2017上海國際高端食材展覽會(huì)

　　2017 Shanghai International Premium Food Exhibition

　　市場展望

　　根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，中國餐飲行業(yè)2015年實(shí)現(xiàn)收入32310億元人民幣，同比增長11.7%; 餐飲收入占到社會(huì)消費(fèi)品零售總額的10.7%，2015年中國消費(fèi)者外出餐飲消費(fèi)快速增長，人均每月花費(fèi)163美元在外就餐，比亞太地區(qū)平均水平高出16%。餐飲行業(yè)繼續(xù)保持了較高的增長率。餐飲收入增速于五年后再次恢復(fù)至高于社會(huì)消費(fèi)品零售總額增幅的水平。

　　隨著餐飲市場的穩(wěn)步擴(kuò)大，人們的消費(fèi)觀念的也在逐漸轉(zhuǎn)變。高端餐飲市場在轉(zhuǎn)型與調(diào)整中趨于理性，市場發(fā)展逐漸趨向“高品質(zhì)而非高價(jià)位”；消費(fèi)者對(duì)餐飲食材的要求更趨向健康、綠色、安全和高品質(zhì)。高端食材越來越受到市場的青睞，尤其高品質(zhì)的進(jìn)口優(yōu)質(zhì)食材受到消費(fèi)者的追捧。隨著婚宴及商務(wù)宴請(qǐng)市場的穩(wěn)步增長，高端食材的市場需求將進(jìn)一步提高，中國高端食材消費(fèi)市場前景廣闊。

　　上海國際高端食材展覽會(huì)（PF China 2017）將于2017年3月27-29日在上海展覽中心舉行，活動(dòng)專注于高端食材行業(yè)，集中展示來自世界各地的頂級(jí)食材，打造中國酒店餐飲及高端餐廳采購頂級(jí)服務(wù)交易平臺(tái)。展會(huì)同期將舉辦上海國際高端食材品鑒會(huì)及多場高端行業(yè)論壇。

　　為什么選擇 PF China：

　　-中國唯一專注于高端食材領(lǐng)域的國際性展覽會(huì)

　　-專業(yè)服務(wù)于中國酒店餐飲及高端餐廳的頂級(jí)食材采購平臺(tái)

　　-德國、法國、美國、西班牙、巴西、韓國均組織國家展團(tuán)參與PF China 2017

　　-同期活動(dòng)精彩紛呈、匯聚國內(nèi)外眾多行業(yè)知名機(jī)構(gòu)及專家參與

　　專業(yè)觀眾來源：

　　-  星級(jí)酒店及中高檔餐廳

　　-  商場及連鎖超市

　　-  高端食品生產(chǎn)企業(yè)

　　-  高端食材代理商、進(jìn)出口商、經(jīng)銷商

　　-  食材行業(yè)電商

　　-  食材供應(yīng)商、配送商

　　-  相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)

　　-  連鎖加盟品牌商

　　-  行業(yè)投融資機(jī)構(gòu)

　　-  政府部門

　　-  行業(yè)媒體

　　展品范圍:

　　肉類    ： 鮮肉、冷凍肉、肉類制品等???

　　水產(chǎn)海鮮： 海鮮、水產(chǎn)品、干品、深加工制品等

　　禽類    ： 速凍家禽、禽肉深加工產(chǎn)品、蛋類等

　　蔬果類  ： 蔬菜、蔬菜制品、各類水果、有機(jī)蔬菜等??

　　飲品類  ： 咖啡、茶葉、果汁、葡萄酒、軟飲料、高端飲用水等

　　調(diào)味品  ： 高端食用油、調(diào)味料、醬類、湯料等

　　速食食品： 速食快餐、速食面、速食湯、罐頭等

　　烘焙類  ： 焙烤原輔料、焙烤添加劑、保鮮劑、焙烤餡料等

　　特色食材： 山珍野味、菌類、燕窩、蟲草、雜糧制品等

　　同期活動(dòng)：

　　上海國際高端食材品鑒會(huì)

　　主題：品味世界，尊享美食

　　日期：2017年3月27日-28日

　　地點(diǎn)：上海展覽中心

　　上海國際美食烹飪大賽

　　主題：美食聯(lián)通世界

　　日期：2017年3月27日

　　地點(diǎn)：上海展覽中心

　　中國跨境電商發(fā)展論壇

　　主題：整合資源，聯(lián)通全球食材市場

　　日期：2017年3月28日

　　地點(diǎn)：上海展覽中心（會(huì)議廳）

　　更多信息，請(qǐng)登錄活動(dòng)官方網(wǎng)站：www.pfchinaexpo.com