批準單位：上海市商務委員會

 

　　支持單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會

 

　　同期展會：2018中國（上海）跨境電商博覽會

 

　　2018第三屆全國鹽產(chǎn)品、制鹽設(shè)備及包裝新材料展覽會暨2019年鹽產(chǎn)品訂貨洽談會

 

　　同期會議：2018食味新風尚.佐餐食品發(fā)展論壇暨調(diào)味醬料品鑒會

 

　　2018中國（上海）復合調(diào)味醬料發(fā)展趨勢論壇

 

　　2018最佳“調(diào)味醬料金鉆獎”評選

 

　　【展會介紹】

 

　　目前我國城鎮(zhèn)居民消費水平已由“溫飽型”邁向了“小康型”，飲食結(jié)構(gòu)質(zhì)量有了顯著提高，已不再是僅僅為了溫飽的低水平食物消費。改革開放以來，隨著城鎮(zhèn)居民生活節(jié)奏的加快和消費觀念的改變，居民對佐餐食品的需求量越來越大，佐餐食品在日常生活中已不僅限于家庭佐餐的使用范圍，還成為了酒店、食堂的配菜佳肴及日常休閑食品。我國佐餐消費食品獲得了迅猛發(fā)展，目前該行業(yè)已具備了一定的市場規(guī)模。佐餐食品具有餐用和休閑用的特點，但還沒有形成有影響力的品牌，當然這也與中國多樣化的生活習慣有關(guān)系，由于其不是消費者正餐中食用的食品而仿佛被人們遺忘，建立面向并服務于調(diào)味醬料行業(yè)推廣交流平臺，有效地整合政府、企業(yè)與消費者間各方需求及資源，是我們本次辦展的宗旨。

 

　　2018上海國際佐餐醬料及包裝技術(shù)展覽會將于2018年9月4-6日在上海新國際博覽中心盛大召開。

 

　　展會以“食味新風尚”為主題，展示面積30000平方米，為期三天的展會預計參展企業(yè)350家，觀眾人數(shù)達 20000名，本次展會將集中展示調(diào)味醬料產(chǎn)品、醬料生產(chǎn)及包裝設(shè)備、醬料包裝材料等，主辦單位希望通過舉辦一個高質(zhì)量、規(guī)范化、主題明確的展會項目，打造一個業(yè)內(nèi)相關(guān)企業(yè)積極參與、集展示、交流、貿(mào)易為一體的調(diào)味醬料行業(yè)專屬推廣平臺。

 

　　【展示內(nèi)容】

 

　　中餐醬料類:火鍋蘸醬、牛肉醬、香菇醬、海鮮醬、香辣醬、豆腐乳、黃豆醬、瘦肉醬、雞肉醬、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、燒烤醬、叉燒醬、豆豉醬、花生醬等其它調(diào)味醬料；

 

　　西餐醬料類:番茄醬、西餐牛肉醬、披薩醬、沙拉醬、黑胡椒醬、魚子醬、香草醬、拌面醬及其它西餐調(diào)味醬、汁;

 

　　果飲醬料類:檸檬果醬、藍莓果醬、水蜜桃果醬、櫻桃果醬、芒果果醬、西瓜果醬、蘋果果醬、桑葚果醬、奇異果果醬、獼猴桃果醬及其它水果果醬；

 

　　綜合設(shè)備類:醬料生產(chǎn)設(shè)備、醬料灌裝設(shè)備、理瓶機、醬料包裝設(shè)備、食品追溯機及系統(tǒng)、醬料預處理設(shè)備、清洗機、提升機、破碎機、濃縮設(shè)備、榨汁機、殺菌設(shè)備、均質(zhì)機等；

 

　　綜合包裝類:玻璃瓶、食品級塑料包裝桶（瓶）、醬料包裝袋、易拉蓋、新材料儲藏容器、計量控制系統(tǒng)、封口機、貼標機等；

 

　　【參展費用標準】

 

　　收費明細

 

　　企業(yè)類型標準展位角標展位非標展位光地費用（36㎡起租）

 

　　國內(nèi)企業(yè)12800元/ 9㎡/展期13800元/ 9㎡/展期14800元/ 12㎡/展期1300元/㎡/展期

 

　　國外企業(yè)3800USD/9㎡/展期4000USD/9㎡/展期4200元/ 12㎡/展期300USD/㎡/展期

 

　　a、標準展位包含：9平米空地、 2.5高壁版、楣板制作、9平米地毯、洽談桌一張、兩把椅子、220V 電源插座一個、日光燈兩支，角標展位為雙面開口展位。非標展位除展示面積比標準展位多3㎡外，其它配置及搭建風格均和標準展位相同。

 

　　b、裝展臺為光地，36 ㎡起租，不含任何設(shè)施，不包括展館收取的管理費及水電租賃、展位搭建等其它費用。