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      2019年AOAC食品安全技術(shù)與標準研討會

      2019年AOAC食品安全技術(shù)與標準研討會 狀態(tài)

      展會時間: 2019-05-13 至 2019-05-15

      展會地點: 上海 (中國上海浦東新區(qū)秀沿路1088號)

      展館名稱:上海浦東綠地假日酒店

      主辦單位:AOAC International

      承辦單位:AOAC International

      狀態(tài)

      展會說明

         各有關單位:
       
        食品安全是全球消費者關心的問題,為進一步交流國內(nèi)外最新食品安全檢測技術(shù)與標準;跟蹤AOAC標準項目進展;了解AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目的進展;搭建有利于我國檢測方法與國際檢測標準溝通與合作的橋梁,我們將舉辦2019年AOAC食品安全技術(shù)與標準研討會。
       
        現(xiàn)將有關事項通知如下:
       
        一、會議時間
       
        2019年5月13日-15日,13日注冊報到,14-15日會議。
       
        二、會議及報到地點
       
        上海浦東綠地假日酒店。
       
        地址:中國上海浦東新區(qū)秀沿路1088號
       
        電話:021-38291888
       
        三、會議內(nèi)容
       
        1、食品安全檢測技術(shù)進展、熱點及解決方案研討:
       
        包括化學污染物、食品營養(yǎng)物質(zhì)、特殊醫(yī)學用途食品、食品中過敏原、食品接觸材料、食品真?zhèn)舞b定及溯源研究、微生物、可替代檢測方法、快速測試方法、功能性食品及膳食補充劑等最新檢測技術(shù)進展,標準物質(zhì)和質(zhì)量控制。
       
        2、AOAC標準項目進展
       
        包括AOAC SPIFAN乳品國際標準項目、AOACISPAM關于可替代快
       
        速檢測方法評估項目、AOAC SPSFAM關于社會急需的食品檢測方法項目。
       
        3、AOAC/ISO/IDF國際合作乳品標準項目的進展
       
        4、食品安全國家標準跟蹤評價進展
       
        四、參會嘉賓(包括演講專家)主要來自與:
       
        1. ISO/IDF技術(shù)工作組成員、AOAC 技術(shù)工作組成員、AOAC 標準起草人及國際食品檢測領域?qū)<?/div>
       
        2. 國家食品安全標準審評委員會專家、食品安全國家標準跟蹤評價工作組成員、國家標準起草人、高校及政府實驗室專家
       
        3. 企業(yè)專家(乳品企業(yè)、食品企業(yè)、第三方檢測實驗室、試劑耗材儀器設備企業(yè)等)
       
        五、論文與演講征集
       
        本次會議面向全體參會代表征集優(yōu)秀演講和論文,并遴選優(yōu)秀論文刊登于Journal of AOAC International雜志,有意向者請與靜平聯(lián)系,電話:17853278002,郵件:jingp@aoacchina.org。
       
        六、會議報名方式及會議注冊費
       
        請將附件參會報名表發(fā)送至section@aoacchina.org,或者登陸http://www.aoacchina.org/col.jsp?id=109 進行報名。
       
        會議不統(tǒng)一安排住宿,食宿、交通費用自理。
       
        會議注冊費:
       
        2019年5月7日前報名并繳費,會議費1500元;
       
        2019年5月7日后報名并繳費,會議費1800元。
       
        具體事宜請聯(lián)系:
       
        梁軍艦  電話:18615951165   E-mail:section@aoacchina.org
       
        張曉梅  電話:18562789878   E-mail:zhangxm@aoacchina.org
       

      20190513(星期一)    

      預備會1:中國檢驗檢測學會食品團體標準委員會會議

      賓:中國檢驗檢測學會副會長 周琦

      時間:14:30-16:00      地點:冬季花園,酒店1

      預備會2:國內(nèi)外標準對話高層論壇

      賓:國家市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司副司長 梁鋼

      時間:16:00-18:00    地點:會議室6,酒店1

      20190514(星期二)         

