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2011食品配料添加劑創(chuàng)新應(yīng)用研討會
-- 綠色食品，健康生活
會議背景：
食品配料、添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價值或為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。食品配料、添加劑的使用,在我國已有幾千年的歷史，隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食品的追求不止停留在色、香、味的感官上,更注重營養(yǎng)、健康、安全方面的因素。食品配料、添加劑作為食品制造中不可缺少的物質(zhì),其應(yīng)用的功能范圍越來越廣,同時其保健作用及安全性也日漸引起人們的重視。
2010食品配料添加劑創(chuàng)新應(yīng)用研討會將聚集300位來自食品飲料、保健品、健康食品、新資源食品制造行業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)及供應(yīng)商嘉賓齊聚一堂，全面展示全球最新食品配料、添加劑的創(chuàng)新應(yīng)用�，F(xiàn)場小型展、創(chuàng)新技術(shù)墻報、專家課堂、案例分析、現(xiàn)場嘉賓互動、圓桌討論、參會企業(yè)現(xiàn)場幻燈片展示等各種溝通形式，為企業(yè)提供一個全方位的國際化交流平臺。
誰將參加：
300多位來自亞洲乃至全球以下機(jī)構(gòu)的總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)、技術(shù)經(jīng)理、工廠經(jīng)理、產(chǎn)品經(jīng)理、采購經(jīng)理、市場經(jīng)理、項目經(jīng)理、質(zhì)量經(jīng)理、政府官員、科學(xué)家、及研究學(xué)者等。
食品飲料制造商（健康食品、功能食品、保健食品）
食品飲料配料、添加劑供應(yīng)商
食品飲料研究所及研發(fā)機(jī)構(gòu)
食品飲料制造采購中心
食品飲料國際貿(mào)易商
醫(yī)生及營養(yǎng)學(xué)家
法律法規(guī)專家及政府官員
各國駐華商務(wù)處
第三方檢測、咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)
您將獲得的收益：
把握全球食品飲料行業(yè)食品配料、添加劑的應(yīng)用動態(tài)和最新技術(shù)革新;
與全球及中國300位食品飲料、保健食品制造商、原材料、配料、添加劑、設(shè)備供貨商、大型連鎖超市的決策者及研發(fā)專家面對面交流；
參與探討全球食品配料、添加劑最新的研發(fā)、應(yīng)用、制造工藝、注冊及安全性、各國法規(guī)方面的趨勢；
深入了解行業(yè)領(lǐng)先制造商新品開發(fā)、技術(shù)應(yīng)用、質(zhì)量檢測等方面的經(jīng)驗、實(shí)例；
獨(dú)有的采購商洽談會將為您建立有效溝通平臺、現(xiàn)場開拓供銷渠道，提供一站式服務(wù)。
主辦單位：榮格工業(yè)媒體出版刊物《國際個人護(hù)理品生產(chǎn)商情》、《國際醫(yī)藥商情》、《國際食品加工及包裝商情》、《國際食品飲料配料商情》及國際合作伙伴Happi雜志
主要議題：
第一部分：最新法律法規(guī)專題：
食品配料、添加劑行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)及使用標(biāo)準(zhǔn)
食品配料、添加劑標(biāo)注標(biāo)簽最新規(guī)定
最新食品安全法草案對食品配料、添加劑新規(guī)定解讀
食品添加劑新品種行政許可管理辦法、使用范圍及使用量規(guī)定
第二部分：市場趨勢與預(yù)測專題：
全球食品添加劑、配料發(fā)展趨勢分析
食品添加劑和配料在食品飲料制造中應(yīng)用現(xiàn)狀和應(yīng)用發(fā)展趨勢
功能性食品配料在保健食品、綠色食品、新資源食品中的應(yīng)用發(fā)展趨勢
天然產(chǎn)物食品配料、添加劑的應(yīng)用前景
第三部分：食品配料、添加劑安全標(biāo)準(zhǔn)及檢測：
我國食品配料、添加劑的標(biāo)準(zhǔn)化概況
進(jìn)出口食品的配料、添加劑檢驗標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)程
食品添加劑的安全標(biāo)識及追溯制度
食品添加劑的毒理學(xué)安全評價及添加劑使用風(fēng)險評估
第四部分：食品配料、添加劑在食品生產(chǎn)中的使用：
食品配料、添加劑如何提高食品的口感與質(zhì)感
食品配料、添加劑提升食品營養(yǎng)與健康新趨勢
新型食品配料、添加劑生產(chǎn)應(yīng)用技術(shù)
食品加工過程中對添加劑的影響和解決方案
第五部分：食品配料、添加劑的應(yīng)用案例分析：
植物提取配料、添加劑的創(chuàng)新應(yīng)用
功能糖醇的新技術(shù)與新應(yīng)用
益生菌食品配料、添加劑開發(fā)應(yīng)用進(jìn)展
香精、香料的最新應(yīng)用
專家課堂：食品配料、添加劑與食品安全
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