2008年12月，“中國(guó)食品安全高峰論壇”在廣州成功舉辦，向社會(huì)公開發(fā)布了《廣東省食品安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)技術(shù)路線圖》，并對(duì)該路線圖在今后實(shí)施中如何發(fā)揮科學(xué)引導(dǎo)作用展開了熱烈的討論，來自國(guó)家和省等各級(jí)科技管理部門，國(guó)內(nèi)科研院所、高校，食品加工企業(yè)及食品行業(yè)協(xié)會(huì)等三百余位代表參與了該論壇。此次論壇取得了較好的社會(huì)反響，為解決食品安全疑難問題提供了有益借鑒。
     時(shí)至今日，第16屆亞運(yùn)會(huì)將于2010年11月12日在廣州開幕，作為一屆高規(guī)格、高水平的國(guó)際盛會(huì)，亞運(yùn)食品的安全不僅可保障賽事的順利舉辦，而且可提升廣州的國(guó)際形象。因此，“2010第二屆中國(guó)食品安全高峰論壇”以“保障食品安全、共享綠色亞運(yùn)”為主題，深入全面地探討亞運(yùn)食品安全的保障措施及未來中國(guó)食品行業(yè)的發(fā)展對(duì)策，為2010年廣州亞運(yùn)食品安全保駕護(hù)航，并進(jìn)一步提升我國(guó)的食品安全質(zhì)量和管理水平。
 

現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、大會(huì)組織機(jī)構(gòu)
主辦單位：
廣東省微生物研究所
廣東省食品安全檢測(cè)與評(píng)價(jià)科技創(chuàng)新平臺(tái)
中國(guó)微生物學(xué)會(huì)
承辦單位：
華南理工大學(xué)輕工與食品學(xué)院
廣東省微生物學(xué)會(huì)
廣東省華南應(yīng)用微生物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——省部共建國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地
二、會(huì)議專題
1、廣州亞運(yùn)食品安全保障策略
2、亞運(yùn)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估與標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)
3、食品產(chǎn)業(yè)鏈中重要食品安全問題分析及對(duì)策
4、我國(guó)食品安全快速、精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)
5、我國(guó)食品安全高效控制和應(yīng)急技術(shù)
6、共享綠色亞運(yùn)，全面推動(dòng)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展
三、主要參加單位和人員
政府食品安全監(jiān)管部門、科技管理部門
食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)、疾控部門
相關(guān)科研院所、高等院校、學(xué)會(huì)、行業(yè)協(xié)會(huì)
食品原材料供應(yīng)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)運(yùn)流通等企業(yè)
四、會(huì)議時(shí)間與地點(diǎn)
1、會(huì)議時(shí)間：2010年9月3~4日
             9月2日 下午2:00起報(bào)到
2、會(huì)議地點(diǎn)：清遠(yuǎn)聚龍灣天然溫泉度假村
五、會(huì)議費(fèi)用  
代表900元/人、學(xué)生500元/人（含資料費(fèi)，食宿自理）
六、會(huì)議征文要求
本次學(xué)術(shù)研討會(huì)將編輯研討會(huì)論文集，請(qǐng)作者將論文摘要（1000字以內(nèi)）或論文（5000字以內(nèi)）于8月25日前發(fā)電子郵件到下列郵件信箱地址：kjywb@gdim.cn。
1、論文要求：論文與論文摘要均文責(zé)自負(fù)，編輯者不作內(nèi)容修改，僅作形式統(tǒng)一的編輯。
2、應(yīng)征稿件未在有關(guān)雜志上公開發(fā)表和未在學(xué)術(shù)會(huì)議上宣讀過（參加本次研討的論文仍可發(fā)表）。優(yōu)秀論文將推薦發(fā)表。
3、統(tǒng)一采用office 2003軟件排版。
具體格式：
題目：三號(hào)宋體；     
作者和作者聯(lián)系方式（包括電話及E-mail地址）：五號(hào)楷體；正文：小四號(hào)宋體，因論文將統(tǒng)一裝訂，故編輯時(shí)請(qǐng)以Ａ4紙為準(zhǔn)，左右至少留2.5厘米的頁面邊距。

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