      酒店1 盛世宴會廳

      8:30-8:45

      8:45-12:00

      國內(nèi)外檢測標準組織對話與合作

      賓:國家食品安全風險評估中心標準部四室主任 肖晶

      聯(lián) 持:AOAC INTERNATIONAL首席執(zhí)行官   David B. Schmidt

      8:45-9:05

      AOAC新舉措及推動全球標準協(xié)調(diào)工作的新進展

      David B. Schmidt , AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官   

      9:05-9:25

      國家標準化體系及與國際標準的合作

      王曉燕,國家市場監(jiān)督管理總局標準技術(shù)管理司食品處處長

      9:25-9:45

      AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目進展

      Steve Holroyd,   IDF/ISO 方法標準組組長

      9:45-10:00

      茶歇(合影)

      10:00-10:20

      食品安全國家標準制修訂情況

      衛(wèi)健委代表

      10:20-10:40

      AOAC SPIFAN項目進展

      Darryl Sullivan, 嬰幼兒配方及成人營養(yǎng)素(AOAC SPIFAN)項目主席   

      10:40-11:00

      國家食品安全抽檢計劃與組織實施

      高晗 市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司處長

      11:00-11:20

      國家食品安全標準梳理及國標跟蹤評價項目介紹

      肖晶   國家食品安全風險評估中心標準部四室主任

      11:20-11:40

      進出口食品安全管理

      蔣原 上海海關副關長

      11:40-12:00

      中國獸藥殘留限量與檢測方法標準現(xiàn)狀

      鞏忠福   中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所標準處副處長

      12:00-13:00

      13:00-14:00

      (會議室6

      專題研討會一   乳品營養(yǎng)與安全

      報告專家:1)中國農(nóng)科院畜牧所 李松勵 博士,

                2)島津企業(yè)管理(中國)有限公司 王丹

      13:00-14:00

      (盛世宴會廳2

      專題研討會二   GB 23200.113-2018   208種農(nóng)藥及代謝物殘留量的測定技術(shù)要點解析及常用農(nóng)殘混標溶液配制要點分析

      報告專家:1)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所主任 劉瀟威

      2)天津阿爾塔科技有限公司 總裁/技術(shù)總監(jiān) 張磊博士

      14:10-16:10

      (盛世宴會廳1

      : 食品安全國家標準跟蹤評價專題

      賓:中國檢驗檢疫學會副會長 周琦

      聯(lián) 持:國家食品安全風險評估中心主任 肖晶

                ISO/IDF/AOAC代表 Erik Konings

      14:10-14:25

      食品安全國家標準與國際標準檢測方法比較研究

      梁成珠 青島海關技術(shù)中心主任,AOAC中國分部主席

      14:25-14:45

      ISO/IDF/AOAC關于維生素D與菌落總數(shù)檢測方法比較研究

      Erik KoningsISO/IDF/AOAC代表   

      14:45-15:05

      中方關于維生素D與菌落總數(shù)標準比較研究

      呂寧,青島海關技術(shù)中心理化與添加劑室主任

      張秀麗,河南疾病預防控制中心主任

      15:05-15:50

      方法比對研討、征集下一步比對議題

      Erik Konings, ISO/IDF/AOAC代表   

      15:50-16:10

      跟蹤評價工作計劃及布置

      肖晶 國家食品安全風險評估中心主任

      16:10-16:20

      茶歇

      16:20-18:20

      (盛世宴會廳1

      : AOACISO/IDF科研項目介紹

      賓:國家市場監(jiān)督管理總局標準技術(shù)管理司食品處處長 王曉燕

      聯(lián) 持: AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官, David B. Schmidt

      16:20-16:30

      AOAC科研項目介紹

      David B. Schmidt , AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官

      16:30-16:50

      SPSFAM項目進展、AOAC獸藥標準項目及ISO/IDF項目介紹

      Erik Konings, AOAC SPSFAM項目主席

      16:50-17:10

      食品真實性分析及AOAC相關工作進展

      John SzpylkaAOAC標準委員會上屆主席, 梅里埃營養(yǎng)科學北美區(qū)化學科學事務總監(jiān)

