮮、屏榮、更加好、滋楊味、豆黃金、粵香、富邦、鴻誠、萬洋、佐味家、廣運、雅道、津津、濤陽、新天力、德保、天御、島之原、互誠、珍氏、津山口福、宇成、好味快、尚品、樂順發(fā)、強(qiáng)競、冠海、馬金龍、和泉、千味、榮昌、華諾生態(tài)、仟壹、盈客萊、杰譽、仲景、邁爾斯、味滋美、湘廚佬、康靈盾、優(yōu)葵希、卓功、五和、洋太生物、俊軒茶葉、LIVEON力王、格瑯圣、廣晟、精農(nóng)農(nóng)業(yè)、粵鹽集團(tuán)、正牧甘鬢鵝、二掌柜、恒峰偉業(yè)、綠盛、廚芯、憶霖、清遠(yuǎn)一斤、用友紅火臺、綠之源、明瑯、廣杰、信御天下、魯拓、中味、日宥、餐易、愛思客中國 Alsco China、益膳食品、許大師等等；

 

　　多元目標(biāo)買家集結(jié)  提升展商銷售業(yè)績

 

　　全國各省市、港澳臺及海外餐飲、酒店行業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長；

 

　　中餐、西餐、快餐、團(tuán)餐、休閑餐飲、火鍋、酒吧、咖啡館、茶餐廳、會所、夜總會、DISCO、娛樂休閑場所、國際酒店管理公司、酒店式公寓、別墅、度假村、超市、便利店、食品工廠、農(nóng)產(chǎn)品市場/總經(jīng)理/總廚/采購/總監(jiān)/采購經(jīng)理；

 

　　醫(yī)院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機(jī)構(gòu)及企事業(yè)單位、監(jiān)獄、大型企業(yè)集團(tuán)高層采購人士；

 

　　食材、飲品、設(shè)備、廚具、餐飲用具等產(chǎn)品的代理商和經(jīng)銷商、批發(fā)商；

 

　　組團(tuán)支持單位（部分）

 

　　廣州烹飪協(xié)會

 

　　廣州市番禺區(qū)飲食行業(yè)商會

 

　　深圳飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會

 

　　東莞連鎖餐飲發(fā)展促進(jìn)會

 

　　東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會

 

　　越秀區(qū)飲食業(yè)商會

 

　　黃埔區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會

 

　　惠州市餐飲行業(yè)協(xié)會

 

　　北滘餐飲業(yè)協(xié)會

 

　　三亞市海鮮餐飲協(xié)會

 

　　中山市飲食業(yè)商會

 

　　海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會

 

　　廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會職業(yè)經(jīng)理人專委會團(tuán)

 

　　……

 

　　推動業(yè)內(nèi)交流 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提升

 

　　頒獎典禮————

 

　　中國盛宴暨中國餐飲業(yè)“金鉆獎”頒獎典禮

 

　　通過企業(yè)申請、協(xié)會推薦、專家評審的方式，評選中國餐飲業(yè)品牌供應(yīng)商、廣東省餐飲業(yè)推薦使用品牌、大會唯yi指定使用產(chǎn)品等，為獲獎企業(yè)提供一個展示實力的平臺。各省市協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、餐飲酒店業(yè)高層、參展商及媒體記者，晚宴規(guī)模約500人。

 

　　重磅發(fā)布————

 

　　廣東省餐飲服務(wù)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合有關(guān)協(xié)會、合作單位，自2015年起已連續(xù)六年開展了廣東餐飲百強(qiáng)評選活動，得到了政府、媒體和行業(yè)的廣泛關(guān)注和支持，為擴(kuò)大行業(yè)統(tǒng)計范圍，培育更多優(yōu)xiu企業(yè)，將每年繼續(xù)發(fā)布“廣東餐飲百強(qiáng)企業(yè)”榜單，為促進(jìn)廣東餐飲產(chǎn)業(yè)升級、yin領(lǐng)行業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

 

　　第五屆中國（廣東）外賣產(chǎn)業(yè)大會

 

　　第五屆中國（廣東）火鍋產(chǎn)業(yè)大會

 

　　新食材、新技術(shù)、新營銷、新地產(chǎn)專場路演

 

　　我們將邀請專家學(xué)者、餐飲經(jīng)營者們分享成功經(jīng)驗、策略與經(jīng)營啟示。促進(jìn)餐飲行業(yè)信息交流，研討新對策、了解行業(yè)新趨勢，為餐飲企業(yè)及上下游供應(yīng)（服務(wù)）商提供創(chuàng)新發(fā)展理念；

 

 

　　第十屆中華粵菜廚師節(jié)暨2021創(chuàng)新粵菜烹飪大賽

 

　　第七屆全國分子廚藝烹飪大賽

 

　　第三屆廣東省火鍋產(chǎn)品出品大賽

 

