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      灰品樂(lè)(Pinot Gris)

      放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-05-17  來(lái)源:中國(guó)葡萄酒資訊網(wǎng)



       灰品樂(lè)(Pinot Gris)又名灰比諾、李將軍、灰皮樂(lè)。原產(chǎn)法國(guó),歐亞種。我國(guó)于1892年從西歐引入山東省煙臺(tái)市。

          灰品樂(lè)嫩梢淡綠帶紫紅色條紋。幼葉綠色。一年生枝棕褐色。成齡葉片中,近圓形,葉柄洼為窄拱形,秋葉黃色。兩性花。果穗中,圓柱形,果粒著生緊,粒中,橢圓形,紫褐色。百粒重160~200g,每果有種子1~2粒,皮薄,味甜清香。漿果含糖量160~195g/L,含酸量7~log/L,出汁率75%。所釀之酒淺黃色,清香爽口,酒體完整,回味延綿,具“品樂(lè)”品系的典型性。

          灰品樂(lè)植株生長(zhǎng)勢(shì)中,芽眼萌發(fā)率中,結(jié)實(shí)力強(qiáng),副稍易結(jié)實(shí),產(chǎn)量中,較抗病,適于立架栽培,中、短梢修剪。

          該品種是黑品樂(lè)的芽變,故其具有相似的品質(zhì),適宜釀造起泡葡萄酒或干白葡萄酒,與黑品樂(lè)、白品樂(lè)搭配酒質(zhì)更佳。

       

       
      關(guān)鍵詞: 灰品樂(lè) 釀酒葡萄

       

       
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