      17:10-17:30

      質(zhì)譜新技術(shù)在乳粉質(zhì)量控制中的應用

      Darryl Sullivan, AOAC SPIFAN項目主席

      17:30-17:50

      嬰幼兒配方奶粉中營養(yǎng)元素分析的挑戰(zhàn)

      George Joseph, Asure Quality New Zealand AOAC/ISO expert

      17:50-18:10

      Bioeasy獸藥殘留快檢試劑盒為例淺談AOAC PTM 認證體系

      滿朝新 東北農(nóng)業(yè)大學教授

      18:10-18:20

      SDS-CGE方法在乳清原料中對蛋白質(zhì)分析的應用及AOAC/SPIFAN氨基酸分析方法項目簡介

      馮慿 惠氏營養(yǎng)品(中國)有限公司技術(shù)總監(jiān)

      14:10-16:10

      (盛世宴會廳2

      : 食品中強化營養(yǎng)成分及過敏原的檢測技術(shù)

      賓: 廣州海關檢驗檢疫技術(shù)中心研究員 高東微 博士

      14:10-14:40

      傳統(tǒng)微生物法測定食品中水溶性維生素檢測關鍵點及影響因素

      王旻,國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心綜合業(yè)務辦主任

      14:40-15:10

      微生物法檢測維生素的實際應用及探討

      姜勇,圣元營養(yǎng)品有限公司   技術(shù)主管

      15:10-15:40

      食品中致敏物質(zhì)的檢驗指南

      賀麗麗 拜發(fā)分析系統(tǒng)銷售(北京)有限公司,技術(shù)總監(jiān)

      15:40-16:10

      食品致敏原法規(guī)框架和檢測重要性

      高東微,廣州海關檢驗檢疫技術(shù)中心研究員

      16:10-16:20

      茶歇

      16:20-18:20

      (盛世宴會廳2

      : 霉菌毒素檢測新技術(shù)

      賓: 國家糧食和物資儲備局科學研究院   謝剛 博士

      16:20-16:50

      現(xiàn)行霉菌毒素檢測技術(shù)國家標準的解讀

      任一平,浙江清華長三角研究院

      16:50-17:20

      Online-SPE-液相色譜聯(lián)用系統(tǒng)在食品黃曲霉毒素檢測中的應用

      戚平,廣州市食品檢驗所   

      17:20-17:50

      糧油真菌毒素檢測技術(shù)研究進展

      謝剛,國家糧食和物資儲備局科學研究院

      17:50-18:20

      生物毒素分析展望:毒素多種類和自動化分析

      Carol Donnelly, R-biopharm AG


      20190513(星期一)    

      預備會1:中國檢驗檢測學會食品團體標準委員會會議

      賓:中國檢驗檢測學會副會長 周琦

      時間:14:30-16:00      地點:冬季花園,酒店1

      預備會2:國內(nèi)外標準對話高層論壇

      賓:國家市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司副司長 梁鋼

      時間:16:00-18:00    地點:會議室6,酒店1

      20190514(星期二)         

      酒店1 盛世宴會廳

      8:30-8:45

      8:45-12:00

      國內(nèi)外檢測標準組織對話與合作

      賓:國家食品安全風險評估中心標準部四室主任 肖晶

      聯(lián) 持:AOAC INTERNATIONAL首席執(zhí)行官   David B. Schmidt

      8:45-9:05

      AOAC新舉措及推動全球標準協(xié)調(diào)工作的新進展

      David B. Schmidt , AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官   

      9:05-9:25

      國家標準化體系及與國際標準的合作

      王曉燕,國家市場監(jiān)督管理總局標準技術(shù)管理司食品處處長

      9:25-9:45

      AOAC/ISO/IDF國際乳品標準項目進展

      Steve Holroyd,   IDF/ISO 方法標準組組長

      9:45-10:00

      茶歇(合影)