　　通過組織廚師同場競技，同時與優(yōu)質(zhì)的食材、食用油、調(diào)味品、廚房設(shè)備等供應(yīng)商合作，在展示廚師風(fēng)采、切磋廚藝、交流菜品研發(fā)同時促進(jìn)美食文化交流，推廣優(yōu)質(zhì)食材、設(shè)備、樹立企業(yè)品牌。

 

　　培訓(xùn)考察————

 

　　餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、商業(yè)模式連鎖開發(fā)、廚藝技術(shù)、廚務(wù)管理等專業(yè)培訓(xùn)；

 

　　特色食材、品質(zhì)廠家、網(wǎng)紅旺店、中央廚房等專業(yè)考察；

 

　　餐飲O2O、餐飲通、餐飲視界、紅餐網(wǎng)、紅廚網(wǎng)、餐訊網(wǎng)、今日頭條、抖音、新餐飲洞察、第yi商業(yè)網(wǎng)、贏商網(wǎng)、巨量引擎、慧聰酒店網(wǎng)、中華餐飲網(wǎng)、食品信息網(wǎng)、中國吃網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、第yi食品網(wǎng)、E展網(wǎng)、中國會展網(wǎng)、中華食品生意網(wǎng)、食品伙伴網(wǎng)、好展會網(wǎng)、慧聰網(wǎng)、中國冷凍食品網(wǎng)、中國食品招商網(wǎng)、國際清真網(wǎng)、食品行業(yè)網(wǎng)、58食品網(wǎng)、品牌食品網(wǎng)、網(wǎng)庫、腐竹網(wǎng)、配餐食材商務(wù)網(wǎng)、中國吃網(wǎng)、索展網(wǎng)、食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、進(jìn)口食品網(wǎng)、洋酒頻道、潮商網(wǎng)、邁點網(wǎng)、東方美食網(wǎng)、廚道網(wǎng)、中國快餐網(wǎng)、吃遍廣州網(wǎng)、中國餐飲、美食導(dǎo)報、《吃遍廣州》、《食材寶典》、《百雞宴》、海鮮指南、廣東美食地理、餐飲世界、東方美食、餐飲經(jīng)理人、烹飪藝術(shù)家、中國飯店、飯店美食之旅、天下美食、新浪美食、橄欖餐廳評論、新餐飲、阿里巴巴食品行業(yè)、慧聰食品酒店網(wǎng)、中國食材網(wǎng)、大眾食品網(wǎng)、食品商機(jī)網(wǎng)、中國食品科技網(wǎng)、食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、食品商務(wù)網(wǎng)、中國食用油信息網(wǎng)、中國橄欖油信息網(wǎng)、中國肉業(yè)網(wǎng)、中國食品招商網(wǎng)、中國食品飲料網(wǎng)、中國食品信息網(wǎng)、食品資源、中國調(diào)味品網(wǎng)、中國食品工業(yè)網(wǎng)、中國罐頭工業(yè)網(wǎng)、有機(jī)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)、進(jìn)口食品網(wǎng)、東方食網(wǎng)、中國快餐網(wǎng)、央視網(wǎng)食品頻道、新浪微博、騰訊微博、食在廣州網(wǎng)、羊城攻略、吃喝玩樂、網(wǎng)紅直播、南方日報、羊城晚報、南方都市報、新快報、信息時報、廣東電視臺、南方電視臺、地鐵廣告、公交車廣告、專業(yè)市場廣告等全方位宣傳。

 

　　qiang占展會黃金資源 樹立行業(yè)標(biāo)桿形象

 

　　展前宣傳機(jī)會：展會官方公眾號、網(wǎng)站宣傳、參觀劵、VIP請柬、新聞發(fā)布會、線上展廳；

 

　　展期宣傳機(jī)會：展商產(chǎn)品推介會、參觀指南、展會會刊、會刊書簽、手提袋、現(xiàn)場廣告、空飄、拱門、證件吊帶、地面向?qū)�、展位指示牌、觀眾登記處等；

 

　　展期贊助機(jī)會：峰會、論壇、比賽、中國盛宴、金鉆獎頒獎盛典、禮品贊助等；

 

　　合  作 機(jī) 會：申請成為CRE2021中國餐博會及相關(guān)會議、活動的特別支持單位、協(xié)辦單位、戰(zhàn)略合作伙伴、會議指定產(chǎn)品和行業(yè)推薦供應(yīng)商、服務(wù)商、地產(chǎn)商；欲申請贊助、合作機(jī)會，請致電組委會工作人員，索取《贊助方案》及《合作指南》。

 

　　開啟您的參展之旅 搶攻中國餐飲市場

 

　　重要日程：

 

　　布展時間：2021年5月19日至20日

 

　　展覽時間：2021年5月21日至23日

 

　　撤展時間：2021年5月23日

 

　　參展程序：聯(lián)系組委會→預(yù)訂展位→填寫《展位申請表》→簽署參展合同 →支付參展費用

 

　　→正式參展。

 

　　立刻預(yù)訂您的展位 即刻申請把握先機(jī)

 

　　微信公眾號：CRE廣州餐博會