      10:00-10:20

      食品安全國家標準制修訂情況

      衛(wèi)健委代表

      10:20-10:40

      AOAC SPIFAN項目進展

      Darryl Sullivan, 嬰幼兒配方及成人營養(yǎng)素(AOAC SPIFAN)項目主席   

      10:40-11:00

      國家食品安全抽檢計劃與組織實施

      高晗 市場監(jiān)管總局食品安全抽檢監(jiān)測司處長

      11:00-11:20

      國家食品安全標準梳理及國標跟蹤評價項目介紹

      肖晶   國家食品安全風險評估中心標準部四室主任

      11:20-11:40

      進出口食品安全管理

      蔣原 上海海關副關長

      11:40-12:00

      中國獸藥殘留限量與檢測方法標準現(xiàn)狀

      鞏忠福   中國獸醫(yī)藥品監(jiān)察所標準處副處長

      12:00-13:00

      13:00-14:00

      (會議室6

      專題研討會一   乳品營養(yǎng)與安全

      報告專家:1)中國農(nóng)科院畜牧所 李松勵 博士,

                2)島津企業(yè)管理(中國)有限公司 王丹

      13:00-14:00

      (盛世宴會廳2

      專題研討會二   GB 23200.113-2018   208種農(nóng)藥及代謝物殘留量的測定技術(shù)要點解析及常用農(nóng)殘混標溶液配制要點分析

      報告專家:1)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所主任 劉瀟威

      2)天津阿爾塔科技有限公司 總裁/技術(shù)總監(jiān) 張磊博士

      14:10-16:10

      (盛世宴會廳1

      : 食品安全國家標準跟蹤評價專題

      賓:中國檢驗檢疫學會副會長 周琦

      聯(lián) 持:國家食品安全風險評估中心主任 肖晶

                ISO/IDF/AOAC代表 Erik Konings

      14:10-14:25

      食品安全國家標準與國際標準檢測方法比較研究

      梁成珠 青島海關技術(shù)中心主任,AOAC中國分部主席

      14:25-14:45

      ISO/IDF/AOAC關于維生素D與菌落總數(shù)檢測方法比較研究

      Erik Konings,ISO/IDF/AOAC代表   

      14:45-15:05

      中方關于維生素D與菌落總數(shù)標準比較研究

      呂寧,青島海關技術(shù)中心理化與添加劑室主任

      張秀麗,河南疾病預防控制中心主任

      15:05-15:50

      方法比對研討、征集下一步比對議題

      Erik Konings, ISO/IDF/AOAC代表   

      15:50-16:10

      跟蹤評價工作計劃及布置

      肖晶 國家食品安全風險評估中心主任

      16:10-16:20

      茶歇

      16:20-18:20

      (盛世宴會廳1

      : AOACISO/IDF科研項目介紹

      賓:國家市場監(jiān)督管理總局標準技術(shù)管理司食品處處長 王曉燕

      聯(lián) 持: AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官, David B. Schmidt

      16:20-16:30

      AOAC科研項目介紹

      David B. Schmidt , AOAC INTERNATIONAL 首席執(zhí)行官

      16:30-16:50

      SPSFAM項目進展、AOAC獸藥標準項目及ISO/IDF項目介紹

      Erik Konings, AOAC SPSFAM項目主席

      16:50-17:10

      食品真實性分析及AOAC相關工作進展

      John Szpylka,AOAC標準委員會上屆主席, 梅里埃營養(yǎng)科學北美區(qū)化學科學事務總監(jiān)

      17:10-17:30

      質(zhì)譜新技術(shù)在乳粉質(zhì)量控制中的應用

      Darryl Sullivan, AOAC SPIFAN項目主席

      17:30-17:50

      嬰幼兒配方奶粉中營養(yǎng)元素分析的挑戰(zhàn)

      George Joseph, Asure Quality New Zealand AOAC/ISO expert

      17:50-18:10

      Bioeasy獸藥殘留快檢試劑盒為例淺談AOAC PTM 認證體系

      滿朝新 東北農(nóng)業(yè)大學教授

      18:10-18:20

      SDS-CGE方法在乳清原料中對蛋白質(zhì)分析的應用及AOAC/SPIFAN氨基酸分析方法項目簡介

      馮慿 惠氏營養(yǎng)品(中國)有限公司技術(shù)總監(jiān)

      14:10-16:10

      (盛世宴會廳2

      : 食品中強化營養(yǎng)成分及過敏原的檢測技術(shù)

      賓: 廣州海關檢驗檢疫技術(shù)中心研究員 高東微 博士

      14:10-14:40

      傳統(tǒng)微生物法測定食品中水溶性維生素檢測關鍵點及影響因素

      王旻,國家乳制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心綜合業(yè)務辦主任

      14:40-15:10

      微生物法檢測維生素的實際應用及探討

      姜勇,圣元營養(yǎng)品有限公司   技術(shù)主管

      15:10-15:40

      食品中致敏物質(zhì)的檢驗指南

      賀麗麗 拜發(fā)分析系統(tǒng)銷售(北京)有限公司,技術(shù)總監(jiān)

      15:40-16:10

      食品致敏原法規(guī)框架和檢測重要性

      高東微,廣州海關檢驗檢疫技術(shù)中心研究員

      16:10-16:20

      茶歇

      16:20-18:20

      (盛世宴會廳2

      : 霉菌毒素檢測新技術(shù)

      賓: 國家糧食和物資儲備局科學研究院   謝剛 博士

      16:20-16:50

      現(xiàn)行霉菌毒素檢測技術(shù)國家標準的解讀

      任一平,浙江清華長三角研究院

      16:50-17:20

      Online-SPE-液相色譜聯(lián)用系統(tǒng)在食品黃曲霉毒素檢測中的應用

      戚平,廣州市食品檢驗所   

      17:20-17:50

      糧油真菌毒素檢測技術(shù)研究進展

      謝剛,國家糧食和物資儲備局科學研究院

      17:50-18:20

      生物毒素分析展望:毒素多種類和自動化分析

      Carol Donnelly, R-biopharm AG


      專題研討會一

      13:00-14:00, 14 May, 2019;   地點: 會議室6

       

       

      I

           

      乳品營養(yǎng)與安全

      1
      生乳及液態(tài)奶國家標準解讀

      2
      乳制品中營養(yǎng)物質(zhì)和功能性成份分析研究進展

      演講嘉賓

      1
      李松勵博士, 中國農(nóng)科院畜牧所

      2
      王丹,島津企業(yè)管理(中國)有限公司   

      主要內(nèi)容

      1
      對生乳、巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳等4項國家標準修訂的最新進展進行解讀

      2
      島津公司乳制品中營養(yǎng)物質(zhì)和功能性成份分析研究進展


      專題研討會二

      13:00-14:00, 14 May, 2019;   地點: 盛世宴會廳2

       

       

      II


         

      GB 23200.113-2018   208種農(nóng)藥及代謝物殘留量的測定技術(shù)要點解析及常用農(nóng)殘混標溶液配制要點分析

      演講嘉賓

      1
      農(nóng)業(yè)農(nóng)村部環(huán)境保護科研監(jiān)測所主任 劉瀟威

      2
      天津阿爾塔科技有限公司 總裁/技術(shù)總監(jiān) 張磊博士

      主要內(nèi)容

      1
      GB23200.113-2018
      《食品安全國家標準 植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法》已經(jīng)頒布實施。本標準是我國第一個基于氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜的植物源性食品中農(nóng)藥多殘留檢測方法標準。本次講座從標準的技術(shù)內(nèi)容、結(jié)果分析、標準使用注意事項等方面對標準進行詳細解讀。

      2
      混標溶液在食品安全檢測中得到越來越多的應用,尤其適合于質(zhì)譜高通量篩查。阿爾塔專注于有機標準品的研究,本講座將以GB23200.113-2018208種農(nóng)藥及代謝物混標溶液的研制為例,分析與探討混標制備中需要考慮的技術(shù)要點。

       


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      聯(lián)系方式
      聯(lián)系人:梁軍艦
      電話:18615951165
      傳真:section@aoacchina.or

      展會備注

      2019年AOAC食品安全技術(shù)與標準研討會

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